Գուարանա. Սնուցում է ձեր էներգիան և կենտրոնացումը + զարմանալի առողջական օգուտներ

Գուարանան դարի սկզբից ի վեր ձեռք է բերել ժողովրդականություն՝ առողջության համար զարմանալի օգուտների մասին պնդումների շնորհիվ, որոնք տատանվում են էներգիայի ավելացումից մինչև քաշի կառավարում: Արդյո՞ք այս պնդումները հիմնավորված են ժամանակակից հետազոտություններում։ Գուարանան անվտա՞նգ հավելում է, թե՞ դրա հնարավոր կողմնակի ազդեցությունները գերազանցում են հնարավոր օգուտները։

Ի՞նչ է Գուարանան։

Գուարանան Պաուլլինիա կուպանա բույսի սերմերից ստացված միացություն է։ P. cupana-ն հանդիպում է Ամազոնի ավազանում և հաճախ աճեցվում ու հավաքվում է հատուկ գուարանայի և կոֆեինի համար։

P. cupana-ի սերմերը չորացվում, տապակվում և մանրացվում են՝ գուարանա ստանալու համար, որը հետո վերամշակվում է տարբեր ձևերի, ինչպիսիք են հում փոշիները կամ օշարակները։ Այս գուարանայի փոշիներն ու օշարակները այնուհետև օգտագործվում են էներգետիկ ըմպելիքների նման արտադրանքներում:

Գուարանան դարեր շարունակ օգտագործվել է որպես ավանդական դեղամիջոց Հարավային Ամերիկայում։ Այն օգտագործվել է տարբեր հիվանդությունների, ինչպիսիք են գլխացավը, ստամոքս-աղիքային համակարգի խանգարումները և ցավոտ դաշտանային ցիկլը։

Գուարանան ավանդաբար օգտագործվող հիմնական պայմաններից մեկը հոգնածությունը նվազեցնելու համար խթանիչ լինելն էր։ Այն նաև օգտագործվում էր քաղցի և ծարավի զգացողությունները նվազեցնելու համար։ Սա զարմանալի չէ, քանի որ կոֆեինը գուարանայի հիմնական բաղադրիչներից մեկն է։ Հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ գուարանան 4-6 անգամ ավելի շատ կոֆեին է պարունակում, քան սուրճի հատիկները։ Գուարանայի այլ բաղադրիչներից են ֆիտոսննդարար նյութերը, ինչպիսիք են ֆլավոնոիդները, էպիկատեխինը և թեոբրոմինը, որոնք նույնպես հանդիպում են շոկոլադում:

Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ գուարանան կարող է զարմանալի առողջական օգուտներ ունենալ, ինչպիսիք են՝ էներգիայի ավելացումը, հիշողության և ուշադրության բարելավումը, սրտի առողջության համար օգտակար լինելը, հակաբորբոքային ազդեցություն ունենալը և քաշի կառավարման բարելավումը։ Հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ գուարանան կարող է նաև ունենալ հզոր հակաքրոնիկ հիվանդությունների հատկություններ։ Չնայած ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ գուարանան կարող է օգտակար լինել տարբեր առողջական խնդիրների համար, հավելումների ընդունումը կարող է ունենալ որոշ հնարավոր կողմնակի ազդեցություններ։

1. Էներգիայի բարձրացման առավելություններ

Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ գուարանան կարող է օգտակար լինել էներգիայի ավելացման և հոգնածության դեմ պայքարի համար։ Մեկ կրկնակի կույր, պատահականացված, պլացեբո-վերահսկվող ուսումնասիրության մեջ ներգրավվել է 40 ակտիվ տղամարդ, ովքեր մի շարք ֆիզիկական վարժություններ կատարելուց առաջ ընդունել են մուլտիվիտամինների և գուարանայի համադրություն։ Ուսումնասիրությունը պարզել է, որ մարզումից առաջ գուարանայի և մուլտիվիտամինային հավելումների ընդունումը նպաստել է մասնակիցների հոգնածության նվազեցմանը, որը հաճախ ուղեկցվում է ֆիզիկական ծանրաբեռնվածությամբ։

