MCT յուղն ընդդեմ Կոկոսի յուղ. Ո՞րն է իրական տարբերությունը

Թե՛ կոկոսի յուղը , թե՛ միջին շղթայի տրիգլիցերիդների (MCT) յուղը առողջությանը նպաստող հայտնի հավելումներ են։ Եվ չնայած նրանք ունեն որոշ նմանություններ, դրանք նաև ունեն որոշ էական տարբերություններ։

Ի՞նչ է կոկոսի յուղը։

Կոկոսի յուղը ամենահեշտ բացատրությունն է. դա կոկոսից ստացված յուղ է։ Այնուամենայնիվ, արժե հասկանալ, որ կան կոկոսի յուղի տարբեր տեսակներ՝ սկսած նվազագույն մշակված, սառը սեղմման արդյունքում ստացված կուսական կոկոսի յուղից մինչև մաքրված կամ նույնիսկ հիդրոգենացված կոկոսի յուղ: Կուսական կոկոսի յուղը սովորաբար համարվում է հասուն կոկոսից ստացված կոկոսի յուղ: Յուղը արդյունահանվում է մեխանիկական կամ այլ «բնական» միջոցներով։ Կարող է տաքացվել, բայց ստացված յուղը չի զտվում։

Զտված կոկոսի յուղը հաճախ կոկոսից արդյունահանվում է ավելի կոշտ մեթոդներով, որոնք կարող են ներառել թունավոր քիմիական լուծիչների օգտագործումը։ Յուղը հավաքվելուց հետո այն զտվում է, սպիտակեցվում և հոտազերծվում։ Չնայած կատարյալ թեստ չէ, կուսական կոկոսի յուղը սովորաբար ունի կոկոսի բնորոշ հոտ և համ: Ի հակադրություն, մաքրված կոկոսի յուղը քիչ բույր կամ համ ունի, ինչը հանգեցնում է հիմնականում անհոտ սպիտակավուն յուղի։ Բացի այդ, կուսական կոկոսի յուղը շատ ավելի հարուստ է ֆենոլային միացություններով՝ հակաօքսիդանտային միացություններ, որոնք հանդիպում են բազմաթիվ հայտնի բուսական արտադրանքներում, այդ թվում՝ շոկոլադ, կանաչ թեյ, հապալասև սոճու կեղևի քաղվածք: Ընդհանուր առմամբ, ֆենոլները ունեն հակաօքսիդանտային և հակաբորբոքային հատկություններ։

Ինչ վերաբերում է յուղի պարունակությանը, կոկոսի յուղը պարունակում է ավելի քան 90% հագեցած ճարպեր։ Այս ճարպերի մեծ տոկոսը կազմում են միջին շղթայի տրիգլիցերիդները (MCT): Ճարպի մոլեկուլի կառուցվածքը ներառում է ողնաշար՝ ճարպաթթուների շղթաներով, որոնք տարածվում են ողնաշարից։ Այս ճարպաթթուների շղթաները կարող են տարբեր լինել երկարությամբ և կառուցվածքով, ինչը նրանց տալիս է տարբեր հատկություններ։ Սովորաբար, MCT-ները իրենց շղթայում ունեն վեցից տասներկու օղակ։ Միջին հաշվով, կոկոսը բաղկացած է մոտ 60% MCT-ներից, իսկ մնացածը՝ երկար շղթայական տրիգլիցերիդներից։ Արմավենու կորիզի յուղը միակ այլ տարածված սննդային յուղն է, որը պարունակում է զգալի քանակությամբ ՄԿՏ՝ մոտ 50%:

Ի՞նչ է միջին շղթայի տրիգլիցերիդի (MCT) յուղը։

MCT յուղը մաքրված կոկոսի կամ արմավենու կորիզի յուղ է, որը հեռացնում է երկար շղթայով տրիգլիցերիդները՝ թողնելով միջին շղթայով ճարպերը։ Արտադրանքները կարող են տարբեր լինել՝ կախված MCT-ների տարբեր տեսակների տոկոսից։ Հիմնական միջին շղթայի տրիգլիցերիդները ներառում են՝

