Գլյուկոմանան. Առողջության համար օգտակար 4 հիմնական հատկությունների և կիրառությունների ուսումնասիրություն

Ի՞նչ է գլյուկոմանանը։

Գլյուկոմանանը ծագում է կոնժակի արմատից, որը սովորաբար անվանում են փղի յամ։ Այս անհավանական աղբյուրը լի է օգտակար հատկություններով։

Գլյուկոմանանը, որը լուծվող սննդային մանրաթել է, առաջարկում է բազմաթիվ առողջապահական օգուտներ։ Հայտնի է նաև որպես օձի արմավենի, սատանայի լեզու և վուդու շուշան, կոնժակ բույսը Ճապոնիայում որպես բուժիչ միջոց օգտագործվել է 6-րդ դարից ի վեր։ Գլյուկոմանանը ունի ջուր կլանելու արտասովոր ունակություն, որը, հավանաբար, պատասխանատու է դրա առողջության համար օգտակար հատկությունների մեծ մասի համար։ Հեղուկի հետ զուգակցվելիս գլյուկոմանանը ունի իր քաշից մինչև 50 անգամ մեծանալու ուշագրավ ունակություն։ Սակայն այս ուշագրավ հատկությունը կարող է նաև երկկողմանի սուր լինել։

Գլյուկոմանանի պատմությունը

Հարավարևելյան Ասիայում ծնված գլյուկոմանանը ավանդաբար օգտագործվել է որպես մանրաթելային հավելում և սննդային հավելանյութ։ Այն օգտագործվել է այնպիսի սննդամթերքներում, ինչպիսիք են տոֆուն և մակարոնեղենը, բացի այդ, օգտագործվել է որպես խտացուցիչ և էմուլգատոր։ Կոնժակը, որն օգտագործվում է ալյուր և ժելե պատրաստելու համար՝ իր անվանակոչմամբ, նաև օգտագործվում է որպես ժելատինի փոխարինող վեգան սննդակարգ ունեցողների համար։

Գլյուկոմանանի 4 հնարավոր առողջական օգուտները

Բացահայտեք կոնժակ բույսից ստացված մանրաթելի այս հիմնական հնարավոր առավելությունները։

Գլյուկոմանանը կարող է օգնել քաշի կարգավորմանը

Ջուրը կլանելու ունակության շնորհիվ, գլյուկոմանանը, ուտելուց առաջ ընդունելիս, կարող է օգնել քաշի կարգավորմանը։ Երբ օրական երեք անգամ՝ յուրաքանչյուր կերակուրից առաջ ընդունում եք խորհուրդ տրվող մեկ գրամը, գլյուկոմանանը կարող է նպաստել լիության զգացողությանը՝ զբաղեցնելով ստամոքսի մեծ մասը։ Այս լիության զգացումը կարող է հանգեցնել նրան, որ դուք ավելի քիչ սնունդ կամ ավելի քիչ կալորիա ընդունեք ճաշի ընթացքում։ Հագեցածության զգացումը ավելի արագ կգա, և շատերը, ովքեր գլյուկոմանան են օգտագործում, կնվազեցնեն իրենց ուտած սննդի քանակը։

Գլյուկոմանանի միջոցով քաշի կարգավորմանը նպաստելու մեկ այլ եղանակ է ստամոքսի դատարկման հետաձգումը։ Այս ուշացումը կարող է ձեզ ավելի երկար ժամանակով կուշտ զգալ և նվազեցնել ուտելու կամ խորտիկ անելու ցանկությունը ուտելուց հետո կամ կերակուրների միջև ընկած ժամանակահատվածում։ Բացի այդ, գլյուկոմանանը ցածր կալորիականություն ունի, և այն օգնում է ձեզ ավելի քիչ կալորիաներ կլանել ճարպերից և սպիտակուցներից:

Որպես լուծվող մանրաթել, գլյուկոմանանը սնուցում է ձեր աղիքային օգտակար մանրէները՝ բարելավելով ձեր միկրոբիոմի առողջությունը։ Այս սննդարար միջավայրի արդյունքում աղիներում առաջանում են կարճ շղթայով ճարպաթթուներ, այդ թվում՝ բուտիրատ։ Որոշ կենդանիների վրա կատարված ուսումնասիրություններ ցույց են տալիս, որ բուտիրատը կարող է օգնել նվազեցնել ճարպի կլանումը։ Որոշ ուսումնասիրություններում առողջ աղիքային միկրոբիոմ ունենալը նույնպես կապված է առողջ քաշի հետ։

