Սպիրուլինա և Քլորելլա. Առողջարար օգտակար ջրիմուռներ
Թեև «ջրիմուռներ» արտահայտությունը լսելիս կարող եք պատկերացնել լճացած ջրում աճող լորձ, այս բույսը սպառում են աշխարհի շատերը։ Դրա երկու ամենատարածված ձևերը՝ քլորելան, և սպիրուլինան, հասանելի են պարկուճային և փոշու տեսքով և ունեն բազմաթիվ առողջական օգուտներ։
Ի՞նչ է Քլորելան։
Քլորելան միաբջիջ կանաչ ջրիմուռ է, որը հարուստ է հետևյալ վիտամիններով, հանքանյութերով և սննդարար նյութերով՝
Քլորելլայի առողջության համար օգտակար հատկությունները
Հակաօքսիդանտային ազդեցություն
Օքսիդացումը այն գործընթացն է, որի միջոցով մենք ծերանում ենք և զարգացնում քրոնիկ հիվանդություններ։ Որոշակի սովորություններ, ինչպիսիք են ծխախոտի օգտագործումը և ալկոհոլի մեծ քանակի օգտագործումը, առաջացնում են ավելորդ օքսիդացում և արագացնում ծերացման գործընթացը։ Տեսականորեն, այս գործընթացի դանդաղեցումն ունի բազմաթիվ առողջական առավելություններ։
Առողջ սննդակարգը կարևոր է օրգանիզմին օքսիդացումից պաշտպանվելու համար անհրաժեշտ ռեսուրսներով ապահովելու համար։ Քլորելան նույնպես կարող է դեր խաղալ։ 2010 թվականին «Սննդի մասին» ամսագրում անցկացված ուսումնասիրությունը եզրակացրել է, որ «... արդյունքները հաստատում են քլորելայի հակաօքսիդանտային դերը և ցույց են տալիս, որ քլորելան կարևոր ամբողջական սննդային հավելում է, որը պետք է ներառվի որպես առողջ սննդակարգի հիմնական բաղադրիչ»։ 1995 թվականի ուսումնասիրությունը նույնպես ցույց տվեց քլորելայի հակաօքսիդանտային կարգավիճակը։
Արյան ճնշում
Արյան բարձր ճնշումը սրտի կաթվածի, երիկամների հիվանդության և ինսուլտի առաջացման առաջատար ռիսկի գործոն է։ Թեև սննդակարգը և վարժությունները կարևոր դեր են խաղում արյան ճնշման կարգավորման գործում, շատերը նաև համապատասխանաբար ապավինում են դեղատոմսով դեղամիջոցներին։
Այնուամենայնիվ, ոմանք նախընտրում են ավելի բնական մոտեցումներ, և քլորելան հավելում է, որը կարող է օգտակար լինել։ 2006 թվականին առնետների վրա անցկացված ուսումնասիրությունը ցույց տվեց, որ քլորելան կարող է օգնել իջեցնել արյան ճնշումը։ Այս օգտակարությունը հայտնի է 1978 թվականից, երբ նմանատիպ ուսումնասիրությունները ցույց տվեցին արյան ճնշումը իջեցնող հատկությունները։ Վերջերս, 2018 թվականին «Կլինիկական սնուցում» ամսագրում անցկացված ուսումնասիրությունը ցույց տվեց, որ քլորելայի հավելումները կարող են օգնել իջեցնել արյան ճնշումը փորձարկվողների մոտ։ Բարձր արյան ճնշում ունեցողները պետք է սերտորեն համագործակցեն իրենց բժշկի հետ՝ նախքան իրենց դեղորայքի մեջ որևէ փոփոխություն կատարելը։
Խոլեստերին
Բարձր խոլեստերինը համարվում է սրտի կաթվածի ռիսկի գործոն։ Խոլեստերինի օպտիմալ մակարդակի հասնելը կարևոր է նրանց համար, ովքեր փորձում են նվազեցնել այս ռիսկը, և հաճախ նշանակվում են դեղատոմսով խոլեստերինի դեղամիջոցներ։
