Ցինկի բազմաթիվ օգտակար հատկությունները և ինչպես այն ներառել ձեր սննդակարգում

Հիմնական եզրակացություններ

• Ցինկը կարևոր միկրոտարր է. այն մասնակցում է բջիջների ֆունկցիայի, աճի և ընդհանուր բարեկեցության հետ կապված բազմաթիվ գործընթացների։
• Մարմինը մեծ քանակությամբ ցինկ չի կուտակում. մակարդակը պահպանելու համար անհրաժեշտ է կանոնավոր ընդունում սննդի կամ հավելումների միջոցով։
• Ցինկը պարունակվում է բազմազան սննդամթերքներում. միսը, խեցգետինները, լոբազգիները, սերմերը և հարստացված սննդամթերքները տարածված սննդային աղբյուրներից են։
• Հավելանյութերում առկա են ցինկի տարբեր ձևեր. արտադրանքը կարող է պարունակել ցինկի գլյուկոնատ, ցիտրատ, պիկոլինատ կամ այլ բանաձևեր։
• Ցինկի չափից շատ օգտագործումը կարող է խնդիրներ առաջացնել. Չափից շատ օգտագործումը կարող է նպաստել մարսողական անհարմարությանը կամ ժամանակի ընթացքում խանգարել պղնձի հավասարակշռությանը։

Մեր սննդային համակարգում վիտամինների և հանքանյութերի այդքան շատ տարբեր տեսակների առկայության պայմաններում դժվար է իմանալ, թե դրանք բոլորը ինչ են անում։ Ցինկը հանքանյութ է, որի մասին շատերը գուցե լսել են, բայց քչերը շատ բան գիտեն։ Ի՞նչ է անում ցինկը օրգանիզմի համար։ Որքա՞ն է ձեզ անհրաժեշտ, և որտեղի՞ց եք այն ձեռք բերում։

Այստեղ մենք կպատասխանենք այդ հարցերից յուրաքանչյուրին և կօգնենք ձեզ հասկանալ, թե ինչու է արժե իմանալ ցինկի մասին։

Ի՞նչ է անում ցինկը օրգանիզմի համար։

Ցինկը կարևոր հանքանյութ է։ Այն անհրաժեշտ է հարյուրավոր ֆերմենտների իրենց աշխատանքը կատարելու համար, ինչը նպաստում է ձեր մարմնի շատ մասերի պատշաճ գործունեությանը։

Ցինկի որոշ կարևոր դերերից են՝

Գործում է որպես հակաօքսիդանտ

Ցինկը պակաս հայտնի, բայց կարևոր հակաօքսիդանտ է։ Հակաօքսիդանտները օգնում են պաշտպանել ձեր մարմինը ազատ ռադիկալների պատճառած բջջային վնասից։ Եթե ձեր մարմնում կուտակվում են չափազանց շատ ազատ ռադիկալներ, կարող է առաջանալ օքսիդատիվ սթրես կոչվող վիճակ, որը կարող է հանգեցնել բազմաթիվ հիվանդությունների, այդ թվում՝ քաղցկեղի, սրտի հիվանդությունների և այլնի։

Ամրապնդում է ձեր իմունային համակարգը

Դուք գուցե նկատած լինեք, որ ցինկը մրսածության և գրիպի դեմ բազմաթիվ դեղամիջոցների բաղադրիչ է, և դա լավ պատճառով։ Ցինկը ձեր իմունային համակարգի հիմնական բաղադրիչն է։ Իրականում, նույնիսկ ցինկի թեթև անբավարարությունը կարող է թուլացնել ձեր իմունային համակարգը։ Ցինկը կարող է օգնել նվազեցնել վարակիչ հիվանդությունների, ինչպիսիք են շնչառական վարակները, ՄԻԱՎ-ը և տուբերկուլյոզը (ՏՏ), ռիսկը, ծանրությունը և տևողությունը։ Այն ունի հակաօքսիդանտային և հակաբորբոքային հատկություններ, ինչը նպաստում է իմունիտետի ամրապնդմանը։

Նպաստում է վերքերի լավացմանը

Ցինկը նպաստում է բջջային թաղանթների վերականգնմանը և աճին, երբ դրանք վնասված են։ Սա օգնում է բացատրել, թե ինչու ցինկի անբավարարությունը կարող է հետաձգել վերքերի լավացումը և նույնիսկ հանգեցնել մաշկային հիվանդությունների, ինչպիսիք են դերմատիտը, այտուցը և մաշկի կարմրությունը։