1. Կապրոիկ թթու՝ վեց ածխածնային շղթայական կապերով
2. Կապրիլիկ թթու՝ ութ ածխածնային շղթայական կապերով
3. Կապրինաթթու՝ տասը ածխածնային շղթայական կապերով
4. Լաուրինաթթու՝ տասներկու ածխածնային շղթայական կապերով

Ե՛վ կոկոսի յուղը, և՛ MCT յուղը միջին շղթայի տրիգլիցերիդների աղբյուրներ են, որոնք հետաքրքիր ազդեցություն ունեն օրգանիզմի վրա, սակայն դրանք նույնը չեն։ MCT յուղը MCT-ների ավելի կենտրոնացված և զտված տարբերակն է՝ համեմատած կոկոսի յուղի հետ։ Սակայն, MCT արտադրանքում լաուրինաթթուն երբեմն հեռացվում է, քանի որ այն գործում է նման ավելի երկար շղթայով ճարպաթթուներին։ Նմանապես, կապրոիկ թթուն հաճախ հանվում է, քանի որ այն ավելի հավանական է, որ որոշ անհատների մոտ մարսողական խանգարումներ առաջացնի։

Վերջին հետազոտությունների հիման վրա, կան լավ պատճառներ MCT-ների նկատմամբ այդքան մեծ հետաքրքրության համար։ Իրենց կառուցվածքի շնորհիվ MCT-ները ունեն եզակի հատկություններ. դրանք հիմնականում օգտագործվում են որպես այլընտրանքային վառելիքի աղբյուր: Մինչդեռ այլ, երկար շղթայով ճարպեր կարող են պահվել մարմնում, MCT-ները հեշտությամբ հասանելի են էներգիայի արտադրության համար այրվելու համար։ Այս գործընթացը, որը կոչվում է կետոզ, սովորաբար հասանելի է միայն ցածր ածխաջրային դիետայի կամ ծոմ պահելու միջոցով։ Այնուամենայնիվ, երբ դրանք ավելացվում են սննդակարգին, MCT-ները ճարպերը որպես ուղղակի այլընտրանքային էներգիայի աղբյուր օգտագործելու որոշ առավելություններ ստանալու ավելի պարզ միջոց են: Երբ սպառվում են, MCT-ները մեծացնում են կետոզը ամբողջ մարմնում:

Սենյակի փիղը. կոկոսի յուղ, հագեցած ճարպեր և սրտի հիվանդություն

Նախևառաջ, արժե անդրադառնալ կոկոսի յուղի հետ կապված ամենամեծ մտահոգությանը։ Քանի որ կոկոսի յուղը հիմնականում հագեցած ճարպ է, շատ մասնագետներ խորհուրդ չեն տալիս օգտագործել կոկոսի յուղ՝ սրտի հիվանդությունների առաջացման հավանական ռիսկի պատճառով։ Թեև ավելի շատ տվյալներ օգտակար կլինեին, առկա հետազոտությունները չեն ենթադրում, որ կոկոսի յուղը մեծացնում է սրտի հիվանդությունների ռիսկը։

2010 թվականին անցկացված մետա-վերլուծությունը եզրակացրեց, որ չկան ապացույցներ, որոնք կհաստատեին սննդակարգում հագեցած ճարպերի և սրտի հիվանդությունների միջև կապը։ Ավելի վերջերս կատարված մետա-վերլուծությունը համեմատել է հագեցած ճարպերի փոխարինումը պոլիչհագեցած ճարպերով և չի հայտնաբերել սրտի հիվանդության ռիսկի որևէ փոփոխություն։ 2019 թվականի վերանայված հոդվածը եզրակացրել է, որ Ամերիկյան սրտի ասոցիացիայի դիրքորոշումը սրտի հիվանդությունների ռիսկը նվազեցնելու համար հագեցած ճարպերի կրճատման վերաբերյալ ապացույցների վերաբերյալ չափազանցված է և վերագնահատման կարիք ունի։

