Լատեն պարզապես կաթով սուրճ է։ Լատեները կրկնակի ավելի շատ կոֆեին են պարունակում, քան ավանդական սուրճը։ Մարդկանց մեծ մասը լատտե է խմում առավոտյան այն լրացուցիչ էներգիան ստանալու համար, որը սովորական սուրճը չի կարող ապահովել։ Անհատը, ով չի ուզում կամ չի կարող կաթ խմել, հաճախ խուսափում է լատտեից։ Այնուամենայնիվ, լատտեները կարելի է պատրաստել առանց կաթնամթերքի։ Կաթնամթերքից զերծ լինելը նշանակում է փոխարինել կաթ չպարունակող մթերքներով, ինչպիսիք են կոկոսը կամ բրինձը։
Երբեմն լատտեի տված խթանը բավարար չէ։ Շատ անհատներ ցանկանում են ավելի մեծ, առողջարար կծկում։ Օրվա ցանկացած ժամին ավելի առողջ և ավելի մեծ էներգիայի լիցք ստանալու լավագույն տարբերակը սուպերսննդամթերքով հարստացված լատտեն է։ Սուպերսնունդը հիմնականում բուսական ծագում ունեցող սնունդ է, որը նաև սննդարարորեն հարուստ է և գերառողջարար։ Այս սննդամթերքները հարուստ են ֆիտոքիմիական նյութերով, որոնք քիմիական նյութեր են, որոնք ունեն հիվանդությունների դեմ պայքարի ուժ։
ճակնդեղը սուպերսննդի օրինակ է։ Ճակնդեղը կարող է լատտեին վառ գույն տալ իրենց մանուշակագույն գունանյութի շնորհիվ։ Ճակնդեղը իր գույնը ստանում է հակաօքսիդանտ բետալաինից։ Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ բետալաինները կարող են կանխել դեգեներատիվ հիվանդությունների և որոշ քաղցկեղների առաջացումը։
Կակաոյի փոշին սուպերսննդի մեկ այլ տեսակ է։ Կակաոյի փոշին ստացվում է Հարավային Ամերիկայում աճող փոքրիկ մշտադալար ծառից, որը կոչվում է կակաոյի ծառ։ Կակաոյի փոշին հարուստ է հակաօքսիդանտներով։ Այն համարվում է տրամադրությունը բարձրացնող միջոց, քանի որ այն նպաստում է նեյրոհաղորդիչների, ինչպիսիք են սերոտոնինը և էնդորֆինները, արտազատմանը։ Հետազոտությունները ցույց են տվել, որ կակաոն օգտակար է դեպրեսիայով, անհանգստությունով և տխրությամբ տառապող մարդկանց համար։ Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ կակաոյի փոշու մեկ այլ հնարավոր օգուտն այն է, որ այն կարող է բարելավել սրտանոթային առողջությունը: Օրինակ, հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ այս փոշին կարող է արգելափակել վատ խոլեստերին համարվող LDL խոլեստերինի օքսիդացումը։
Այո։ Սուպերսննդի փոշիները պարզապես սուպերսնունդներ են, ինչպիսիք են բույսերը կամ խոտաբույսերը, որոնք վերածվել են ջրազրկված, խառնվող ձևի։ Օրինակ, սուպերսննդի փոշին, ինչպիսին է ճակնդեղի փոշին, կաթնամթերք չպարունակող լատտեին սուպերսնունդ ավելացնելու առողջ միջոց է: Սուպերսննդի փոշիները հաճախ պարունակում են նույն սննդարար նյութերը, ինչ խառը սննդամթերքները, բայց դրանք պարտադիր չէ, որ խառնվեն։ Օրինակ՝ ճակնդեղի փոշինհաճախ չի պարունակում հավելանյութեր կամ կոնսերվանտներ և շաքար։ Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ ճակնդեղի փոշին նույնպես ունի նույն առողջական օգուտները, ինչ ճակնդեղը, ինչպիսիք են սրտի առողջության և արյան շրջանառության բարելավումը։