2. Բարելավված ճանաչողություն և ուշադրություն

Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ գուարանան կարող է օգնել բարելավել ճանաչողական գործառույթները, մեծացնել կենտրոնացումը և բարելավել ճանաչողական կարողությունները։ Մեկ կրկնակի կույր, պատահականացված, պլացեբո-վերահսկվող ուսումնասիրության մեջ ներգրավվել են 129 երիտասարդ չափահասներ՝ առանց որևէ առողջական խնդրի, որոնք ընդունում էին գուարանայի և մուլտիվիտամինային հավելում։

Ուսումնասիրությունը պարզել է, որ մուլտիվիտամինների և գուարանայի համադրությունը օգնել է ավելի լավ բարելավել ճանաչողական գործառույթները, քան պլացեբոն։ Հետազոտության մասնակիցները մի շարք ճանաչողական թեստեր են կատարել ավելի արագ և ճշգրիտ, քան պլացեբո ընդունողները։ Գուարանայի խմբում նաև ավելի քիչ մտավոր հոգնածություն կար, քան պլացեբո ընդունողների մոտ։

Մեկ մետա-վերլուծություն, որը նույն թեմայի վերաբերյալ բազմաթիվ ուսումնասիրությունների արդյունքները համատեղող ուսումնասիրության տեսակ է, պարզել է, որ գուարանան օգնել է բարելավել մասնակիցների կողմից ճանաչողական առաջադրանքը կատարելու արագությունը։ Բացի այդ, կենդանիների վրա կատարված մեկ ուսումնասիրությունը ցույց է տալիս, որ գուարանան կարող է օգնել բարելավել հիշողությունը՝ կարգավորելով ացետիլխոլինէսթերազ կոչվող ֆերմենտի ակտիվությունը։ Այս ֆերմենտը քայքայում է ացետիլխոլինը, որը կարևոր նեյրոհաղորդիչ է ուղեղի ֆունկցիայի և հիշողության ձևավորման համար։

3. Սրտի առողջության համար օգտակար հատկություններ

Հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ գուարանան կարող է օգնել բարելավել սրտանոթային առողջությունը։ Մեկ ուսումնասիրություն ներառել է ինչպես մարդկանց, այնպես էլ փորձանոթների վրա փորձեր, որոնք կենտրոնացած էին գուարանայի լիպիդների օքսիդացման վրա ազդեցության վրա։ Այս բացասական գործընթացը տեղի է ունենում, երբ մարմնում կա լիպիդների կամ ճարպերի մեծ քանակություն և ազատ ռադիկալների կամ օքսիդատիվ սթրեսի մեծ քանակություն։ Օքսիդատիվ սթրեսի աճը, հատկապես լիպիդների օքսիդացման դեպքում, նպաստում է սրտանոթային հիվանդությունների, ինչպիսիք են աթերոսկլերոզը և զարկերակների կարծրացումը՝ արյան անոթների կարծրացումը։

Գուարանայի հավելումը կարող է օգնել նվազեցնել լիպիդների օքսիդացումը և նվազեցնել սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկը։ Առողջական խնդիրներ չունեցող 42 տարեց անձանց մասնակցությամբ անցկացված ուսումնասիրությունը նրանց բաժանել է երկու խմբի՝ մեկը, որը պարբերաբար գուարանա էր ընդունում, իսկ մյուսը՝ երբեք։ Հետազոտությունը պարզել է, որ այն խումբը, որը պարբերաբար օգտագործում էր գուարանա, 27%-ով ավելի քիչ օքսիդացված ցածր խտության լիպոպրոտեին (LDL) կամ վատ խոլեստերին ուներ՝ համեմատած այն խմբի հետ, որը չէր օգտագործում գուարանա։ Նույն ուսումնասիրության փորձանոթի հատվածում պարզվել է, որ գուարանան կարող է նվազեցնել LDL-ի օքսիդացումը առողջ անհատներից վերցված արյան մեջ՝ նորմալ LDL և խոլեստերինի մակարդակներով։