Բացի կարմիր խմորիչով բրինձնման հավելումներից, որոշ մարդիկ նաև քլորելա են ընդունում՝ խոլեստերինի մակարդակը իջեցնելու համար։ Քլորելան կարող է օգնել պահպանել խոլեստերինի առողջ մակարդակը, ըստ Nutrition Journal-ում 2017 թվականին հրապարակված ուսումնասիրության։ Բացի այդ, Clinical Nutrition-ում 2018 թվականին հրապարակված ուսումնասիրությունը ցույց տվեց, որ քլորելայի հավելումները կարող են նաև օգնել իջեցնել ինչպես ընդհանուր խոլեստերինի, այնպես էլ տրիգլիցերիդների մակարդակը։
Արյան շաքար
Նախադիաբետը և շաքարային դիաբետը ավելի ցայտուն են դառնում, քանի որ աշխարհի բնակչության միջին քաշը գնալով ավելի է մեծանում։ Արյան մեջ շաքարի բարձր մակարդակը մեծացնում է սրտի հիվանդությունների, ինսուլտի և դեմենցիայի առաջացման ռիսկը։ Կարևոր է նվազեցնել ինչպես շաքարի, այնպես էլ պարզ ածխաջրերի ընդունումը, և սննդակարգը պետք է ուշադիր վերահսկվի։ Նախորդ հոդվածում ես քննարկել եմ շաքարախտի բուժման բնական մեթոդները: Եվ չնայած ես չնշեցի քլորելան, 2015 թվականի մի ուսումնասիրության մեջ հետազոտողները ցույց տվեցին, որ հավելումը կարող է օգնել նվազեցնել գլյուկոզի մակարդակը փորձարկվողների մոտ։
Տոքսինների հեռացում մարմնից
Կարևոր է խուսափել աղտոտված սննդից և ջրից՝ թունավոր նյութերի կուտակումը կանխելու համար։ Բացի այդ, շատ կարևոր է նաև մեր մարմնի տոքսինները հեռացնելու ունակությունը։ Այն գաղափարը, որ քլորելան կարող է օգտակար լինել տոքսինները հեռացնելու համար, ուսումնասիրվել է 1984 թվականից ի վեր, ըստ «Դեղերի և քիմիական թունավորություն»ուսումնասիրության։ Հավելումները, ինչպիսին է NAC -ը, նույնպես կարող են օգտակար լինել։
Ի՞նչ է սպիրուլինան։
Սպիրուլինան շատերի կողմից համարվում է սուպերսնունդ։ Այն հեշտությամբ մարսվող սննդային հավելում է, որը պատկանում է կապտականաչ ջրիմուռների ընտանիքին։ Սպիրուլինան դարեր առաջ օգտագործվել է ացտեկների կողմից, ըստ կոնկիստադորների իսպանական գրառումների. այն աճել է Մեքսիկայի Տեքսկոկո լճում, որտեղ ացտեկները այն անվանել են տեկուիլատի։
Սպիրուլինան պարունակում է հետևյալ վիտամիններն ու հանքանյութերը՝
- Ցինկ- Կարևոր է մաշկի առողջության, ուժեղ իմունային համակարգի և հիշողության ֆունկցիայի համար։
- B վիտամիններ - Կարևոր են նյարդային համակարգի և սրտի առողջության համար։ Հիանալի տարբերակ է նրանց համար, ովքեր բուսակերական սննդակարգ են պահպանում, որտեղ վիտամին B12 հաճախ բավարար քանակությամբ չէ։ Սպիրուլինայի ամենօրյա ընդունումը կարող է ապահովել վիտամին B12-ի խորհուրդ տրվող օրական նորմայի (RDA) մինչև 60 տոկոսը։
- Գամմա-լինոլենաթթու (GLA) - Անփոխարինելի ճարպաթթու, որը հանդիպում է բազմաթիվ բանջարեղեններում։ Այն օմեգա-6 յուղ է և ունի հակաբորբոքային հատկություններ։
Սպիրուլինայի առողջական օգուտները
Սպիրուլինան գործում է որպես պրեբիոտիկ և նպաստում է աղիներում այլ օգտակար մանրէների աճին։ Այն նաև պարունակում է քլորոֆիլ, որը նպաստում է մարմնի հյուսվածքների ալկալիզացմանը (pH մակարդակի օպտիմալացմանը):
Հակաօքսիդանտային ուժ