Կաթնամթերք չպարունակող սուպերսննդային լատտեները համեղ են և հեշտ է պատրաստել տանը։ Հետևյալ բաղադրատոմսերը կաթնամթերք չեն պարունակում և հարստացված են սուպերսննդով։ Կարևոր է հիշել, որ այս սուպերսննդի բաղադրիչների մեծ մասը պետք է միասին հարել բլենդերի մեջ։ Համոզվեք, որ օգտագործում եք բաց վերնամասով բլենդեր։ Բաց վերևի մասը թույլ է տալիս բլենդերի առաջացրած ջերմությանը դուրս գալ բլենդերից։ Սա թույլ է տալիս բլենդերին դիմակայել այս սուպերսնունդները միասին խառնելիս առաջացող բարձր ջերմաստիճանին։
Բաղադրիչներ՝
Հրահանգներ՝
Նշում. Այս կակաոյի և սուպերսննդի լատտեն քաղցրացնելու համար մեղրի փոխարեն կարող են օգտագործվել որոշ լավ փոխարինիչներ, այդ թվում՝ ագավայի նեկտար, թխկու օշարակ, խնձորի խյուս կամ չամիչ:
Բաղադրիչներ՝
Հրահանգներ՝
Սա կաթնամթերք չպարունակող լատտեի սուպերսննդի երկու մասից բաղկացած բաղադրատոմս է։ Սառցե մաչա ըմպելիքի լուծույթը պատրաստելուց առաջ պատրաստեք կարամելի սոուսը։ Աղի կարամելը սառնարանում գտնվելու ընթացքում ժամանակ է պահանջում խտացնելու գործընթացն ավարտելու համար։
Մաս 1. Կարամելային սոուսի պատրաստման հրահանգներ
Բաղադրիչներ՝
Նշում. Կարամելային սոուսի խառնուրդում տոֆուի բաղադրիչի փոխարեն կարելի է օգտագործել բրինձ, վարսակի, նշի, կոկոսի կամ գետնանուշի կաթ։ Ավելի խիտ աղի կարամելի սոուս ստանալու համար կոկոսի կաթը դրեք սառնարանում չորսից վեց ժամ կամ մեկ գիշեր՝ կարամելի սոուսը պատրաստելուց առաջ։
Մաչա ճակնդեղի փոշու և աղի կարամելի Bliss Latte-ի պատրաստման ընդհանուր ժամանակը 25 րոպե է։
Հրահանգներ՝
Նշում. Խնձորի խյուսը կարագի հիանալի փոխարինող է։ Կարամելի սոուսին հարթ և կրեմային կառուցվածք տալու համար կարող են նաև օգտագործվել մանրացված ավոկադո և պյուրեացված սալորաչիր ։
Մաս 2. Սառը մաչա ըմպելիքի հրահանգներ
Բաղադրիչներ՝
Հրահանգներ՝
Կարևոր է զգույշ լինել սուպերսննդի խաբեբաներից։ Շատ մթերքներ պնդում են, որ պարունակում են բուսական բաղադրիչներ, որոնք դրանք դարձնում են սուպերսնունդ։ Այնուամենայնիվ, իսկական սուպերսնունդը նվազագույնի է ենթարկվում սննդարար նյութերի որակը պահպանելու համար։ Բացի այդ, նրանք սովորաբար իրենց փաթեթավորման վրա չունեն բաղադրիչների ընդարձակ ցանկ։ Բացի այդ, սուպերսնունդը պարունակում է հանքանյութեր, վիտամիններ և հակաօքսիդանտներ, որոնք մարդուն անհրաժեշտ են լավ առողջություն պահպանելու համար։ Օրինակ՝ «սուպերսնունդը», որը չի պարունակում վիտամիններ A-E և վիտամին K , ինչպես նաև կարևոր հանքանյութեր, ինչպիսիք են մագնեզիումը, կալիումը, երկաթըև կալցիումը , կարող է լինել սուպերսննդի խաբեբա։ Մարդկանց իսկական սուպերսննդի կարիքն այն է, որ մարմինը չի կարող ինքնուրույն արտադրել այդ հանքանյութերը։
ՀԱՐՑՆ ԵԼ ՊԱՏԱՍՀԱՐՑՈՒՄ․ Այս հայտարարությունները չեն հաստատվել Սննդի և դեղերի վարչության կողմից։ Այս պրոդուկտները նախատեսված չեն հիվանդություն ախտորոշելու, բուժելու կամ կանխարգելելու համար։