Կալորիաներով սահմանափակող դիետա պահող 176 ավելորդ քաշ ունեցող, բայց առողջ մարդկանց մասնակցությամբ մի լայնածավալ ուսումնասիրություն ցույց տվեց, որ գլյուկոմանան ընդունողները զգալիորեն ավելի շատ քաշ են կորցրել, քան պլացեբո ընդունողները։

Քաշի կարգավորման համար անհրաժեշտ է գլյուկոմանան ընդունել ուտելուց առաջ, քանի որ դրա ազդեցություններից շատերը կապված են կլանման և ընդարձակման հատկությունների հետ։ Խորհուրդ է տրվում ընդունել 1 գրամ գլյուկոմանան ուտելուց 15 րոպեից մինչև մեկ ժամ առաջ, որպեսզի ազդեցությունը զգացվի ուտելուց առաջ։

Գլյուկոմանան ընդունելիս համոզվեք, որ բավարար քանակությամբ ջուր եք խմում։ Դրա ընդարձակման հատկությունը կարող է առաջացնել խեղդում և ստամոքս-աղիքային համակարգի խցանում։

Գլյուկոմանանը կարող է նվազեցնել II տիպի շաքարախտի առաջացման ռիսկը

Մեկ ուսումնասիրության ընթացքում, ուտելուց հետո կամ ուտելուց հետո, արյան մեջ գլյուկոզի մակարդակը նվազել էր գլյուկոմանան ընդունողների մոտ։

Ուսումնասիրությունը ցույց տվեց, որ ոչ միայն ուտելուց հետո գլյուկոզի մակարդակը նվազել է, այլև զգալիորեն նվազել են արյան մեջ գլյուկոզի, արյան մեջ ինսուլինի և շիճուկային ֆրուկտոզամինի մակարդակը։ Ուսումնասիրությունը եզրակացրեց, որ իրենց վերլուծությունը ցույց է տալիս, որ գլյուկոմանանը արդյունավետ սննդային միջամտություն է II տիպի շաքարախտի դեպքում։

Գլյուկոմանանի ավելացումը առողջ սննդակարգին կարող է օգնել նվազեցնել արյան մեջ շաքարի մակարդակը և II տիպի շաքարախտի զարգացման ռիսկը։

Գլյուկոմանանը կարող է օգնել նվազեցնել սրտի հիվանդությունների ռիսկը

Մի քանի ուսումնասիրությունների համակարգային վերանայումը ցույց տվեց, որ գլյուկոմանանի հավելումները կարող են իջեցնել խոլեստերինի մակարդակը, որը սրտի հիվանդության ռիսկի հիմնական ցուցանիշ է։ Համակարգային վերանայումը ցույց տվեց, որ գլյուկոմանանի ընդունումը զգալիորեն իջեցրեց ընդհանուր խոլեստերինի, տրիգլիցերիդների, LDL կամ «վատ» խոլեստերինի և արյան մեջ շաքարի մակարդակը ծոմ պահելու դեպքում։

Լիպիդների մակարդակի իջեցման այս առավելությունները կարելի է վերագրել գլյուկոմանանի՝ ստամոքս-աղիքային տրակտում խոլեստերինի կլանումը նվազեցնելու ունակությանը։ Քանի որ ձեր մարմինը որոշակի քանակությամբ խոլեստերին է արտադրում ինքնուրույն, իսկ մյուս մասը ստանում է սննդակարգից, սննդային աղբյուրներից խոլեստերինի կլանման նվազումը կարող է մեծ ազդեցություն ունենալ ձեր լիպիդների մակարդակի վրա։ Գլյուկոմանանի ավելացումը սրտի համար առողջ սննդակարգին կարող է օգնել իջեցնել ընդհանուր և վատ խոլեստերինի մակարդակը։

Գլյուկոմանանը կարող է օգնել փորկապության դեպքում

Մի ուսումնասիրություն ցույց է տվել, որ գլյուկոմանանի հավելումը զգալիորեն կրճատել է սննդի ընդունման ժամանակը փորկապություն ունեցող հիվանդների մոտ՝ համեմատած պլացեբո ընդունողների հետ։ Պլացեբո խմբում տեղափոխման ժամանակի տարբերություն չի նկատվել՝ համեմատած հետազոտությունից առաջ և հետո ժամանակահատվածի հետ։

Գլյուկոմանանը գործում է՝ կապվելով ջրի հետ և ստեղծելով ծավալուն մանրաթել, որը նպաստում է մարսված սննդի տեղափոխմանը մարսողական համակարգի երկայնքով՝ օգնելով բուժել փորկապությունը։

