Միջին շղթայի տրիգլիցերիդները, որոնք հայտնի են նաև որպես MCT-ներ, ճարպերի դաս են, որոնք ունեն առողջության համար զարմանալի օգուտներ։ MCT յուղը այս էներգիան խթանող ճարպերից ավելի շատ հեշտությամբ սպառելու միջոցներից մեկն է, և արտադրանքի օրգանական տարբերակները հիանալի տարբերակ են:
ՄԿՏ-ները ճարպեր են, որոնք մարմինը կարող է այրել որպես վառելիք։ Դրանք հանդիպում են սննդամթերքներում և ցանկալի են, քանի որ դրանք ավելի արդյունավետ են նյութափոխանակվում, քան իրենց երկար շղթայական համապատասխան ճարպերը, և այդպիսով ավելի քիչ հավանական է, որ կուտակվեն որպես ճարպ։ MCT յուղը պարունակում է այս տրիգլիցերիդները կենտրոնացված տեսքով։ Այն արհեստական արտադրանք է, որը ստեղծվում է, երբ MCT-ները արդյունահանվում և մեկուսացվում են կոկոսի յուղից կամ արմավենու կորիզի յուղից, որոնք այս ճարպաթթուների երկու ամենահարուստ աղբյուրներն են։
Բացի վերը նշված հեշտությամբ էներգիայի վերածվելու մետաբոլիզմից, MCT-ները օգտակար են, քանի որ կարող են նպաստել քաշի կորստին։ Սա պայմանավորված է մարմնին ճարպ այրելուն օգնելու և լիարժեքության զգացողություն առաջացնելու նրանց ունակությամբ։ Դրանք մեկ գրամի համար ավելի ցածր կալորիականություն ունեն՝ համեմատած երկար շղթայական տրիգլիցերիդների հետ։
ՄԿՏ-ները կարող են օգնել մարմնին հասնել կետոզի, որը նյութափոխանակության վիճակ է, որի դեպքում վառելիքը հիմնականում ստացվում է ճարպից։ Որպես վառելիքի աղբյուրներ, կետոնները համարվում են նախընտրելի գլյուկոզից, հատկապես, եթե սնուցվող տարածքը ուղեղն է։
Բացի այդ, MCT-ները ունեն հակամանրէային հատկություններ և կարող են նպաստել առողջ աղիքների պահպանմանը, որտեղ լավ մանրէներն ավելի հավանական է, որ ծաղկեն։
Միջին շղթայի տրիգլիցերիդները կարելի է ստանալ՝ ուտելով դրանք բնականորեն պարունակող սնունդ։ Կոկոսը և կաթնամթերքը դրանց օրինակներ են, բայց դրանք պարբերաբար և անհրաժեշտ քանակությամբ սպառելը միշտ չէ, որ հեշտ կամ գործնական է։
MCT յուղը միջին շղթայի տրիգլիցերիդների կենտրոնացված աղբյուր է, ուստի այն ավելի լավ է համեմատում գնի հետ, քանի որ խորհուրդ է տրվում օգտագործել մեկ ճաշի գդալով։ Ավելին, MCT յուղի հավելումներով սննդակարգի առավելություններից մեկն այն է, որ այն կարող է հեշտությամբ ներառվել մարդու ամենօրյա սննդակարգում: Քանի որ այն հեղուկ վիճակում է և գործնականում անհոտ ու անհամ է, այն կարող է հեշտությամբ ավելացվել այլ սննդամթերքների, ինչպիսիք են կոկտեյլները, սուրճը կամ արգանակը, որոնք արդեն իսկ սովորական ճաշատեսակների մաս են կազմում։ Տնական աղցանների սոուսներում այլ յուղերով այն փոխարինելը MCT յուղ ընդունելու ևս մեկ պարզ միջոց է առանց մասնագիտացված բաղադրատոմսերի անհրաժեշտության: Թեև այն կարող է օգտագործվել որպես խոհարարական յուղ, լավագույնն է խուսափել դրանից, քանի որ MCT յուղը ցածր ծխի կետ ունի։
Օրգանական յուղը վերաբերում է գենետիկորեն չմոդիֆիկացված բաղադրիչներից պատրաստված արտադրանքին, որոնք աճեցվել են առանց թունաքիմիկատների կամ սինթետիկ պարարտանյութերի օգտագործման։ Օրգանական MCT յուղերը արտադրվում են օրգանական աճեցված կոկոսի և արմավենու միջոցով։
Ոչ օրգանական արտադրանքի փոխարեն օրգանական արտադրանք ընտրելու հնարավոր առավելությունները ներառում են բավականին ակնհայտը. քիմիական նյութերի և սինթետիկ կամ հնարավոր է՝ թունավոր նյութերի օգտագործումը, հավանաբար, ոչ մեկի առողջությանը օգուտ չի բերի։ Սակայն, օրգանական արտադրանքի ընտրությունն ունի այլ բարենպաստ, բայց ոչ այնքան ակնհայտ հետևանքներ, որոնցից շատերը կապված են շրջակա միջավայրի հետ։ Օրինակ, օրգանական MCT յուղի օգտագործումը օգնում է՝
ՀԱՐՑՆ ԵԼ ՊԱՏԱՍՀԱՐՑՈՒՄ․ Այս հայտարարությունները չեն հաստատվել Սննդի և դեղերի վարչության կողմից։ Այս պրոդուկտները նախատեսված չեն հիվանդություն ախտորոշելու, բուժելու կամ կանխարգելելու համար։
