Как распознать поддельные добавки: пошаговое руководство

Покупать витамины в интернете, несомненно, удобно, но в этом есть скрытая опасность: рост числа поддельных, просроченных и неправильно хранящихся продуктов. Поскольку Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) регулирует пищевые добавки иначе, чем препараты, отпускаемые по рецепту, проверка качества часто ложится на потребителей.

Независимо от того, покупаете ли вы магний, пробиотики или протеиновые порошки, умение отличать качественное средство от подделки имеет ключевое значение для вашего здоровья. В этом руководстве подробно объясняется, как проверять бренды, разбираться в этикетках и избегать подводных камней сторонних маркетплейсов.

Ключевые выводы: чек-лист проверки качества

• Проверьте продавца: избегайте покупок на общих маркетплейсах, использующих «смешанный» тип хранения (commingled inventory). Отдавайте предпочтение ритейлерам со складами, оборудованными системой климат-контроля.
• Проверьте сертификаты: ищите средства с маркировкой о независимом тестировании, например с маркировкой USP (фармакопея США), NSF или Informed-Choice (программа Informed-Choice).
• Внимательно прочитайте раздел «Другие ингредиенты»: обратите внимание на ненужные наполнители, искусственные красители или потенциальные аллергены.
• Проверяйте обещания: если о средстве говорится, что оно «излечивает» заболевание или действует «немедленно», скорее всего, это мошенничество или средство не соответствует требованиям FDA.
• Осмотрите упаковку: сразу после получения проверьте номер партии (lot number), срок годности и целостность защитных пломб.

1.1. Осознавайте риски маркетплейсов

Смешивание запасов на складе

Недавние исследования выявили серьезную проблему при покупке биодобавок на крупных универсальных маркетплейсах в сравнении со специализированными магазинами товаров для здоровья. Основной риск связан со «смешиванием инвентаря».

На больших платформах электронной коммерции сторонние продавцы отправляют свои товары в единые распределительные центры. Там эти товары иногда попадают в один контейнер с продукцией от «официального» бренда. В итоге, даже если вы нажимаете кнопку «купить» на странице проверенного бренда, вы можете получить подделку, присланную на склад недобросовестным сторонним продавцом.

Температурная ловушка

Высокая температура снижает эффективность добавок. Пробиотики, Омега-3 и белковые продукты крайне чувствительны к температурному режиму. На обычных маркетплейса добавки зачастую хранятся на тех же складах, что и газонокосилки или книги — без системы климат-контроля. Если пробиотик пролежит в июле на складе при температуре 38°C (100°F), полезные бактерии, скорее всего, погибнут еще до того, как посылка окажется у вас в руках.

Решение: покупайте у розничных продавцов, которые используют распределительные центры с климат‑контролем и не позволяют сторонним продавцам иметь доступ к товару.

2.2. Внимательно читайте этикетки

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) регулирует биодобавки как пищевые продукты, а не как лекарства. Это означает, что FDA не проверяет безопасность или эффективность добавок до того, как они попадут на рынок. Однако ведомство строго регламентирует правила маркировки.

На что обратить внимание:

• Раздел «Пищевая ценность» (Supplement Facts): это обязательный элемент на этикетке. В нём должны быть указаны размер порции, количество на порцию и процент от суточной нормы (%DV).
• Запатентованные смеси (Proprietary Blends): будьте осторожны. Бренды могут указывать «смесь» ингредиентов, не раскрывая точную дозировку каждого из них. Часто это способ скрыть, что формула состоит в основном из дешевых наполнителей с мизерным добавлением дорогого активного компонента.
• Миф об «одобрении FDA»: если на этикетке написано «FDA Approved» (Одобрено FDA), верните товар на полку. FDA не одобряет добавки. Добросовестные бренды используют стандартную оговорку: «Данные утверждения не были оценены Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов».

3.3. Ищите «золотой стандарт»: независимое тестирование

Поскольку FDA не проверяет каждую партию витаминов, стоит выбирать бренды, которые по собственной инициативе оплачивают проверку в независимых лабораториях.

Ищите на упаковке знаки качества от этих доверенных организаций:

• Знак «USP Verified» («United States Pharmacopeia», фармакопея США): подтверждает, что продукт содержит именно те ингредиенты, которые указаны на этикетке, и правильно усваивается организмом (растворяется в положенные сроки).
• NSF International: проверяет наличие загрязняющих веществ, например тяжелых металлов и пестицидов. Особенно важно для профессиональных спортсменов (NSF Certified for Sport — Сертификат NFS для спорта).
• ConsumerLab: независимая организация, которая проверяет средства на концентрацию действующих веществ и чистоту.
• iTested (эксклюзивно для iHerb): программа, в рамках которой средства тестируются в независимой сторонней лаборатории, а сертификат качества (Certificate of Analysis, COA) публикуется в открытом доступе для прозрачности.

4.4. Как распознать мошенничество и обещания «чуда»

Отдел по защите прав потребителей Государственного департамента штата Нью-Йорк недавно выпустил предупреждение о недобросовестном маркетинге в сфере товаров для здоровья.

Признаки мошенничества с добавками:

• «Лечит» болезни: добавки не могут заявлять, что лечат, излечивают или предотвращают заболевания. 
• Фейковые отзывы: если у товара тысячи отзывов, но все они опубликованы в течение одной недели или используют одинаковые формулировки, скорее всего, их сгенерировали боты.

5.5. Проведите визуальный осмотр при получении заказа

Контроль качества не заканчивается нажатием на кнопку «Оформить заказ». После получения посылки проведите следующую трёхшаговую проверку:

1. Проверьте защитную мембрану: под капсулой внутренняя мембрана должна плотно прилегать и быть неповреждённой. Если мембрана приподнята, проколота или отсутствует, не употребляйте средство.
2. Найдите номер партии и срок годности: добросовестные производители печатают номер партии (Lot #) для отслеживания в случае отзыва продукции, а также срок годности (EXP) или дату производства (MFG) на дне или сбоку флакона. Если этих данных нет, подлинность товара под вопросом.
3. Проверка «на запах»: витамины группы B и корень валерианы сами по себе имеют резкий запах. Но например, рыбий жир не должен пахнуть тухлой рыбой (это признак прогорклости и окисления), а пробиотики не должны менять цвет из-за воздействия влаги.

Сводная таблица: где лучше покупать добавки?

Выводы

Ваше здоровье — это инвестиция. Хотя стремление найти самую низкую цену естественно, «дешёвая» добавка, не содержащая активных ингредиентов или, что ещё хуже, содержащая загрязняющие вещества, — это пустая трата денег и риск для здоровья. Отдавайте предпочтение прозрачным брендам, проверяйте независимые лабораторные исследования и приобретайте средства у продавцов, которые ставят целостность цепочки поставок выше скорости.

Источники:

1. Отдел по защите прав потребителей Департамента штата Нью-Йорк. «Предупреждение потребителей: мошенничество и обманный маркетинг». dos.ny.gov
2. U.S. Food and Drug Administration.U.S. Food and Drug Administration. «Диетические добавки: что вам нужно знать». fda.gov