Թեև պարզ է, որ կոկոսի յուղը բարձրացնում է ինչպես լավ, այնպես էլ վատ խոլեստերինի մակարդակը, սակայն դրա ազդեցությունը, կարծես, չի մեծացնում սրտի հիվանդությունների ռիսկը։ Մեծ քանակությամբ կոկոս և կոկոսի յուղ օգտագործող բնակչության ուսումնասիրությունները չեն ցույց տվել սրտի հիվանդությունների առաջացման ավելի մեծ ռիսկ։ Հիմնվելով այն ապացույցների վրա, որոնք ցույց են տալիս, որ հագեցած ճարպերը չեն առաջացնում սրտի հիվանդություններ, և որ կոկոսի օգտագործումը չի մեծացնում սրտի հիվանդությունների ռիսկը, հավանական է, որ կոկոսի յուղը չի վնասում սրտի առողջությանը։ Այնուամենայնիվ, ավելի շատ հետազոտություններ դեռևս օգտակար կլինեն մեր ըմբռնումը խորացնելու և ներկայիս ապացույցները հաստատելու համար։

Կոկոսի յուղի օգտակար հատկությունները

Կարող է օգնել քաշի կառավարմանը

Թեև կոկոսի յուղի միջոցով քաշի կառավարման վերաբերյալ ապացույցները խառը են, կան որոշ իրավիճակներ, երբ կոկոսի յուղի լրացուցիչ ընդունումը կարող է առավելություններ տալ։ Սրտի հիվանդություն ունեցող մեծահասակների մասնակցությամբ անցկացված ուսումնասիրությունը, ովքեր երեք ամսվա ընթացքում քաշ էին կորցրել, պահպանել է իրենց քաշի կարգավորումը կոկոսի յուղ պարունակող սննդակարգի դեպքում՝ համեմատած առանց կոկոսի յուղի սննդակարգի հետ։

Կոկոսի յուղի հավելումների՝ EGCGկանաչ թեյի քաղվածքի հետ համատեղ օգտագործումը ուսումնասիրող մի շարք ուսումնասիրություններ ցույց են տվել օգուտներ։ Բազմակի սկլերոզով հիվանդների մոտ պարզվել է, որ այս համադրությունը մեծացնում է ճարպի կորուստը, բարելավում իրանի և կոնքերի հարաբերակցությունը և նվազեցնում մարմնի զանգվածի ինդեքսը։ Բորբոքումը նույնպես նվազեց համադրության շնորհիվ։

Ավելորդ քաշ ունեցող կանանց մասնակցությամբ մի շարք ուսումնասիրություններ նույնպես ենթադրել են, որ կոկոսի յուղը կարող է նվազեցնել որովայնի ճարպը, որը ճարպի սարսափելի «պահեստային անվադողն» է որովայնի շրջանում։ Այնուամենայնիվ, հարկ է նշել, որ տղամարդկանց մոտ ճարպակալման բուժման վերաբերյալ մեկ ուսումնասիրություն ոչ մի օգուտ չի հայտնաբերել, չնայած նրանք նաև օգտագործել են կոկոսի յուղի ամենացածր դեղաչափերից մեկը բոլոր ուսումնասիրությունների մեջ՝ օրական ընդամենը մեկ ճաշի գդալ։