637 տարեց անձանց մասնակցությամբ մեկ այլ ուսումնասիրություն ցույց տվեց, որ նրանք, ովքեր պարբերաբար խմում էին գուարանա պարունակող հեղուկ, ավելի քիչ էին տառապում բարձր արյան ճնշումից, ճարպակալումից և նյութափոխանակության համախտանիշից։ Հետաքրքիր է, որ չնայած այն խմբում, որը պարբերաբար գուարանա էր ընդունում, արյան բարձր ճնշման ավելի քիչ ախտորոշումներ կային, այն խումբը, որը երբեք գուարանա չէր ընդունում, միջինում ավելի ցածր սիստոլիկ (վերին) և դիաստոլիկ (ստորին) արյան ճնշում ուներ, քան գուարանա ընդունող խումբը։

4. Գործում է որպես հակաբորբոքային և քրոնիկ հիվանդությունների դեմ միջոց

Գուարանան կարող է ունենալ հակաբորբոքային հատկություններ։ Երկարատև, թույլ աստիճանի բորբոքումը կապված է տարբեր հիվանդությունների և խանգարումների հետ, որոնք նվազեցնում են կյանքի տևողությունը։ Որոշ բորբոքման հետ կապված հիվանդություններ ներառում են շաքարախտ, Ալցհայմերի հիվանդություն, սրտի հիվանդություն և նույնիսկ քրոնիկ հիվանդություն: Քրոնիկ բորբոքումը նույնպես կապված է արագացված ծերացման հետ։

Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ գուարանան կարող է ունենալ ծերացման դեմ պայքարի հատկություններ։ Մեկ in vitro կամ փորձանոթային ուսումնասիրություն կենտրոնացած էր մարդու մաշկի բջիջների և գուարանայի օգտագործման վրա՝ ծերացումը կանխելու համար: Ուսումնասիրությունը պարզել է, որ ցածր ինտենսիվության լազերային թերապիան և մարդու մաշկի բջիջներին գուարանայի հավելանյութի ներարկումը նվազեցրել են բորբոքումը, ազատ ռադիկալների վնասը և ապոպտոզը՝ բջջի ծրագրավորված մահը։ Վաղաժամ ապոպտոզի աճը կապված է բորբոքման, ազատ ռադիկալների վնասման և արագացված ծերացման հետ։

Կենդանիների վրա կատարված մեկ այլ ուսումնասիրություն ցույց տվեց, որ գուարանայի հավելումը նպաստել է աղիքային ազատ ռադիկալների վնասի և բորբոքման նվազեցմանը, որը առաջացել է մեթոտրեքսատ դեղամիջոցի կողմից, որն օգտագործվում է ինչպես աուտոիմունային հիվանդությունների, այնպես էլ քիմիաթերապևտիկ դեղամիջոցի դեպքում։ Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ գուարանան կարող է օգնել բարձրացնել քիմիաթերապևտիկ դեղամիջոցների արդյունավետությունը։ 

5. Քաշի կառավարման խթանում

Հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ գուարանան կարող է օգտակար լինել քաշի կարգավորման համար։ Մեկ կրկնակի կույր, պատահականացված, պլացեբո-վերահսկվող ուսումնասիրություն կենտրոնացած էր 47 առողջ ավելորդ քաշ ունեցող մասնակիցների վրա և ուսումնասիրել է գուարանայի հավելանյութի ազդեցությունը քաշի կորստի վրա։ Գուարանայի խմբի մասնակիցները 45 օրվա ընթացքում ընդունել են երբա մատե, դամիանաև գուարանա պարունակող հավելում՝ որոշելու համար, թե արդյոք իրենց մարմնի քաշը կնվազի։

Ուսումնասիրությունը ցույց է տվել գրեթե 2 ֆունտ քաշի կորուստ գուարանայի խմբում՝ համեմատած պլացեբո խմբում ընդամենը 0.67 ֆունտ քաշի կորստի հետ։ Այն նաև պարզեց, որ գուարանայի պատրաստուկը նպաստում է ստամոքսի դատարկման դանդաղմանը։ Ստամոքսի ուշացած դատարկումը ստամոքսի պարունակության բարակ աղիք դուրս մղման դանդաղումն է։ Երբ ստամոքսի պարունակությունը դանդաղ է ներծծվում աղիքներ, ավելի երկար է լինում լիության զգացումը և ուտելու ցանկությունը նվազում է։

