Բովանդակություն
Բովանդակություն
(Հայտնի է նաև որպես՝ կարմիր գինու քաղվածք, 3, 5, 4'-տրիհիդրօքսիստիլբեն)
1513 թվականի ապրիլի 2-ին իսպանացի հետազոտող Խուան Պոնսե դե Լեոնը (1460-1521) և նրա կոնկիստադոր ընկերները ափ իջան այժմ Ֆլորիդա նահանգի տարածքում։ Ըստ լեգենդի՝ նա փնտրում էր «երիտասարդության աղբյուրը»։ Ակնհայտ է, որ նա երբեք այն չի գտել, բայց լավ լուրն այն է, որ գիտնականները տասնամյակներ շարունակ քրտնաջան աշխատել են «գաղտնի բանաձևը» գտնելու ուղղությամբ։
1500-ականներին Պոնսե դե Լեոնը պատկերացում չուներ ռեսվերատրոլ միացության մասին, բայց գրեթե անկասկած օգտագործել է այն, երբ վայելել է մի բաժակ իսպանական գինի։ Շատերը լսել են, որ կարմիր գինին կարող է օգտակար լինել առողջության համար։ Ինչո՞ւ է դա այդպես։ Ալկոհոլն է՞, թե՞ գինու մեջ առկա որևէ այլ բան է, որ արժեք է հաղորդում։ Գիտնականների խոսքով՝ կյանքը պահպանող միացությունը հայտնի է որպես ռեսվերատրոլ, և ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ այն ունի քաղցկեղի, անոթային հիվանդությունների և ուղեղի խանգարումների, ինչպիսին է դեմենցիան, կանխարգելմանը նպաստելու ունակություն։ Ռեսվերատրոլը կարող է նաև օգնել երկարացնել կյանքի տևողությունը։
Հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ ռեսվերատրոլը կարող է նաև օգնել հետևյալի դեպքում՝
Ռեսվերատրոլը ունի բազմաթիվ գործառույթներ։ Ռեսվերատրոլը ֆիտոնուտրիենտ է, բնականաբար առաջացող բուսական միացություն, որը հանդիպում է կարմիր գինու, խաղողի, հատապտուղների և ընկույզների մեջ։ Դրա հակաօքսիդանտային հատկությունները պաշտպանում են բջիջը և բջիջների բաղադրիչները օքսիդատիվ վնասից։ Բջջի օքսիդատիվ վնասը հաճախ հանգեցնում է նրան, որ բջիջը կորցնում է ինքն իրեն վերահսկելու ունակությունը, ինչը մեծացնում է քաղցկեղի առաջացման ռիսկը։
Ռեսվերատրոլի սրտի համար օգտակար հատկությունները մեծ մասամբ պայմանավորված են դրա՝ LDL (վատ) խոլեստերինը նվազեցնելու և ազոտի օքսիդ առաջացնելու ունակությամբ, որն օգնում է արյանն ավելի արդյունավետ շրջանառել զարկերակներում։ Բացի այդ, ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ ռեսվերատրոլը կանխում է թրոմբոցիտների միմյանց կպչելը, ինչը տեղի է ունենում սրտի կաթվածի կամ ինսուլտի ժամանակ։ Ասպիրինը կարող է նաև օգնել թրոմբոցիտներին «պակաս կպչուն» լինել, այդ իսկ պատճառով բժիշկները հաճախ խորհուրդ են տալիս այն սրտի կաթվածի կամ ինսուլտի ռիսկի ենթարկվածներին։ Ասպիրինի նկատմամբ ալերգիա ունեցող որոշ մարդիկ որպես այլընտրանք ընտրել են ռեսվերատրոլը։ Բացի այդ, կան ապացույցներ, որ ռեսվերատրոլը կարող է երկարացնել բջիջների կյանքի տևողությունը։
Ոչ բոլոր գինիներն են ստեղծված հավասար։ Սպիտակ գինին սպիտակ է, այլ ոչ թե կարմիր, քանի որ այն խմորվում է խաղողի կեղևի բացակայության դեպքում։ Ընդհանուր առմամբ, կարմիր գինիները ավելի շատ հակաօքսիդանտներ են պարունակում , քան սպիտակ գինին։ Կարմիր գինիները պարունակում են ռեսվերատրոլ, իսկ սպիտակ գինիները՝ ոչ։ Կարմիր գինիների ռեսվերատրոլի պարունակությունը կարող է տարբեր լինել։ Բեթ Գեյսլերի՝ իր «Ռեսվերատրոլ» գրքում նշվածի համաձայն, ռեսվերատրոլի ամենաբարձր մակարդակ ունեցող կարմիր գինիները ներառում են՝