Կարող է բարելավել Ալցհայմերի հիվանդությամբ պայմանավորված ճանաչողական գործառույթը

Ալցհայմերի հիվանդությունը, իր էությամբ, կարծես թե ուղեղում էներգիայի նյութափոխանակության հետ կապված խնդիր է։ Այս հասկացողության հիման վրա Ալցհայմերի հիվանդությունը նկարագրվել է որպես 3-րդ տիպի շաքարախտ՝ ուղեղում գլյուկոզի նյութափոխանակության խանգարմամբ։ Հնարավոր լուծումներից մեկը վառելիքի այլընտրանքային աղբյուրի մատակարարումն է։ Ե՛վ կոկոսի յուղը, և՛ MCT յուղը կարող են ապահովել ճարպեր, որոնք ուղեղը կարող է անմիջապես օգտագործել որպես վառելիք՝ շրջանցելով գլյուկոզի նյութափոխանակությունը։

Ալցհայմերի հիվանդությամբ տառապող հիվանդներին կոկոսի յուղ տալու վերաբերյալ ուսումնասիրությունները ցույց են տվել ճանաչողական գործառույթի բարելավում։ Մեկ ուսումնասիրություն համեմատեց կոկոսի յուղը և առողջ միջերկրածովյան սննդակարգը միայն միջերկրածովյան սննդակարգի հետ։ Կոկոսի յուղի հավելումների շնորհիվ հիշողության տարբեր տեսակների բարելավումները նշանակալի էին։ Հետաքրքիր է, որ թեթևից մինչև միջին աստիճանի դեմենցիա ունեցող կանայք լավագույնս արձագանքեցին, չնայած այլ խմբեր նույնպես բարելավումներ ցուցաբերեցին։

Ալցհայմերի հիվանդությամբ հիվանդների մասնակցությամբ անցկացված առանձին ուսումնասիրությունը 21 օրվա ընթացքում կոկոսի յուղի լրացումներ է ընդունել և ճանաչողական համակարգի վրա դրական ազդեցություն է ունեցել։ Նշանակալի բարելավումներ հասան կողմնորոշման և լեզվի կառուցման մեջ։ Սակայն, կոկոսի յուղի և Ալցհայմերի հիվանդության վերաբերյալ բոլոր ուսումնասիրությունները չեն բացահայտել դրանց օգուտները։ Ալցհայմերի հիվանդությամբ հիվանդների մոտ կոկոսի յուղի վերաբերյալ ուսումնասիրությունը չի հայտնաբերել ճանաչողական բարելավումներ: Հարկ է նշել, որ հիվանդների մեծ տոկոսը դուրս է մնացել ուսումնասիրությունից միջամտությունից առաջացած լուծի պատճառով, ինչը կարող է խեղաթյուրել արդյունքները։ Թեև ուսումնասիրությունը սկսվել է 41 հիվանդով, կոկոսի յուղի խմբում միայն ութն են ավարտել վեցամսյա բուժման կուրսը։

MCT յուղի առավելությունները

Զարմանալի չէ, որ կոկոսի յուղի հետ կապված նույն օգուտներից մի քանիսը ուսումնասիրվել են նաև MCT յուղի հետ կապված:

Կարող է օգնել քաշի կառավարմանը

Մի ուսումնասիրություն համեմատել է MCT յուղը երկար շղթայով ճարպերի օգտագործման հետ 12 շաբաթվա ընթացքում։ MCT յուղով բարձր պարունակությամբ սննդակարգ օգտագործող մասնակիցները կորցրել են 8.5 ֆունտ՝ համեմատած երկար շղթայական ճարպեր պարունակող սննդակարգի մասնակիցների հետ, որը կազմել էր 6 ֆունտ։ Այլ ուսումնասիրություններ ցույց են տվել նմանատիպ արդյունքներ՝ ավելի լավ քաշի կառավարում MCT յուղ օգտագործող մասնակիցների մոտ՝ համեմատած այլ, ավելի ստանդարտ տեսակի ճարպերի հետ։