Նպաստում է երեխաների բնականոն աճին և զարգացմանը

Ցինկը նպաստում է նոր ԴՆԹ-ի ստեղծման կարգավորմանը, որը բոլոր բջիջների և կյանքի էական բաղադրիչ է։ Սա նշանակում է, որ առանց ցինկի նորմալ աճ և զարգացում տեղի չէր ունենա։ Հղիության ընթացքում ցինկը անհրաժեշտ է ավելի մեծ քանակությամբ՝ զարգացող երեխային աջակցելու համար։ Ցինկի անբավարարությունը կարող է հանգեցնել աճի և զարգացման հետաձգման կամ աննորմալության։

Աջակցում է արյան մեջ շաքարի վերահսկմանը

Ցինկը ուժեղացնում է ինսուլինի՝ արյան մեջ շաքարի մակարդակը իջեցնող հիմնական հորմոնի գործառույթը։ Այն նաև նվազեցնում է գլյուկոզի (այսինքն՝ ձեր մարմնում շաքարի) ստեղծումը, ինչպես նաև դրա կլանումը արյան մեջ։ Այսպիսով, ցինկը կարող է նպաստել արյան մեջ շաքարի պատշաճ վերահսկմանը և՛ 1-ին, և՛ 2-րդ տիպի շաքարախտի դեպքում։

Աջակցում է նորմալ համին և հոտին

Մարդկանց մեծ մասը համտեսելու և հոտառելու իրենց ունակությունը համարում է ինքնըստինքյան ի սկզբանե տրված, սակայն ցինկը մեծապես պայմանավորված է այս զգայարաններով։ Ցինկի անբավարարությունը կարող է խանգարել համի և հոտառության զգացողությանը, ինչը կարող է հանգեցնել ախորժակի կորստի և այլ բարդությունների։ Ցինկը կարող է օգտագործվել համային խանգարումների բուժման համար։

Օրական որքա՞ն ցինկ է խորհուրդ տրվում ընդունել։

Ցինկի առաջարկվող սննդային նորմաները (RDA) ներկայացված են ստորև՝

• Ծնունդից մինչև 6 ամիս
  • Արական՝ 2 մգ
  • Իգական՝ 2 մգ
  • Հղիության և կրծքով կերակրման արժեքները նշված չեն այս տարիքային խմբի համար։
• 7 ամսից մինչև 3 տարի
  • Արական՝ 3 մգ
  • Իգական։ 3 մգ
  • Հղիության և կրծքով կերակրման արժեքները նշված չեն այս տարիքային խմբի համար։
• 4-ից 8 տարի
  • Արական՝ 5 մգ
  • Իգական։ 5 մգ
  • Հղիության և կրծքով կերակրման արժեքները նշված չեն այս տարիքային խմբի համար։
• 9-ից 13 տարեկան
  • Արական՝ 8 մգ
  • Իգական։ 8 մգ
  • Հղիության և կրծքով կերակրման արժեքները նշված չեն այս տարիքային խմբի համար։
• 14-ից 18 տարեկան
  • Արական՝ 11 մգ
  • Իգական։ 9 մգ
  • Հղիություն՝ 12 մգ
  • Կրծքով կերակրում՝ 13 մգ
• 19 տարեկան և բարձր
  • Արական՝ 11 մգ
  • Իգական։ 8 մգ
  • Հղիություն՝ 11 մգ
  • Կրծքով կերակրում՝ 12 մգ

Ցինկի անբավարարությունը Միացյալ Նահանգներում հազվադեպ է, բայց դեռևս շատ հնարավոր է։ Ցինկի անբավարարության ամենամեծ ռիսկի խմբում են՝

• Երեխաներ
• Հղի կանայք
• Տարեց մեծահասակներ
• Մարդիկ, ովքեր ունեն առողջական խնդիր, որը կարող է նպաստել թերսնմանը, ինչպիսիք են աղիքային կամ սննդային խանգարումները։

Այս մարդկանց կարող է հատկապես օգտակար լինել ցինկի հավելում ընդունելը։ Նրանց և մնացած բոլորի համար ցինկի հավելումները պետք է ընդունվեն միայն բժշկական մասնագետի ղեկավարությամբ:

Ո՞ր սննդամթերքներն են պարունակում ցինկ։

Ձեր մարմինը ցինկ չի կուտակում։ Սա հատկապես կարևոր է դարձնում ձեր սննդակարգում բավարար քանակությամբ ցինկ ստանալը կանոնավոր կերպով։ Ցինկի բազմաթիվ տարբեր սննդային աղբյուրներ կան, այդ թվում՝

• Խեցգետիններ, ինչպիսիք են խեցգետինները, ծովախեցգետինները և ծովախեցգետինները
• Թռչնամիս, ինչպիսիք են հավը և հնդկահավը
• Կարմիր միս, ինչպիսիք են տավարի և խոզի միսը
• Ոսպ
• Դդմի սերմեր
• Գետնանուշ
• Ցածր յուղայնությամբ կաթնամթերք, ինչպիսիք են կաթը, մածունը և պանիրը