Սպիրուլինան պարունակում է միացություններ, այդ թվում՝ քլորոֆիլ, բետա-կարոտին, զեաքսանտինև ֆիկոցիանին, որոնք հզոր հակաօքսիդանտներ են , որոնք կարող են չեզոքացնել ազատ ռադիկալների կողմից առաջացած օքսիդատիվ վնասը, որը քրոնիկ հիվանդությունների հիմնական պատճառն է։ Հիվանդությունների կանխարգելման համար կարևոր է գտնել միջոց, որը թույլ կտա մարմնին պաշտպանվել այս գործընթացից։
Խոլեստերին և արյան ճնշում
Բարձր խոլեստերինը սրտի հիվանդության ռիսկի գործոն է։ Եթե սննդակարգի փոփոխությունները և ֆիզիկական վարժությունները բավարար չեն խոլեստերինի մակարդակը իջեցնելու համար, բժիշկները կնշանակեն խոլեստերինը իջեցնող դեղամիջոցներ։ Սպիրուլինան խոլեստերինի մակարդակի իջեցման զինանոցում ևս մեկ զենք է։ 2008 թվականին մեքսիկական բնակչության շրջանում անցկացված ուսումնասիրությունը ցույց տվեց, որ սպիրուլինան կարող է իջեցնել խոլեստերինի մակարդակը և արյան ճնշումը այն փորձարկվողների մոտ, ովքեր ընդունել են ջրիմուռներ։
2014 թվականի ավելի վերջերս անցկացված ուսումնասիրությունը ցույց տվեց, որ օրական մեկ գրամ սպիրուլինայի ընդունումը կարող է նվազեցնել ընդհանուր խոլեստերինը 16 տոկոսով, եթե այն ընդունվի չորս ամիս շարունակ։ Սպիրուլինան նաև իջեցրել է տրիգլիցերիդների (ճարպեր) և LDL (վատ) խոլեստերինի մակարդակը։ 2015 թվականի մի ուսումնասիրություն հաստատեց սպիրուլինայի խոլեստերինի իջեցման օգուտները նրանց մոտ, ովքեր այն լրացուցիչ ընդունում են։
Շաքարային դիաբետ
2-րդ տիպի շաքարախտը սրտի հիվանդությունների, կաթվածների, երիկամների հիվանդության և հիշողության խանգարման հիմնական պատճառներից մեկն է։ 2-րդ տիպի շաքարախտով մարդը կարող է վերահսկել իր գլյուկոզի մակարդակը՝ հետևելով սննդակարգին և մարզվելով։ Բանավոր դեղամիջոցները հաճախ նշանակվում են նրանց, ովքեր լրացուցիչ օգնության կարիք ունեն։ Սպիրուլինան կարող է նաև օգտակար լրացում լինել առօրյային։
Կենդանիների վրա կատարված ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ սպիրուլինան կարող է օգտակար լինել արյան մեջ շաքարի մակարդակի կարգավորման և շաքարախտի բարդությունների, օրինակ՝ շաքարախտային երիկամային հիվանդության, կանխարգելման համար։ Մեկ այլ ուսումնասիրություն ցույց տվեց, որ սպիրուլինայի տեղային կիրառումը կարող է օգտակար լինել շաքարախտային վերքերի բուժման մեջ։ Այնուամենայնիվ, նախքան այն լայնորեն օգտագործելը, անհրաժեշտ է ավելի շատ հետազոտություններ անցկացնել։
Հակաբորբոքային օգնություն արթրիտի դեպքում
«Արթրիտ» բառը ծագում է հունարեն «արթրոն» բառից, որը նշանակում է «հոդ» և լատիներեն «իտ» բառից, որը նշանակում է «բորբոքում»։ Արթրիտը բառացիորեն նշանակում է «հոդի բորբոքում»։ Ընդհանուր առմամբ, կան արթրիտի երկու հիմնական տեսակ։ Ամենատարածվածը օստեոարթրիտն է (~95%), որը ի հայտ է գալիս տարիքի հետ։ Երկրորդը և ամենաքիչ տարածվածը ռևմատոիդ արթրիտն է (~5%), որը աուտոիմունային վիճակ է։