MCT յուղը, կարծես, նաև մեծացնում է հագեցվածության կամ լիության զգացումը ուտելուց հետո, հնարավոր է՝ նպաստելով կալորիաների սպառման նվազեցմանը։ Բացի այդ, յուղը, կարծես, մեծացնում է ճարպի օգտագործումը էներգիայի համար, բարելավելով էներգիայի արտադրությունը և կալորիաների օգտագործումը։ Երկու ազդեցություններն էլ կարող են օգտակար լինել նաև քաշի կառավարման համար։ Կոկոսի յուղի համեմատ, MCT յուղի քաշի կառավարմանը նպաստելու վերաբերյալ տվյալները, կարծես, մի փոքր ավելի հուսալի են: Հետազոտության վերանայումը նույնիսկ եզրակացրեց, որ MCT յուղը կարող է նպաստել քաշի վերահսկմանը, երբ օգտագործվում է երկար շղթայական ճարպերի փոխարինման համար:

Կարող է բարելավել  դեմենցիա ունեցողների ճանաչողական գործառույթը

Տարիքի հետ մեկտեղ, թուլությունը և հիշողության կորուստը ավելի ու ավելի մեծ մտահոգության առարկա են դառնում։ Տարեց անհատների մոտ վաղ ապացույցները ցույց են տալիս, որ MCT յուղի հավելումները կարող են օգնել պահպանել քաշը և մկանային զանգվածը: Խնամքի թույլ տների ունեցող բնակիչների վերաբերյալ առանձին փոքր ուսումնասիրությունը նմանատիպ արդյունքներ է ցույց տվել: MCT յուղ ստացած բնակիչները բարելավեցին մկանային ուժը և ամենօրյա գործառույթները։

Եվ կոկոսի յուղի նման, տվյալները նույնպես ցույց են տալիս MCT յուղի օգտակարությունը ճանաչողական գործառույթի համար։ ՄԿՏ յուղի և դեմենցիայի վերաբերյալ վերջերս կատարված ուսումնասիրությունների մետա-վերլուծությունը ներառել է 422 մասնակից։ MCT յուղի ընդունումը ցույց է տվել, որ առաջացնում է կետոզի թեթև վիճակ։ Բացի այդ, պարզվել է, որ MCT յուղը բարելավում է ճանաչողական գործառույթը , երբ գնահատվում է ճանաչողական ֆունկցիայի երկու գնահատումներից որևէ մեկի միջոցով։ Դեմենցիայով հիվանդների մոտ ճանաչողական համակարգի բարելավման համար կոկոսի յուղի և MCT յուղի օգտակարության վերաբերյալ հրապարակված ապացույցներն ավելի ուժեղ են։ Հիմնվելով հայտնի տվյալների վրա՝ զարմանալի չէ, որ MCT յուղը համարվում է ծերացման դեմ պայքարի պոտենցիալ առավելություններ ունեցող և որպես երկարակեցության աճիհենարան։

Ո՞րն է ավելի լավը։ MCT յուղ, թե՞ կոկոսի յուղ:

Կոկոսի յուղը և MCT յուղը միջին շղթայով ճարպերի աղբյուրներ են, որոնք կարող են օգնել կետոզի վիճակի առաջացմանը։ Թեև MCT յուղի վերաբերյալ ապացույցներն ավելի հիմնավոր են, հետազոտության համաձայն՝ երկուսն էլ, կարծես, պոտենցիալ կիրառություններ ունեն ճանաչողական գործառույթների, դեմենցիայի և քաշի կառավարման բարելավման համար։ Այնուամենայնիվ, MCT յուղի վերաբերյալ հետազոտությունները մի փոքր ավելի հիմնավոր են՝ մարդկանց վրա կլինիկական փորձարկումներում իրական օգուտներ ենթադրելու հարցում:

