Бергамот: применение, польза и возможные побочные эффекты

Вы когда-нибудь задумывались, какой цитрусовый фрукт придает чаю «Эрл Грей» его узнаваемый вкус? Бергамот — ароматный цитрус, в основном выращиваемый на юге Италии. Он заинтересовал тех, кто заботится о своем здоровье и благополучии, благодаря впечатляющему набору потенциально полезных качеств. Этот удивительный фрукт не только приятно пахнет — он также способствует укреплению сердечно-сосудистой системы и улучшает функции печени.

Что такое бергамот?

Бергамот (Citrus bergamia) — небольшой ароматный цитрусовый плод, напоминающий смесь лимона и апельсина. Родом из региона Калабрия в Италии, он веками использовался в традиционной медицине и ароматерапии. Сегодня бергамот доступен в разных формах: в виде эфирного масла, добавок и как ароматизатор в чае и других напитках.

Недавний обобщающий обзор подчеркнул уникальный состав бергамота — флавоноиды и полифенолы, которые обеспечивают его целебные свойства.¹ Эти биоактивные соединения вызвали интерес у ученых по всему миру, что привело к множеству научных работ о потенциальной пользе бергамота.

Потенциальная польза бергамота для здоровья

Здоровье сердца и контроль уровня холестерина

Последние исследования показали значительное влияние бергамота на здоровье сердечно-сосудистой системы, особенно в снижении уровня холестерина. Клинические испытания продемонстрировали, что добавки с бергамотом могут снижать общий уровень холестерина на 12,3–31,3%, а уровень «плохого» холестерина (ЛПНП) — на 7,6–40,8%.¹ Важную роль в этом играют уникальные флавоноиды бергамота, включая брутиеридин и мелитидин.⁵

Здоровье печени и обмен веществ

Бергамот показывает хорошие результаты в поддержке здоровья печени, особенно при неалкогольной жировой болезни печени (НАЖБП). Согласно исследованиям, полифенолы бергамота способны улучшать показатели функции печени и снижать уровень окислительного стресса.⁶ Было установлено, что прием бергамота может существенно снижать уровень АЛТ и благоприятно влиять на состояние печени в целом.⁶ Комбинация бергамота с другими природными соединениями, например, с экстрактом артишока, дает обнадеживающие результаты при борьбе с осложнениями, связанными с НАЖБП.⁷

Антиоксидантные и противовоспалительные свойства

Богатый полифенолами состав бергамота обуславливает его мощное антиоксидантное и противовоспалительное действие.² Эти соединения действуют синергетически, помогая бороться с окислительным стрессом и снижать уровень системного воспаления — ключевых факторов при различных метаболических нарушениях.³ Исследования показывают, что антиоксиданты бергамота могут защищать клетки от повреждений и способствовать общему клеточному здоровью.⁸

Регуляция уровня сахара в крови

Существуют данные, что бергамот может положительно влиять на уровень глюкозы в крови.⁴ В сочетании со способностью снижать уровень липидов, это делает его особенно ценным для людей с метаболическими расстройствами.

Безопасность и возможные побочные эффекты

Хотя бергамот в целом хорошо переносится, важно знать о возможных побочных эффектах. Наиболее частый — фоточувствительность при наружном применении. Это означает, что кожа может стать более чувствительной к солнцу, что может приводить к раздражению или ожогам.

Некоторые люди могут столкнуться с легкими проблемами пищеварения, такими как изжога, при приеме бергамота внутрь. Как и с любыми добавками, важно соблюдать рекомендуемую дозировку и консультироваться с врачом перед началом приема.

Как принимать и использовать бергамот

Применение зависит от формы:

• Эфирное масло бергамота — можно использовать в аромадиффузорах или наносить на кожу, предварительно разбавив базовым маслом. Никогда не наносите неразбавленное масло прямо на кожу.
• Добавки с бергамотом — принимайте в соответствии с инструкцией производителя. В большинстве исследований использовались дозировки от 500 до 1500 мг стандартизированного экстракта в день.
• Чай с бергамотом — такие чаи, как «Эрл Грей», можно пить в течение дня. Начните с одной чашки и ориентируйтесь на свои предпочтения и реакцию организма.

Как выбрать качественный продукт с бергамотом

При покупке бергамотсодержащих продуктов обратите внимание на следующее:

• Качество — выбирайте товары от надежных производителей, которые предоставляют результаты независимых лабораторных тестов и имеют хорошие отзывы. Экстракты с повышенной биодоступностью усваиваются организмом эффективнее.
• Дополнительные компоненты — некоторые исследования показывают, что бергамот эффективнее действует на печень в сочетании с другими веществами, например, экстрактом артишока.⁸ Если вы стремитесь к определенному эффекту, рассмотрите комбинированные добавки.
• Форма — подберите форму, наиболее подходящую для ваших целей (эфирное масло, добавка, чай).
• Стандартизация — для добавок выбирайте те, что стандартизированы по содержанию активных соединений. Сравните количество действующего компонента с дозировками, использованными в исследованиях.
• Цена — качественные продукты обычно стоят дороже. Осторожно относитесь к слишком дешевым предложениям.

