Ինչպես տարբերակել կոշեր կամ հալալ վիտամինները

Այսօր շուկայում առկա այդքան շատ վիտամինների և հավելումների պատճառով շուկայում կողմնորոշվելը կարող է շփոթեցնող և ծանրաբեռնող լինել։ Բացի բազմազան տարբերակներից ընտրություն կատարելուց, սննդակարգի նախասիրություններ և սահմանափակումներ ունեցողները, ինչպիսիք են կոշեր և հալալ սննդակարգին հետևողները, կարող են ավելի դժվար ժամանակներ ունենալ իրենց կարիքները բավարարող ճիշտ վիտամինային հավելումներ գտնելու համար։ 

Բարեբախտաբար, կան մի քանի հեշտ եղանակներ՝ նեղացնելու դաշտը, երբ փնտրում եք կոշեր և հալալ հավելումներ: Եկեք ավելի մանրամասն քննարկենք, թե ինչպես տարբերակել կոշեր և հալալ հավելումները, և ինչին ուշադրություն դարձնել հաջորդ վիտամինն ընտրելիս։ 

Ի՞նչ է նշանակում հետևել կոշեր կամ հալալ սննդակարգին։

Կոշեր և Հալալ ուտելիքը վերաբերում է այն ամենին, ինչը թույլատրվում է սպառել հրեական և իսլամական կրոնական օրենքներով։ Կոշերը հղում է անում հրեական սննդային օրենքին, մինչդեռ հալալը հղում է անում իսլամական սննդային օրենքին։ Այս սովորույթները ներառում են, թե որ սննդամթերքներն են թույլատրվում միասին օգտագործել, որոշակի կենդանիների մորթման սովորույթները և սահմանափակված սննդամթերքները, որոնք չպետք է սպառվեն։ Թեև կոշերի և հալալի որոշ համընկնող բնութագրեր կան, կան որոշ յուրահատուկ տարբերություններ, որոնք մենք կքննարկենք։ 

Դուք կարող եք մտածել. «Ի՞նչ կապ ունեն վիտամինային հավելումները սահմանափակված սննդի և մորթման պրակտիկայի հետ»։ Թեև վիտամինների և հավելումների հիմնական պարունակությունը, ըստ էության, հենց վիտամիններն ու հանքանյութերն են, կան այլ բաղադրիչներ, որոնք օգնում են կապել արտադրանքը, ստեղծել պարկուճ կամ պահպանել հավելումը։ Եկեք նայենք այս բաղադրիչներին։ 

Ժելատին

Ժելատինը հավելանյութերում լայնորեն օգտագործվող բաղադրիչներից մեկն է, որը չի համարվում հալալ կամ կոշեր։ Հաճախ ժելատինը պատրաստվում է խոզի մսից, և թե՛ հալալ, թե՛ կոշեր սննդի մեջ խոզի միսը խստիվ արգելվում է: Ժելատինը ամենից հաճախ կարելի է գտնել պարկուճանման հավելումների մեջ, մասնավորապես՝ փափուկ գելային բանաձևերում, ինչպիսիք են օմեգա-3-ները և վիտամին D-ն, և չնայած խոզի ժելատինը ամենատարածվածն է, կան նաև կոշեր և հալալ հավաստագրված տարբերակներ, ինչպիսիք են խոշոր եղջերավոր անասունների և ձկան ժելատինները, ինչպես նաև ցելյուլոզային և օսլայի արտադրանքները, որոնք կարող են օգտագործվել ավանդական խոզի ժելատինի փոխարեն։ Սա կարող է դժվար լինել տարբերակել, ուստի համոզվեք, որ ուշադիր կարդում եք ձեր հավելումների պիտակները:  վեգանական հավելումներ գնելը նաև կապահովի, որ դուք չեք օգտագործում կենդանիներից պատրաստված արտադրանք, որոնք կոշեր կամ հալալ չեն։