Հղումներ՝ 

1. Assunção ML, Ferreira HS, dos Santos AF, Cabral CR Jr, Florêncio TM: Սննդային կոկոսի յուղի ազդեցությունը որովայնի ճարպակալում ունեցող կանանց կենսաքիմիական և անթրոպոմետրիկ պրոֆիլների վրա։ Լիպիդներ. 2009; 44 (7): 593-601: doi:10.1007/s11745-009-3306-6
2. Avgerinos KI, Egan JM, Mattson MP, Kapogiannis D. Միջին շղթայի տրիգլիցերիդները առաջացնում են մեղմ կետոզ և կարող են բարելավել ճանաչողությունը Ալցհեյմերի հիվանդության դեպքում: Մարդկանց վրա կատարված ուսումնասիրությունների համակարգված վերանայում և մետա-վերլուծություն։ Ծերացման հետազոտությունների վերանայված հանդես 2020;58:101001. doi:10.1016/j.arr.2019.101001
3. Benlloch M, Cuerda Ballester M, Drehmer E, et al. Սրտային ռիսկի հնարավոր նվազում էպիգալոկատեխին գալատի հավելում ընդունելուց հետո և արյան մեջ կետոնային մարմինների ավելացում բազմակի սկլերոզով հիվանդների մոտ։ Փորձնական ուսումնասիրություն։ Սննդարար նյութեր։ 2020;12(12):3792։ Հրապարակվել է 2020 թվականի դեկտեմբերի 10-ին։ doi:10.3390/nu12123792
4. Կարդոսո Դ.Ա., Մորեյրա Ա.Ս., դե Օլիվեյրա Գ.Մ., Ռաջիո Լուիզ Ռ., Ռոզա Գ. Կոկոսի լրացուցիչ կուսական յուղով հարուստ սննդակարգը մեծացնում է HDL խոլեստերինը և նվազեցնում իրանի շրջագիծը և մարմնի զանգվածը սրտանոթային հիվանդություն ունեցող հիվանդների մոտ։ Սննդային հիվանդանոց։ 2015;32(5):2144-2152։ Հրապարակվել է 2015 թվականի նոյեմբերի 1-ին։ doi:10.3305/nh.2015.32.5.9642
5. Չան Ս.Կ., Էսթեր Գ.Ե., Իպ Հ.Լ., Սուգաթհան Ս., Չին Պ.Ս.։ Սառը սեղմված կոկոսի յուղի ազդեցությունը Ալցհայմերի հիվանդությամբ հիվանդների ճանաչողության և վարքի վրա - Փորձնական միջամտության ուսումնասիրություն։ Nat J Physiol Pharm Pharmacol. 2017;7(12):1-4.
6. De la Rubia Ortí JE, Sánchez Álvarez C, Selvi Sabater P, et al. Influencia del aceite de coco en enfermos de alzhéimer a nivel cognitivo [Ինչպե՞ս է կոկոսի յուղը ազդում ճանաչողական աշխատանքի վրա Ալցհեյմերով հիվանդների մոտ:]: Սննդային հիվանդանոց։ 2017;34(2):352-356։ Հրապարակվել է 2017 թվականի մարտի 30-ին։ doi:10.20960/nh.780
7. Deen A, Visvanathan R, Wickramarachchi D, et al. Կոկոսի յուղի քիմիական կազմը և առողջության համար օգտակար հատկությունները. ակնարկ։ Սննդի գյուղատնտեսության գիտություն։ 2021;101(6):2182-2193. doi:10.1002/jsfa.10870
8. Հեմլի Ս. Հագեցած ճարպը հիմնականում n-6 բազմաչհագեցած ճարպերով փոխարինելու ազդեցությունը սրտի իշեմիկ հիվանդության վրա. պատահականացված վերահսկվող փորձարկումների մետա-վերլուծություն։ Nutr J. 2017;16(1):30։ Հրապարակվել է 2017 թվականի մայիսի 19-ին։ doi:10.1186/s12937-017-0254-5