2006 թվականի մի ուսումնասիրություն ցույց տվեց, որ սպիրուլինան ունի հակաբորբոքային հատկություններ և կարող է օգնել արթրիտի հետ կապված բոլոր ցավերի դեպքում։ 2015 թվականին անցկացված ավելի վերջերս անցկացված ուսումնասիրությունը նմանատիպ արդյունքներ է ցույց տվել, որոնք ցույց են տալիս, որ սպիրուլինան նվազեցնում է բորբոքումը՝ արյան մեջ COX-2-ի մակարդակը իջեցնելով, որը ոչ ստերոիդային հակաբորբոքային դեղամիջոցների (ՈՍՀԲԴ) թիրախային ֆերմենտ է, ինչպիսիք են իբուպրոֆենը և նապրոքսենը, առանց դեղագործական կողմնակի ազդեցությունների։
Մարմնի դետոքսիկացիա
Սպիրուլինան կարող է օգնել օրգանիզմը մաքրել ծանր մետաղներից։ Հնդկաստանում անցկացված ուսումնասիրության համաձայն, որտեղ տեղական ջրամատակարարման համակարգում մկնդեղի բարձր մակարդակ կար, մկնդեղը, որը կապված է նյարդաբանական հիվանդությունների և շաքարախտի առաջացման ռիսկի բարձրացման հետ, կարող է մաքրվել օրգանիզմից սպիրուլինայի առողջարար հատկությունների միջոցով։
Կոգնիտիվ առողջություն
Բնակչության ծերացմանը զուգընթաց, նեյրոդեգեներատիվ հիվանդությունները դառնում են ավելի տարածված։ Առողջ սննդակարգը, ֆիզիկական վարժությունները և ուղեղի հանելուկները, ինչպիսիք են բառերի որոնումը և խաչբառերը, կարող են օգտագործվել որպես ծերացող ուղեղի ճանաչողական խանգարումների կանխարգելման համալիր մոտեցման մաս:
Սպիրուլինան նույնպես կարող է դեր խաղալ։ Ալցհայմերի հիվանդության ամսագրում 2010 թվականին հրապարակված ուսումնասիրությունը ցույց տվեց, որ սպիրուլինան, մի քանի այլ հավելումների հետ միասին, ինչպիսին է կուրկումինը, կարող է կանխել ամիլոիդային վահանիկների առաջացումը, որոնք, ենթադրաբար, Ալցհայմերի հիվանդության պատճառն են։
Կատարակտի կանխարգելում
Տարիքի հետ մարդը մեծացնում է կատարակտի առաջացման ռիսկը, որը տեղի է ունենում, երբ աչքի ոսպնյակը մթագնում է օքսիդացման պատճառով։ 2013 և 2014 թվականների ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ սպիրուլինայի ակտիվ բաղադրիչը՝ ֆիկոցիանինը, կարող է օգնել կանխել կատարակտի առաջացումը։ Կանխարգելումը լավագույն դեղամիջոցն է։
Ֆիբրոմիալգիա
Ֆիբրոմիալգիան սովորաբար ախտորոշվում է, երբ մարդը ունենում է մարմնի տարածուն ցավ և մկանային զգայունություն, և որևէ այլ պատճառ չի կարող հայտնաբերվել։ Կանայք ավելի հավանական է, որ տուժեն, քան տղամարդիկ։ Շատերի համար «աղիքային թափանցելիությունը» կարող է նպաստող գործոն լինել։ Մի փոքր ուսումնասիրություն ցույց տվեց, որ սպիրուլինան կարող է օգնել նվազեցնել ֆիբրոմիալգիայի ախտանիշները։ Սա, հնարավոր է, պայմանավորված է դրա պրեբիոտիկ (աղիքային օգտակար մանրէների համար սնունդ) ունակությամբ և մարմինը տոքսիններից մաքրելու ունակությամբ։
Հղումներ՝
- Սնունդ։ 2010 փետրվար;26(2):175-83։ doi: 10.1016/j.nut.2009.03.010։ Epub 2009 օգոստոսի 5-ին։
- Մալանգա, Գ. և Պունտարուլո, Ս. (1995), Օքսիդատիվ սթրեսը և հակաօքսիդանտների պարունակությունը Chlorella vulgaris-ում ուլտրամանուշակագույն-B ճառագայթման ազդեցությունից հետո։ Physiologia Plantarum, 94: 672-679. doi:10.1111/j.1399-3054.1995.tb00983.x
- J Nutr Sci Vitaminol (Տոկիո)։ 2006 դեկտեմբեր;52(6):457-66։
