Դոկտոր Լորի Շեմեկ, փիլիսոփայության դոկտոր։ CNC-ն հավաստագրված սննդաբան-խորհրդատու է և հավաստագրված կյանքի մարզիչ, ինչպես նաև ունի հոգեբանության դոկտորի կոչում։ Նա ճանաչված մասնագետ է բորբոքման և դրա դերի ոլորտում քաշի կորստի, հիվանդությունների կանխարգելման և առողջության օպտիմալացման գործում։ Դոկտոր Շեմեկը «Ինչպես պայքարել ճարպային ճարպերի բորբոքման դեմ» բեսթսելլերների հեղինակն է։ (HarperCollins) և «Կրճատեք ձեր ճարպի այրումը» բեսթսելլերների հեղինակը։ Դոկտոր Շեմեկը իր առաքելությունն է դարձրել օգնել հաճախորդներին նիհարել և իրազեկել հանրությանը որոշակի սննդամթերքների և կենսակերպի ընտրության թունավոր ազդեցությունների, ինչպես նաև այն մասին, թե ինչպես են դրանք բորբոքում առաջացնում օրգանիզմում, ինչը հանգեցնում է քաշի ավելացման և առողջության վատթարացման։