9. Հեյլսոն Ջեյ Լ. Սննդային հագեցած ճարպեր և սրտի հիվանդություն. պատմողական վերանայում։ Nutr Rev. 2020; 78 (6): 474-485. doi:10.1093/nutrit/nuz091
10. Ջադհավ ՀԲ, Աննապուր, ԱՄՆ։ Միջին շղթայով ճարպաթթուների տրիգլիցերիդներ. համառոտ ակնարկ [հրապարակվել է առցանց տպագրությունից առաջ, 2022 թվականի հունիսի 22-ին]: Սննդի գիտությունների տեխնոլոգիայի հանդես։ 2022;1-10. doi:10.1007/s13197-022-05499-w
11. Kasai M, Nosaka N, Maki H, et al. Սննդային միջին և երկար շղթայով տրիացիլգլիցերինների (MLCT) ազդեցությունը առողջ մարդկանց մարմնի ճարպի կուտակման վրա։ Ասիա Պակ Ջեյ Կլին Սննդ. 2003;12(2):151-160։
12. Lipoeto NI, Agus Z, Oenzil F, Wahlqvist M, Wattanapenpaiboon N. Սննդի ընդունումը և սրտի կորոնար հիվանդության վտանգը Կոկոս սպառող Minangkabau-ում Արևմտյան Սումատրայում, Ինդոնեզիա: Ասիա Պակ Ջեյ Կլին Սննդ. 2004;13(4):377-384։
13. Mancini A, Imperlini E, Nigro E, et al. Արմավենու յուղի և պալմիտինաթթվի կենսաբանական և սննդային հատկությունները. ազդեցությունը առողջության վրա։ Մոլեկուլներ։ 2015;20(9): 17339-17361։ Հրապարակվել է 2015 թվականի սեպտեմբերի 18-ին։ doi:10.3390/molecules200917339
14. Marina AM, Che Man YB, ManabI: Ամին I. Կույս կոկոսի յուղ. ի հայտ եկող ֆունկցիոնալ սննդային յուղ։ Սննդի գիտության տեխնոլոգիաների միտումներ։ 2009;20(10):481-487։
15. Նիմբկար Ս, Լինա ՄՄ, Մովսես ՋԱ, Անանդհարամակրիշնան Ս. Միջին շղթայի տրիգլիցերիդներ (MCT). Քիմիայի, սինթեզի, առողջության համար օգտակար հատկությունների և սննդի արդյունաբերության մեջ կիրառությունների արդիականությունը։ Սննդի գիտության և անվտանգության համառոտագիր։ 2022;21(2):843-867. doi:10.1111/1541-4337.12926
16. Oliveira-de-Lira L, Santos EMC, de Souza RF, et al. Տարբեր ճարպաթթուների կազմով բուսական յուղերի հավելումներից կախված ազդեցությունը ճարպակալած կանանց անթրոպոմետրիկ և կենսաքիմիական պարամետրերի վրա։ Սննդարար նյութեր։ 2018;10(7):932։ Հրապարակվել է 2018 թվականի հուլիսի 20-ին։ doi:10.3390/nu10070932
17. Platero JL, Cuerda-Ballester M, Ibáñez V, et al. Կոկոսի յուղի և էպիգալոկատեխին գալատի ազդեցությունը բազմակի սկլերոզով հիվանդների մոտ IL-6-ի մակարդակի, անհանգստության և հաշմանդամության վրա։ Սննդարար նյութեր։ 2020;12(2):305։ Հրապարակվել է 2020 թվականի հունվարի 23-ին։ doi:10.3390/nu12020305
18. Փրայոր IA, Դեյվիդսոն F, Սալմոնդ CE, Չոչանսկա Z. Խոլեստերին, կոկոս և սննդակարգ պոլինեզյան ատոլներում. բնական փորձ. Պուկապուկա և Տոկելաու կղզիների ուսումնասիրություններ։ Am J Clin Nutr. 1981; 34 (8): 1552-1561: doi:10.1093/ajcn/34.8.1552