Մեկ այլ կրկնակի կույր, պատահականացված, պլացեբո-վերահսկվող ուսումնասիրություն, որը 12 շաբաթվա ընթացքում հետևել է 105 մասնակիցների՝ գուարանայի հավելանյութի ազդեցությունը քաշի կառավարման վրա տեսնելու համար։ Ուսումնասիրությունը պարզել է, որ գուարանայի, գարցինիա կամբոջիայի, կանաչ թեյիև սև թեյի քաղվածքների հավելումները զգալիորեն բարելավել են մարմնի կազմը և ճարպի այրումը։ Ուսումնասիրությունը եզրակացրեց, որ ակտիվ կենսակերպը և գուարանայի պատրաստուկով հավելումները քաշի կառավարման համար ավելի լավն էին, քան պլացեբոն։

Գուարանայի կողմնակի ազդեցություններ

Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ գուարանան կարող է ունենալ որոշ զարմանալի առողջական օգուտներ՝ ընդգրկելով տարբեր առողջական խնդիրներ։ Չնայած գուարանան կարող է բազմաթիվ առողջական օգուտներ ունենալ, դրա օգտագործումը կարող է ունենալ կողմնակի ազդեցություններ։ Գուարանայի որոշ կողմնակի ազդեցություններից են անքնությունը, դողը կամ նյարդային լարվածությունը, արագացված կամ անկանոն սրտի բաբախյունը և անհանգստության զգացումը։

Գուարանայի վերը նշված կողմնակի ազդեցություններից շատերը կարող են պայմանավորված լինել կոֆեինով։ Քանի որ գուարանան ավելի բարձր կոֆեինի պարունակություն ունի, քան սուրճը, կոֆեինի նկատմամբ զգայուն մարդիկ կարող են ավելի ցայտուն ռեակցիա ունենալ։ Գուարանայի այլ կողմնակի ազդեցություններից են գլխացավը, ստամոքս-աղիքային անհարմարությունները, ինչպիսիք են սրտխառնոցն ու փսխումը, և անհանգստությունը։

Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ գուարանայի ընդունման կողմնակի ազդեցությունները կարող են դեղաչափից կախված լինել։ Գուարանայի ավելի բարձր դեղաչափերը կարող են նպաստել անբարենպաստ ազդեցությունների ավելի մեծ ռիսկի։ Օրինակ, մեկ ուսումնասիրության մեջ ներգրավվել են 60 տարեկանից բարձր 45 առողջ մասնակիցներ, որոնք բաժանվել են երեք խմբի։ Մի խումբ ընդունեց շագանակագույն շաքարի պլացեբո հաբ։ Երկրորդ խումբը ընդունեց գուարանայի հավելում, իսկ երրորդ խումբը՝ կոֆեինի հավելում։

Ուսումնասիրության ընթացքում չորս մասնակիցներ բողոքել են ստամոքսում այրոցի զգացողությունից՝ մեկը կոֆեինի խմբում և երեքը՝ գուարանայի խմբում։ Գուարանա ընդունող խմբում այրոցային ցավը վերացավ՝ գուարանայի դեղաչափը օրական 1 գրամից իջեցնելով մինչև 500 միլիգրամ օրական, և գուարանայի հավելումը սննդի հետ ընդունելու պահանջով։

Տանելու համար

Գուարանան հավելում է, որն ունի բազմաթիվ պոտենցիալ առողջական օգուտներ՝ սկսած էներգիայից և կենտրոնացումից մինչև քաշի կարգավորում։ Թեև պետք է զգույշ լինել հնարավոր կողմնակի ազդեցություններից, գուարանայի անվտանգ օգտագործումը կարող է նպաստել առողջությանը և երկարակեցությանը տարիներ շարունակ։

