Դոկտոր Էրիկ Բերգը (D.C.), որը հայտնի է նաև The Knowledge Doc® անվամբ, հավաստագրված քիրոպրակտիկ է, ով հետագայում գործունեությունը շարունակել է որպես կրթական ոլորտի մասնագետ և մեծ հետաքրքրություն ունի առողջության նկատմամբ հոլիստիկ մոտեցումների հանդեպ։ 1988 թվականին ավարտելով Palmer College of Chiropractic-ը՝ նա սկսեց իր մասնագիտական ուղին՝ նպատակ ունենալով օգնել մարդկանց ավելի լավ կառավարել իրենց առողջությունը։ Օրգանիզմի աշխատանքը բջջային մակարդակում հասկանալու նրա ձգտումը նրան դրդեց ստանալ Certified Nutrition Specialist մասնագիտական որավորում, ինչի արդյունքում նա մշակեց Healthy Keto® մոտեցումը՝ կետոգեն սննդակարգի և ընդհատվող ծոմապահության՝ առողջության վրա կենտրոնացած տարբերակը։Դոկտոր Բերգը պարբերաբար կիսվում է իր գիտելիքներով ազգային հեռուստատեսությամբ և Keto Health Summit համաժողովների կազմակերպման միջոցով իր փորձն է փոխանցել հազարավոր առողջապահական մասնագետների։ Նա վարում է մի քանի հաջողակ YouTube ալիքներ, որոնք ամբողջ աշխարհում ունեն ավելի քան 18 միլիոն բաժանորդ, և հեղինակել է մի շարք ազդեցիկ գրքեր, այդ թվում՝ “The 7 Principles of Fat Burning” («Ճարպի այրման 7 սկզբունքները») և “The Healthy Keto Plan” («Առողջ Keto ծրագիրը»)՝ ամրապնդելով իր հեղինակությունը առողջության և սնուցման ոլորտում։Դոկտոր Բերգի նպատակն է համաշխարհային մակարդակով դրական ազդեցություն ունենալ՝ առաջնահերթություն տալով առողջության որակին, այլ ոչ միայն քաշի նվազեցմանը։ Նա առաջարկում է մանրակրկիտ ուսումնասիրված սննդային պրոդուկտների, դասընթացների և տեղեկատվական ռեսուրսների լայն ընտրանի՝ օգնելու մարդկանց ավելի լավ վերահսկել և բարելավել իրենց ինքնազգացողությունը։