1819 թվականին իռլանդացի բժիշկ Սեմյուել Բլեքը նշել է, որ ֆրանսիացիները, կարծես, կարմիր գինուց օգուտ են քաղում առողջության համար։ 1980-ականներին կրկին պարզվեց, որ ֆրանսիացիները, ովքեր օգտագործում էին հագեցած ճարպերով հարուստ սննդակարգ, սրտի հիվանդությունների ավելի ցածր մակարդակ ունեին՝ համեմատած մյուս եվրոպացիների հետ։ Գիտնականները նաև նկատել են, որ ֆրանսիացիները ավելի շատ կարմիր գինի են օգտագործում, քան մյուսները։ Սա հայտնի դարձավ որպես ֆրանսիական պարադոքս։ Շատերը կարծում են, որ կարմիր գինու մեջ ռեսվերատրոլի բարձր պարունակությունը պաշտպանում է սրտի հիվանդություններից, իսկ ոմանք կարծում են, որ գինուց բացի կարող են լինել այլ նպաստող գործոններ, որոնք բացատրում են այս պարադոքսը։
Հնագույն ժամանակներից ի վեր մարդիկ փորձել են գտնել ծերացման գործընթացը դանդաղեցնելու և հետ շրջելու եղանակներ։ 1933 թվականին գիտնական Բարբարա Մաքքլինտոկը քրոմոսոմների ծայրերում նկատեց մի յուրահատուկ բան, որը նպաստեց դրանց «կայունությանը»։ Տարիներ անց ստեղծվեց «տելոմեր» տերմինը։ Թելոմերները տեղակայված են քրոմոսոմի ծայրին, ինչպես կոշիկի կապիչի ծայրին գտնվող անկյունը (պլաստմասե ծայրը)։ Գիտնականները հասկացան, որ բջջի ծերացմանը զուգընթաց քրոմոսոմի ծայրը ավելի ու ավելի կարճանում է։ Հետևաբար, առաջարկվեց, որ ծերացումը դանդաղեցնելու համար պետք է սովորել, թե ինչպես կանխել ծայրերի փոքրացումը։
Գիտնականները հայտնաբերել են մի քանի կենսակերպ, որոնք կարող ենք անել մեր ԴՆԹ-ի ծայրերը պահպանելու համար։ Դրանք ներառում են կանոնավոր ֆիզիկական վարժություններ (շաբաթական առնվազն 5 անգամ 30 րոպե չափավոր ֆիզիկական վարժություններ) և սննդի ընդունման 30%-ով կրճատում, ինչը կարող է երկարացնել կյանքի տևողությունը։
Գիտական ուսումնասիրությունների համաձայն՝ լրացուցիչ ռեսվերատրոլը նույնպես նմանատիպ ազդեցություն ունի։ Ռեսվերատրոլը ակտիվացնում է այն, ինչ գիտնականները անվանում են SIRT1 և SIRT2 գեները։ Այս գեները արտադրում են սպիտակուցներ, որոնք պատասխանատու են բջիջների կյանքի տևողության երկարացման համար։
«Արթրիտ» բառը ծագում է հունարեն arthronբառից, որը նշանակում է հոդ, և լատիներեն itisբառից, որը նշանակում է բորբոքում։ Հետևաբար, արթրիտը նշանակում է «հոդի բորբոքում»։ Ընդհանուր առմամբ, կան արթրիտի երկու հիմնական տեսակ՝ օստեոարթրիտ (~95%) և ռևմատոիդ արթրիտ (~5%): Արթրիտի հետ կապված ցավը նվազեցնելու կարողությունը 65 տարեկան և բարձր մարդկանց բժշկի դիմելու հիմնական պատճառն է։
2017 թվականի մի ուսումնասիրություն ցույց տվեց, որ ռեսվերատրոլը կարող է կարևոր դեր խաղալ արթրիտի հետ կապված ցավի նվազեցման գործում՝ բացի Արթրիտ, բնական ցավի կառավարում գրքում քննարկված այլ բնական հավելումներից։
Ասթման առաջանում է շնչուղիների բորբոքման հետևանքով։ Ասթման ամեն տարի միլիոնավոր մարդկանց է դիմում շտապ օգնության բաժանմունք և ամբողջ աշխարհում տարեկան 250,000 մահվան պատճառ է դառնում։ 2016 թվականի մի ուսումնասիրություն ցույց տվեց, որ ռեսվերատրոլի հակաբորբոքային ազդեցությունը կարող է օգտակար լինել քրոնիկ շնչուղիների բորբոքում ունեցողների մոտ։