Ալկոհոլ պարունակող բաղադրիչներ

Հավելումներին ավելացված համեմունքներն ու գունանյութերը կարող են պարունակել թաքնված ալկոհոլ, ինչը չի համապատասխանում Հալալ սննդակարգի օրենքին։ Սպիրտը ամենից հաճախ հանդիպում է հեղուկ բուսական թուրմերում, որտեղ այն օգտագործվում է որպես պահպանիչ։ Բացի այդ, ալկոհոլը կարող է օգտագործվել որպես լուծիչ հավելումների արտադրության մեջ, ուստի Հալալ դիետային հետևելիս կարևոր է նայել ալկոհոլ պարունակող ապրանքների բաղադրիչների ցանկը։ Թեև ալկոհոլը հրեական օրենքով արգելված չէ, պահանջվում է, որ այն արտադրվի կոշեր ուղեցույցների համաձայն, ինչը կարող է չլինել շատ հավելանյութերում պարունակվող ալկոհոլային հիմքով արտադրանքի դեպքում։ Առցանց հավելումներ գնելիս դուք հաճախ կկարողանաք զտել ալկոհոլ չպարունակող ապրանքները:  

Գլիցերին

Գլիցերինը, որը սովորաբար օգտագործվում է հավելումների և դեղորայքային պարկուճների արտադրության մեջ, սովորաբար ստացվում է կենդանական ճարպից։ Կախված օգտագործվող կենդանու տեսակից, գլիցերինը կարող է չլինել հալալ կամ կոշեր արտադրանք։ Այնուամենայնիվ, բուսական հիմքով գլիցերինը կարող է հարմար լինել այս սննդակարգին հետևելիս։ Գլիցերինը հաճախ հանդիպում է նաև օճառներում, մազերի խնամքի միջոցներում, լոսյոններում և դիմահարդարման միջոցներում։ Եթե չեք վստահ, թե վիտամինի կամ հավելանյութի մեջ պարունակվող գլիցերինի տեսակը, վեգան հավելանյութի ընտրությունը կօգնի մեղմել այդ մտահոգությունը։

Կոշեր և Հալալ հավաստագրեր 

Թեև բաղադրիչների այս ցանկը սպառիչ չէ այն ամենի համար, ինչը թույլատրելի չէ կոշեր և հալալ սննդակարգին հետևելիս, սրանք շատ տարածված բաղադրիչներ են, որոնք կարող են խանգարել հավելանյութին հետևել հրեական կամ իսլամական սննդակարգի օրենքին։ Հավելումների պիտակները վերանայելիս կարելի է փնտրել հավաստագրեր, որոնք հաստատում են, թե արդյոք արտադրանքը համապատասխանում է կոշեր և հալալ պահանջներին, թե ոչ: Հալալ հավաստագրված սննդամթերքի և հավելումների համար կարող եք փնտրել Ամերիկայի իսլամական սննդի և սննդի խորհրդի (ifanca) հավաստագրերը պիտակների և փաթեթավորման վրա։ Նմանապես, Ուղղափառ Միությունը (ՈՒՄ) կազմակերպություն է, որը հավաստագրում է ապրանքները որպես կոշեր: Առցանց հավելումներ գնելիս, դուք հաճախ կարող եք զտել այս հավաստագրերով՝ համոզվելու համար, որ ստանում եք ձեր սննդակարգի կարիքներին համապատասխանող ապրանքներ: 

Շատ սպառողներ, ովքեր չեն հետևում կոշեր և հալալ սննդի կանոններին, փնտրում են այս հավաստագրերով հավելումներ, քանի որ դրանք ենթարկվում են ավելի խիստ կանոնակարգերի, քան շուկայում առկա հավելումների մեծ մասը։ Թեև կոշեր և հալալ հավելումները ընտրելը կարող է ձանձրալի լինել և լրացուցիչ ժամանակ ու ջանք պահանջել տարբերակները տեսակավորելու համար, կան բազմաթիվ ապրանքանիշեր և տեսակներ, որոնցից կարելի է ընտրել։