19. Siri-Tarino PW, Sun Q, Hu FB, Krauss RM: Հագեցած ճարպերի և սրտանոթային հիվանդությունների կապը գնահատող հեռանկարային կոհորտային հետազոտությունների մետա-վերլուծություն։ Am J Clin Nutr. 2010; 91 (3): 535-546: doi:10.3945/ajcn.2009.27725
20. Սենթ-Օնգեի պատգամավոր, Ջոնս Պ.Ջ. Միջին շղթայի տրիգլիցերիդների սպառման դեպքում ճարպերի օքսիդացման ավելի մեծ աճը երկար շղթայի տրիգլիցերիդի համեմատ կապված է մարմնի սկզբնական քաշի ավելի ցածր մակարդակի և ենթամաշկային ճարպային հյուսվածքի ավելի մեծ կորստի հետ։ Int J Obes Relat Metab Disord. 2003;27(12):1565-1571. doi:10.1038/sj.ijo.0802467
21. Սենթ-Օնգեի պատգամավոր, Ջոնս Պ.Ջ. Միջին շղթայի տրիգլիցերիդների ֆիզիոլոգիական ազդեցությունները. ճարպակալման կանխարգելման պոտենցիալ միջոցներ։ J Nutr. 2002; 132 (3): 329-332: doi:10.1093/jn/132.3.329
22. Ցուջի Հ, Կասաի Մ, Տակեուչի Հ, Նակամուրա Մ, Օկազակի Մ, Կոնդո Կ. Սննդային միջին շղթայի տրիացիլգլիցերինները ճնշում են մարմնի ճարպի կուտակումը առողջ տղամարդկանց և կանանց մասնակցությամբ կրկնակի կույր, վերահսկվող փորձարկման ժամանակ։ J Nutr. 2001; 131 (11): 2853-2859: doi:10.1093/jn/131.11.2853
23. Vogel CÉ, Crovesy L, Rosado EL, Soares-Mota M. Կոկոսի յուղի ազդեցությունը ճարպակալմամբ տղամարդկանց մոտ քաշի կորստի և նյութափոխանակության պարամետրերի վրա. պատահականացված վերահսկվող կլինիկական փորձարկում: Սննդի գործառույթ։ 2020;11(7):6588-6594. doi:10.1039/d0fo00872a
24. Վատանաբե Ս., Ցուժինո Ս. Միջին շղթայով տրիգլիցերիդների կիրառությունները սննդամթերքում։ Առջևի սնուցում։ 2022;9:802805։ Հրապարակվել է 2022 թվականի հունիսի 2-ին։ doi:10.3389/fnut.2022.802805
25. Xue C, Liu Y, Wang J, et al. Միջին և երկար շղթայով տրիացիլգլիցերինների օգտագործումը նվազեցնում է մարմնի ճարպը և արյան մեջ տրիգլիցերիդները հիպերտրիգլիցերիդեմիայով հիվանդների մոտ։ Eur J Clin Nutr. 2009; 63 (7): 879-886: doi:10.1038/ejcn.2008.76
26. de la Rubia Ortí JE, García-Pardo MP, Drehmer E, et al. Ալցհայմերի հիվանդությամբ հիվանդների հիմնական ճանաչողական գործառույթների բարելավումը կոկոսի յուղով հարստացված միջերկրածովյան սննդակարգով բուժումից հետո. փորձնական ուսումնասիրություն։ J Alzheimers Dis. 2018; 65 (2): 577-587. doi:10.3233/JAD-180184
27. de la Rubia Ortí JE, Platero JL, Yang IH, et al. Բուտիրիլխոլինէսթերազի հնարավոր դերը ճարպի այրման և բորբոքային մակարդակի նվազման գործում բազմակի սկլերոզով հիվանդների մոտ էպիգալոկատեխին գալատով և կոկոսի յուղով բուժումից հետո. փորձնական ուսումնասիրություն։ Սննդարար նյութեր։ 2021;13(9):3230։ Հրապարակվել է 2021 թվականի սեպտեմբերի 16-ին։ doi:10.3390/nu13093230