- Ճապոնական սրտի ամսագիր։ 1978 հուլիս;19(4):622-3։
- Կլինիկական սնուցում։ 2018 դեկտեմբեր;37(6 մաս Ա):1892-1901։ doi: 10.1016/j.clnu.2017.09.019։ Epub 2017 Հոկտեմբերի 3։
- Կիմ Ս, Կիմ Ջ, Լիմ Յ, Կիմ ՅՋ, Կիմ ՋՅ, Կվոն Օ. Սննդային խոլեստերինի մարտահրավերի ուսումնասիրություն՝ գնահատելու համար քլորելայի հավելումների օգտագործումը մեծահասակների մոտ լիպիդների առողջ մակարդակը պահպանելու գործում. կրկնակի կույր, պատահականացված, պլացեբո-վերահսկվող ուսումնասիրություն: Nutr J. 2016;15(1):54։ Հրապարակվել է 2016 թվականի մայիսի 13-ին։ doi:10.1186/s12937-016-0174-9
- Կլինիկական սնուցում։ 2018 դեկտեմբեր;37(6 մաս Ա):1892-1901։ doi: 10.1016/j.clnu.2017.09.019։ Epub 2017 Հոկտեմբերի 3։
- Clin Nutr ESPEN. 2015 հունիս;10(3):e95-e101. doi: 10.1016/j.clnesp.2015.04.002. Epub 2015 մայիսի 21։
- Drug Chem Toxicol. 1984; 7 (1): 57-71:
- Karkos PD, Leong SC, Karkos CD, Sivaji N, Assimakopoulos DA: Սպիրուլինան կլինիկական պրակտիկայում. ապացույցների վրա հիմնված կիրառություններ մարդկանց մեջ։ Ապացույցների վրա հիմնված լրացուցիչ և այլընտրանքային բժշկություն : eCAM. 2011;2011:531053. doi:10.1093/ecam/nen058.
- Սպիրուլինա, ամբողջական սննդի հեղափոխություն՝ Լարի Սվիցերի կողմից
- Հավայան սպիրուլինա՝ Ջերալդ Ռ. Ցիսևսկի, փիլիսոփայության դոկտոր։ Հեղինակային իրավունքը պատկանում է Cayanotech Corporation-ին, 2015թ.
- Inflamm Res. 1998 հունվար;47(1):36-41։
- Crit Rev Toxicol. 1993;23(1):21-48։
- Լիպիդների առողջության հանդես։ 2007 նոյեմբերի 26;6:33։
- Սննդի գիտության գյուղատնտեսություն։ 2014 փետրվար;94(3):432-7. doi: 10.1002/jsfa.6261։ Epub 2013 հուլիսի 10։
- Biomed Res Int. 2015;2015:486120. doi: 10.1155/2015/486120. Epub 2015 հունվարի 22։
- Nutr Res. 2016 Նոյեմբեր; 36 (11): 1255-1268. doi: 10.1016/j.nutres.2016.09.011. Epub 2016 հոկտեմբերի 4-ին։
- Am J Physiol Regul Integr Comp Physiol. 2013 հունվարի 15;304(2):R110-20. doi: 10.1152/ajpregu.00648.2011. Epub 2012 Հոկտեմբերի 31։
- EXCLI J. 2015 մարտի 2;14:385-93. doi: 10.17179/excli2014-697. Էլեկտրոնային հավաքածու 2015։
- Biol Pharm Bull. 2006 դեկտեմբեր;29(12):2483-7։
- Կլինիկական տոքսիկոլ (Ֆիլադելֆիա)։ 2006;44(2):135-41։
- J Alzheimers Dis. 2010; 19 (4): 1359-70: doi՝ 10.3233/JAD-2010-1331:
- Biol Trace Elem Res. 2013 հունվար;151(1):59-67. doi: 10.1007/s12011-012-9526-2. Epub 2012 հոկտեմբերի 20-ին։
- Մերչանթ Ռ.Ե., Անդրե Կ.Ա. Chlorella pyrenoidosa սննդային հավելման վերջին կլինիկական փորձարկումների վերանայում՝ ֆիբրոմիալգիայի, հիպերտոնիայի և խոցային կոլիտի բուժման մեջ։ Այլընտրանքային Առողջության Բժշկական Կենտրոն։ 2001;7:79-80,82-91։
ՀԱՐՑՆ ԵԼ ՊԱՏԱՍՀԱՐՑՈՒՄ․ Այս հայտարարությունները չեն հաստատվել Սննդի և դեղերի վարչության կողմից։ Այս պրոդուկտները նախատեսված չեն հիվանդություն ախտորոշելու, բուժելու կամ կանխարգելելու համար։