Ամփոփելով

Ցինկը շատ կարևոր դեր է խաղում ձեր օրգանիզմում՝ սկսած պատշաճ աճի և զարգացման հիմնական գործառույթներից մինչև վերքերի բուժումը և հիվանդություններից պաշտպանությունը։ Առանց ցինկի ձեր մարմինը չէր լինի այն, ինչ այսօր է։ Քանի որ ցինկը պետք է մատակարարվի ձեր սննդակարգից, կարևոր է համոզվել, որ ուտում եք հավասարակշռված սննդակարգ, ներառյալ ցինկով հարուստ սնունդ, ինչպիսիք են միսը, ոսպը և որոշակի ընկույզներ ու սերմեր: Կարող եք նաև խոսել ձեր բժշկի հետ՝ պարզելու համար, թե արդյոք ցինկի հավելում ընդունելը կարող է օգտակար լինել ձեզ համար: 

Հղումներ՝

1. Jarosz, M., Olbert, M., Wyszogrodzka, G., Młyniec, K., & AMP; Լիբրովսկի, Թ. (2017). Ցինկի հակաօքսիդանտային և հակաբորբոքային ազդեցությունները։ Ցինկ-կախյալ NF-κB ազդանշանային ուղի։ Բորբոքային դեղաբանություն, 25(1), 11–24։ 
2. Լին, Պ.-Հ., Սերմերսհայմ, Մ., Լի, Հ., Լի, ՖՀՈՒ, Ստեյնբերգ, Ս.Մ., և Մա, Ջ. (2017)։ Ցինկը վերքերի բուժման մոդուլյացիայի մեջ։ Սննդարար նյութեր, 10(1), հոդված 16։ 
3. Liu, E., Pimpin, L., Shulkin, M., Kranz, S., Duggan, C., Mozaffarian, D., & AMP; Fawzi, W. (2018). Ցինկի հավելումների ազդեցությունը 5 տարեկանից փոքր երեխաների աճի արդյունքների վրա։ Սննդարար նյութեր, 10(3), հոդված 377։
4. Մակդոնալդ, Ռ.Ս. (2000)։ Ցինկի դերը բջիջների աճի և բազմացման մեջ։ Սննդի հանդես, 130(5), 1500S–1508S։ 
5. Մեյվալդ, Մ., և Ռինկ, Լ. (2022)։ Ցինկը մարդու առողջության և վարակիչ հիվանդությունների մեջ։ Կենսամոլեկուլներ, 12(12), հոդված 1748։
6. Mozaffar, B., Ardavani, A., Muzafar, H., & Իդրիս, Ի. (2023). Ցինկի հավելումների արդյունավետությունը համային խանգարումների բուժման մեջ. պատահականացված վերահսկվող փորձարկումների համակարգված վերանայում և մետա-վերլուծություն: Սննդի և նյութափոխանակության հանդես, 2023, հոդված 6711071։ 
7. Առողջապահության ազգային ինստիտուտներ։ (2022)։ Ցինկ. Տեղեկատվական թերթիկ առողջապահության մասնագետների համար։ NIH սննդային հավելումների գրասենյակ։ ԱՄՆ Առողջապահության և մարդկային ծառայությունների դեպարտամենտ։
8. Պրասադ, Ա.Ս. (2008)։ Ցինկը մարդու առողջության մեջ. Ցինկի ազդեցությունը իմունային բջիջների վրա։ Մոլեկուլային բժշկություն, 14(5-6), 353–357։
9. Ranasinghe, P., Pigera, S., Galappatthy, P., Katulanda, Prasad., & AMP; Constantine, GR (2015). Ցինկը և շաքարային դիաբետը. մոլեկուլային մեխանիզմների և կլինիկական հետևանքների ըմբռնումը։ DARU դեղագործական գիտությունների հանդես, 23, հոդված 44։ 
10. Şıklar, Z., Tuna, C., Dallar, Y., & AMP; Tanyer, G. (2003). Ցինկի անբավարարությունը. աճի հորմոնի անբավարարություն ունեցող երեխաների մոտ կարճահասակության նպաստող գործոն։ «Արևադարձային մանկաբուժության հանդես», 49(3), 187–188։
11. Վեսելս, Ի., Մեյվալդ, Մ., և Ռինկ, Լ. (2017)։ Ցինկը որպես իմունային համակարգի գործառույթի դարպասապահ։ Սննդարար նյութեր, 9(12), հոդված 1286։