Շաքարային դիաբետը տարածված հիվանդություն է, որը ազդում է միլիոնավոր մարդկանց վրա ամբողջ աշխարհում։ Շաքարային դիաբետով տառապողների իննսունհինգ տոկոսը տառապում է 2-րդ տիպի շաքարախտով, մինչդեռ 5 տոկոսը տառապում է այն հիվանդությունից, որը բժիշկները անվանում են 1-ին տիպի։ 2-րդ տիպի շաքարախտը հիմնականում կենսակերպի հիվանդություն է, մինչդեռ 1-ին տիպի շաքարախտը պայմանավորված է ենթաստամոքսային գեղձի աուտոիմունային քայքայմամբ։
2011 թվականի մի ուսումնասիրություն ցույց տվեց, որ ռեսվերատրոլը կարող է օգնել նվազեցնել ինսուլինային դիմադրությունը, որը շաքարախտի նախորդող գործոն է։ 2012 թվականի մի ուսումնասիրություն հետազոտողներին հանգեցրեց այն եզրակացության, որ ռեսվերատրոլի բանավոր հավելումները նպաստում են շաքարախտի վերահսկմանը և կարող են օգտագործվել շաքարախտի կառավարմանը նպաստելու համար։ Վերջապես, 2015 թվականին «Մոլեկուլային սնուցման սննդի հետազոտությունների ամսագիր» -ում հրապարակված ուսումնասիրությունը ցույց տվեց HgA1C-ի բարելավում, որը շաքարախտով տառապող անձի մոտ արյան մեջ շաքարի ընդհանուր վերահսկողությունը վերահսկելու համար օգտագործվող թեստ է։
Հիպերտոնիան ախտորոշվում է, երբ մարդու արյան ճնշումը մշտապես չափվում է 140/90 կամ ավելի։ Մրգերով և բանջարեղենով հարուստ սննդակարգը արյան ճնշումը իջեցնելու բանալին է։ Ֆիզիկական վարժությունները նույնպես կարող են օգնել։ Սակայն, երբեմն կենսակերպի փոփոխությունները բավարար չեն։ Կան բազմաթիվ դեղագործական դեղամիջոցներ, որոնք բժիշկը կարող է նշանակել և որոնք հիանալի են մարդուն օգնելու վերահսկել արյան ճնշումը։ Այնուամենայնիվ, շատերը մտահոգված են կողմնակի ազդեցություններից։ Արդյունքում, շատերի կողմից սննդային հավելումներ են ավելացվում սննդակարգին։ 2015 թվականի մի ուսումնասիրություն ցույց տվեց, որ ռեսվերատրոլը կարող է օգնել իջեցնել արյան ճնշումը. այլ հավելումներ, որոնք կարող են օգնել իջեցնել արյան ճնշումը, ներառում են մագնեզիումը և օմեգա-3 ձկան յուղերը:
Լեղապարկի քարերը և լեղուղիների խոցի առաջացումը (լեղապարկի սպազմ) որովայնի ցավի տարածված պատճառ են։ Կանայք ավելի շատ են տառապում, քան տղամարդիկ, և չնայած լեղապարկի քարեր ունեցող որոշ մարդիկ կարող են անհետաձգելի վիրաբուժական միջամտության կարիք ունենալ, լեղուղիների խոցի դեպքում սովորաբար դա վիրաբուժական արտակարգ իրավիճակ չէ։ 2017 թվականի մի ուսումնասիրություն ցույց տվեց, որ ռեսվերատրոլը կարող է օգտակար լինել լեղուղիների խոցի դեպքում։
Ռեսվերատրոլը ցույց է տվել, որ ունի հակաքաղցկեղային հատկություններ։ Գիտական ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ ռեսվերատրոլը կարող է առաջացնել քաղցկեղի բջիջների ինքնաոչնչացում, որը բժիշկները անվանում են «ապոպտոզ»։ Այլ ուսումնասիրությունների համաձայն, ռեսվերատրոլը նաև արգելակում է քաղցկեղի բջիջներում սովորաբար հանդիպող ֆերմենտները, որոնք կանխում են քաղցկեղի բջիջների աճը։ Ինչպես Ջոզեֆ Մարունն է գրում իր «Երկարակեցության գործոնը» գրքում, երբ ռեսվերատրոլը փորձարկվել է լաբորատորիայում գիտնականների կողմից, այն արդյունավետ է եղել հետևյալ քաղցկեղների դեմ.