Հղումներ՝

1. Գուարանա։ Մեջբերված է՝ LiverTox. Դեղորայքային լյարդի վնասվածքի վերաբերյալ կլինիկական և հետազոտական տեղեկատվություն։ Բեթեսդա (Մերիլենդ): Շաքարային դիաբետի, մարսողական և երիկամային հիվանդությունների ազգային ինստիտուտ; 2023 թվականի հունվարի 28։
2. da Silva GS, Canuto KM, Ribeiro PRV, et al. Գուարանայի (Paullinia cupana) սերմերի քիմիական պրոֆիլավորումը տարբեր աշխարհագրական ծագում ունեցողների կողմից՝ օգտագործելով UPLC-QTOF-MS մեթոդը՝ համակցված քեմոմետրիկայի հետ։ Սննդի հետազոտությունների միջազգային հանդես 2017;102:700-709. doi:10.1016/j.foodres.2017.09.055
3. Torres EAFS, Pinaffi-Langley ACDC, Figueira MS, et al. Գուարանայի օգտագործման ազդեցությունը մարդու առողջության վրա. Պատմողական ակնարկ։ Սննդի գիտության և անվտանգության համառոտագիր։ 2022;21(1):272-295. doi:10.1111/1541-4337.12862
4. Քենեդի Դ.Օ., Հասկել Ս.Ֆ., Ռոբերտսոն Բ. և այլք։ Բարելավված ճանաչողական կատարողականություն և մտավոր հոգնածություն՝ գուարանայի (Paullinia cupana) ավելացմամբ բազմավիտամինային և հանքային հավելում ընդունելուց հետո։ Ախորժակ։ 2008;50(2-3):506-513. doi:10.1016/j.appet.2007.10.007
5. Վիզի Ռ.Կ., Հասկել-Ռամսի Ս.Ֆ., Քենեդի Դ.Օ. և այլք։ Գուարանայի վիտամինային և հանքային համալիրի հավելումների ազդեցությունը ծոմապահության պայմաններում վարժություններից առաջ ազդեցության, լարվածության, ճանաչողական կատարողականի և սուբստրատի նյութափոխանակության վրա. պատահականացված վերահսկվող փորձարկում։ Սննդարար նյութեր։ 2015;7(8):6109-6127։ Հրապարակվել է 2015 թվականի հուլիսի 27-ին։ doi:10.3390/nu7085272
6. Jader B. Ruchel, Josiane BS Բրաուն, Սթիվեն Ա. Ադեֆեգա, Ալեսանդրա Գուեդես Մանզոնի, Ֆատիմա Հ. Աբդալա, Ջուլիանա Ս. դե Օլիվեյրա, Քելլի Թրելես, Քրիստիան Սինյոր, Սոնիա Տ. Ա Լոպես, Կասիա Բ. դա Սիլվա, Լիվիա Գ. Կաստիլյոս, Մարիբել Ա.
7. Հաք Բ, Պեննա ԵՄ, Թալիկ Թ, Չանդրաշեկհար Ռ, Միլարդ-Ստաֆորդ Մ. Գուարանայի (Paullinia cupana) ազդեցությունը ճանաչողական կատարողականի վրա. համակարգված վերանայում և մետա-վերլուծություն։ Սննդարար նյութեր։ 2023;15(2):434։ Հրապարակվել է 2023 թվականի հունվարի 14-ին։ doi:10.3390/nu15020434
8. Գուարանան (Paullinia cupana) մեղմացնում է հիշողության խանգարումը և մոդուլացնում ացետիլխոլինէսթերազի ակտիվությունը առնետի ուղեղում պոլոքսամեր-407-ի առաջացրած հիպերլիպիդեմիայի դեպքում, Ֆիզիոլոգիա և վարքագիծ, հատոր 168, 2017, էջեր 11-19, ISSN 0031-9384, https://doi.org/10.1016/j.physbeh.2016.10.003.
9. Portella Rde L, Barcelos RP, da Rosa EJ, et al. Գուարանայի (Paullinia cupana Kunth) ազդեցությունը LDL օքսիդացման վրա տարեց մարդկանց մոտ. in vitro և in vivo ուսումնասիրություն: Լիպիդների առողջության բժշկ. 2013;12:12։ Հրապարակվել է 2013 թվականի փետրվարի 8-ին։ doi:10.1186/1476-511X-12-12