Следует помнить, что, несмотря на обнадеживающие результаты некоторых исследований, бергамот не является панацеей и не заменяет лечение заболеваний. Включите его в рацион в рамках общего подхода к здоровому образу жизни с упором на правильное питание, физическую активность и качественный отдых. Пищевые добавки не являются заменой медицинской помощи. Прежде чем включать их в свою рутину, обязательно проконсультируйтесь с врачом. Как и в случае с любыми добавками, эффект может различаться у разных людей, а для достижения возможного результата важны регулярность и систематичность.

Выводы

Бергамот — перспективное натуральное средство с широким терапевтическим потенциалом, особенно в поддержке здоровья сердца, обмена веществ и печени. Его хорошо изученное влияние на уровень холестерина и последние данные о пользе для печени делают его интересным вариантом для тех, кто ищет натуральные способы поддержания здоровья. Тем не менее, как и в случае с любыми добавками, использовать бергамот нужно под медицинским наблюдением и с вниманием к возможным побочным эффектам и взаимодействиям. Растущее количество исследований продолжает выявлять новые области применения, подтверждая при этом традиционное использование этого универсального цитруса.

Источники:

1. Lamiquiz-Moneo, I., Giné-González, J., Alisente, S., Bea, A. M., Pérez-Calahorra, S., Marco-Benedí, V., … Mateo-Gallego, R. (2019). Effect of bergamot on lipid profile in humans: A systematic review. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 60(18), 3133–3143. https://doi.org/10.1080/10408398.2019.1677554
2. Adorisio, S., Muscari, I., Fierabracci, A., Thi Thuy, T., Marchetti, M. C., Ayroldi, E., & Delfino, D. V. (2023). Biological effects of bergamot and its potential therapeutic use as an anti-inflammatory, antioxidant, and anticancer agent. Pharmaceutical Biology, 61(1), 639–646. https://doi.org/10.1080/13880209.2023.2197010
3. Carresi C, Gliozzi M, Musolino V, Scicchitano M, Scarano F, Bosco F, Nucera S, Maiuolo J, Macrì R, Ruga S, et al. The Effect of Natural Antioxidants in the Development of Metabolic Syndrome: Focus on Bergamot Polyphenolic Fraction. Nutrients. 2020; 12(5):1504. https://doi.org/10.3390/nu12051504
4. Mollace V, Sacco I, Janda E, et al. Hypolipemic and hypoglycaemic activity of bergamot polyphenols: from animal models to human studies. Fitoterapia. 2011;82(3):309-316. https://doi.org/10.1016/j.fitote.2010.10.014
5. Nauman MC, Johnson JJ. Clinical application of bergamot (Citrus bergamia) for reducing high cholesterol and cardiovascular disease markers. Integr Food Nutr Metab. 2019 Mar;6(2):10.15761/IFNM.1000249. doi: 10.15761/IFNM.1000249. Epub 2019 Feb 28. PMID: 31057945; PMCID: PMC6497409.
6. Musolino, V., Gliozzi, M., Scarano, F. et al. Bergamot Polyphenols Improve Dyslipidemia and Pathophysiological Features in a Mouse Model of Non-Alcoholic Fatty Liver Disease. Sci Rep 10, 2565 (2020). https://doi.org/10.1038/s41598-020-59485-3
7. Maiuolo J, Mollace R, Bosco F, Scarano F, Oppedisano F, Nucera S, Ruga S, Guarnieri L, Macri R, Bava I, et al. The Phytochemical Synergistic Properties of Combination of Bergamot Polyphenolic Fraction and Cynara cardunculus Extract in Non-Alcoholic Fatty Liver Disease. Agriculture. 2023; 13(2):249. https://doi.org/10.3390/agriculture13020249
8. Musolino V, Gliozzi M, Bombardelli E, Nucera S, Carresi C, Maiuolo J, Mollace R, Paone S, Bosco F, Scarano F, Scicchitano M, Macrì R, Ruga S, Zito MC, Palma E, Gratteri S, Ragusa M, Volterrani M, Fini M, Mollace V. The synergistic effect of Citrus bergamia and Cynara cardunculus extracts on vascular inflammation and oxidative stress in non-alcoholic fatty liver disease. J Tradit Complement Med. 2020 Feb 8;10(3):268-274. DOI: 10.1016/j.jtcme.2020.02.004. PMID: 32670822; PMCID: PMC7340872.