Տարիքի հետ մարդու ուղեղի աշխատանքը դանդաղում է, և շատերը դժվարանում են հիշել։ Դեմենցիան ավելի ու ավելի տարածված է դառնում ամբողջ աշխարհում, քանի որ բժշկական առաջընթացը շարունակում է օգնել մարդկանց ավելի ու ավելի երկար ապրել։ Դեմենցիայի բոլոր տեսակներից Ալցհայմերի հիվանդությունը ամենատարածվածն է։
Ալցհայմերի հիվանդությունը ուղեղի խանգարում է, որը սովորաբար ազդում է տարեց մեծահասակների վրա։ Վիճակը անվանակոչվել է բժիշկ... Ալոյզիում «Ալոիս» Ալցհայմեր (1864-1915): Դոկտոր Ալցհայմերը հոգեբույժ էր, որը 1906 թվականին ախտորոշեց դեմենցիա մի կնոջ մոտ, որը մահացել էր տարօրինակ հոգեկան հիվանդությունից։ Այնուհետև նա իր ուսումնասիրությունների արդյունքները հրապարակեց բժշկական ամսագրում, և 1912 թվականին դեմենցիայի այս ձևը անվանվեց Ալցհայմերի հիվանդություն։ Բժիշկները կանխատեսում են, որ 65 տարեկանից բարձր մարդկանց 10-ից 1-ը կտուժի, մինչդեռ 85 տարեկանից բարձր մարդկանց մինչև 2-ից 1-ը ռիսկի խմբում է։
Ռեսվերատրոլը կարող է դեր ունենալ ուղեղի դեգեներացիայի կանխարգելման գործում։ Գիտական գրականության որոնումը ցույց է տալիս ռեսվերատրոլի և Ալցհայմերի հիվանդության վերաբերյալ գրեթե 300 ուսումնասիրություն։ UCLA-ի բժիշկ Դեյլ Բրեդերսենը ռեսվերատրոլը ներառում է Ալցհայմերի հիվանդության բուժման իր նորարարական ծրագրում: 2012 թվականի մի ուսումնասիրություն ցույց տվեց, որ ռեսվերատրոլը կարող է օգնել նվազագույնի հասցնել ուղեղում Ալցհայմերի հիվանդությանը հանգեցնող փոփոխությունները, մինչդեռ 2015 թվականի մի ուսումնասիրություն ցույց տվեց ռեսվերատրոլի կարևորությունը Ալցհայմերի հիվանդության կանխարգելման գործում։ Վերջերս, Nutrients ամսագրում 2017 թվականին հրապարակված ուսումնասիրությունը խորհուրդ տվեց ռեսվերատրոլն օգտագործել որպես բուժման արձանագրության մաս։
Պարկինսոնի հիվանդությունը, կարծես թե, ունի ինչպես գենետիկ, այնպես էլ շրջակա միջավայրի պատճառներ։ Տուժածները ունեն դող, քայլելու դժվարություն և հիշողության խնդիրներ։ Դեպրեսիան տարածված է նաև Պարկինսոնի հիվանդությամբ տառապողների մոտ։ Մայքլ Ջ. Ֆոքսը՝ դերասան և 1980-ականների հայտնի «Վերադարձ դեպի ապագա » ֆիլմի աստղը, մեծ ուշադրություն է հրավիրել այս վիճակի վրա։
Դեղորայքը կարևոր դեր է խաղում, բայց սննդային հավելումների ավելացումը նույնպես կարևոր է։ 2016 թվականին հետազոտողները եզրակացրին. «...մեր ուսումնասիրությունը հեռանկարային ուղիներ բացեց ռեսվերատրոլի ՝ որպես նեյրոպաշտպանիչ թերապևտիկ միջոցի, հնարավոր օգտագործման համար Պարկինսոնի հիվանդության դեպքում»։ Այլ կերպ ասած, ռեսվերատրոլը պետք է դիտարկել ախտորոշվածների մոտ Պարկինսոնի հիվանդության վատթարացումը կանխելու համար։ Այլ ուսումնասիրություններ նույնպես նմանատիպ արդյունքներ են ցույց տվել։
Թեև լիարժեք սննդակարգը և կարմիր գինու պարբերաբար օգտագործումը կապահովեն ռեսվերատրոլի առկայությունը ձեր սննդակարգում, սակայն դրա քանակը նվազագույն է հավելանյութերում առկա քանակի համեմատ։ Մեկ բաժին խաղողը և մեկ բաժակ գինին կապահովեն 5 մգ-ից պակաս ռեսվերատրոլ։
Հավելումներ ընդունելիս մեծ մասը օրական ընդունում է 100-200 մգ դեղաչափ, բայց ոչ ավելի, քան 400 մգ օրական։ Օրական 1000 մգ-ից բարձր դեղաչափը խորհուրդ չի տրվում և կարող է վնասակար լինել։
Հղումներ՝
ՀԱՐՑՆ ԵԼ ՊԱՏԱՍՀԱՐՑՈՒՄ․ Այս հայտարարությունները չեն հաստատվել Սննդի և դեղերի վարչության կողմից։ Այս պրոդուկտները նախատեսված չեն հիվանդություն ախտորոշելու, բուժելու կամ կանխարգելելու համար։