10. Ruchel JB, Bernardes VM, Braun JBS, et al. Լիպոտոքսիկության հետ կապված բորբոքումը կանխվում է գուարանայի (Paullinia cupana) միջոցով հիպերլիպիդեմիայի մոդելում։ Դեղերի քիմիայի տոքսիկոլ։ 2021;44(5):524-532. doi:10.1080/01480545.2019.1624767
11. Krewer Cda C, Ribeiro EE, Ribeiro EA, et al. Գուարանայի սովորական ընդունումը և նյութափոխանակության խանգարումները. Ամազոնիայի տարեց բնակչության համաճարակաբանական ուսումնասիրություն։ Ֆիտոթեր հետազոտություններ։ 2011;25(9):1367-1374. doi:10.1002/ptr.3437
12. Maldaner DR, Pellenz NL, Barbisan F, et al. Ցածր ինտենսիվության լազերային թերապիայի և գուարանայի (Paullinia cupana) քաղվածքի փոխազդեցությունը առաջացնում է հակաօքսիդանտային, հակաբորբոքային և հակաապոպտոզային ազդեցություններ և խթանում է մաշկի ֆիբրոբլաստների բազմացումը։ J Cosmet Dermatol. 2020;19(3):629-637. doi:10.1111/jocd.13055
13. Ալդհահրանի Ա. Գուարանայի (Paullinia cupana) պաշտպանիչ ազդեցությունը մկների մոտ մետոտրեքսատի առաջացրած աղիքային վնասման դեմ։ Սննդի գիտություն, սնուցում։ 2021;9(7):3397-3404։ Հրապարակվել է 2021 թվականի մայիսի 19-ին։ doi:10.1002/fsn3.2101
14. Hertz E, Cadoná FC, Machado AK, et al. Paullinia cupana-ի ազդեցությունը MCF-7 կրծքագեղձի քաղցկեղի բջիջների քիմիաթերապևտիկ դեղամիջոցների նկատմամբ արձագանքի վրա։ Մոլ կլինիկական ուռուցքաբանություն։ 2015;3(1):37-43. doi:10.3892/mco.2014.438
15. Cadoná FC, Rosa JL, Schneider T, et al. Գուարանան, որը բարձր կոֆեին պարունակող սնունդ է, in vitro հակաուռուցքային ակտիվություն է ցուցաբերում հաստ աղիքի և կրծքագեղձի քաղցկեղի բջջային գծերում՝ արգելակելով AKT/mTOR/S6K և MAPKs ուղիները։ Nutr քաղցկեղ. 2017; 69 (5): 800-810: doi:10.1080/01635581.2017.1324994
16. Անդերսեն Թ., Ֆոգ Ջ. Քաշի կորուստ և ստամոքսի դատարկման հետաձգում հարավամերիկյան բուսական պատրաստուկի կիրառումից հետո ավելորդ քաշ ունեցող հիվանդների մոտ։ J Hum Nutr Diet. 2001;14(3):243-250. doi:10.1046/j.1365-277x.2001.00290.x
17. Օպալա Տ., Ռզիմսկի Պ., Պիշել Ի., Վիլչակ Մ., Վոզնյակ Ջ. Բուսական քաղվածքի վրա հիմնված քաշի կորստի բանաձևի 12 շաբաթյա հավելումների արդյունավետությունը մարմնի քաշի, մարմնի կազմի և արյան քիմիայի վրա առողջ, ավելորդ քաշ ունեցող անձանց մոտ. պատահականացված, կրկնակի կույր, պլացեբո-վերահսկվող կլինիկական փորձարկում։ Eur J Med Res. 2006; 11 (8): 343-350:
18. Patrick M, Kim HA, Oketch-Rabah H, Marles RJ, Roe AL, Calderón AI: Գուարանայի սերմի անվտանգությունը որպես սննդային բաղադրիչ. ակնարկ։ Գյուղատնտեսական սննդի քիմիա։ 2019;67(41):11281-11287. doi:10.1021/acs.jafc.9b03781