Հաշվի առնելով, որ մարդկանց մեծ մասը բավարար քանակությամբ մանրաթել չի ստանում, Միացյալ Նահանգներում ընդամենը 5%-ն է հասնում մանրաթելի առաջարկվող օրական չափաբաժնին՝ 25 գրամ կանանց և 38 գրամ տղամարդկանց համար։ Եվրոպական և աֆրիկյան երկրները բավարար քանակությամբ մանրաթել ստանալու հարցում ավելի լավ արդյունքներ են ցույց տալիս, քան Միացյալ Նահանգները, սակայն աշխարհի շատ երկրներ դեռևս չեն հասնում խորհուրդ տրված նպատակին։

Որպես լուծվող մանրաթել, գլյուկոմանանը կարող է օգնել սննդի ավելի արդյունավետ տեղաշարժին ստամոքս-աղիքային տրակտով։ Փորկապությունից ազատվելու համար դիտարկեք մրգերով և բանջարեղենով հարուստ մանրաթելային սննդակարգին գլյուկոմանան ավելացնելը։

Գլյուկոմանանի ռիսկերը և նախազգուշական միջոցները

Գլյուկոմանանը համարվում է ընդհանուր առմամբ անվտանգ և լավ տարվող։

Զգուշություն պետք է ցուցաբերել գլյուկոմանանը բանավոր ընդունելիս։ Եթե այն ընդարձակվում է կոկորդում կամ կերակրափողում՝ նախքան ստամոքսին հասնելը, կարող է խցանում կամ նույնիսկ խեղդման արտակարգ իրավիճակներ առաջացնել։

Հնարավոր խեղդումը կամ խցանումները կանխելու համար գլյուկոմանանի հավելումը պետք է կուլ տալ 1-2 բաժակ ջրի կամ ձեր ընտրած այլ ըմպելիքի հետ։

Գլյուկոմանանը կարող է նվազեցնել սուլֆոնիլյուրե կոչվող դիաբետիկ դեղամիջոցի կլանումը։ Կլանման հետ կապված որևէ խնդիրից խուսափելու համար այս դեղամիջոցն ընդունեք գլյուկոմանանի ընդունումից առնվազն մեկ ժամ առաջ կամ 4 ժամ հետո։

Կողմնակի ազդեցությունները հազվադեպ են լինում, բայց գլյուկոմանանի ընդունումը կարող է առաջացնել գազեր, փքվածություն կամ լուծ։ Այս թույլ կողմնակի ազդեցությունները հազվադեպ են և անհետանում են օգտագործման դադարեցումից հետո:

Տանելու համար

Գլյուկոմանանը կարող է ունենալ մի շարք առողջական օգուտներ, որոնք պետք է հաշվի առնել առողջ, կանխարգելիչ ապրելակերպի համար։

Շատ ուսումնասիրություններ ցույց են տվել, որ գլյուկոմանանը կարող է օգնել քաշի կարգավորմանը։ Գլյուկոմանանը կարող է տարբերություն ստեղծել քաշի կառավարման հարցում՝ դանդաղեցնելով ստամոքս-աղիքային դատարկումը և ձեզ ավելի կուշտ զգալով ավելի քիչ կալորիաներով։ Այս լուծվող մանրաթելը ոչ միայն կարող է օգնել քաշի կառավարմանը, այլև կարող է օգնել սննդի ավելի արագ տեղաշարժին մարսողական համակարգով, օգնելով վերացնել փորկապությունը։

Խոլեստերինի, ճարպերի և սպիտակուցների կլանումը նվազեցնելով՝ գլյուկոմանանը կարող է օգնել նվազեցնել սրտի հիվանդությունների առաջացման ռիսկը։ Քանի որ սնունդից ավելի քիչ խոլեստերին է կլանվում, գլյուկոմանանի հավելումների միջոցով ձեր վատ խոլեստերինի, տրիգլիցերիդների և ընդհանուր խոլեստերինի մակարդակը կարող է զգալիորեն նվազել։

Վերջապես, արյան մեջ շաքարի մակարդակը նույնպես օգտակար է գլյուկոմանանի հավելումների ընդունումից։ Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ գլյուկոմանանի հավելումների կիրառման դեպքում արյան մեջ գլյուկոզի և ինսուլինի մակարդակը զգալիորեն նվազում է։

Նոր հավելումների ռեժիմ սկսելուց առաջ միշտ հարցրեք ձեր բժշկին, թե արդյոք գլյուկոմանանի ավելացումը ձեզ համար ճիշտ է։

Հղումներ՝

1. Baer DJ, Rumpler WV, Miles CW, Fahey GC կրտսեր Սննդային մանրաթելը նվազեցնում է մարդկանց կերակրվող խառը կերերի նյութափոխանակելի էներգիայի պարունակությունը և սննդանյութերի մարսողականությունը։ J Nutr. 1997; 127 (4): 579-586: doi:10.1093/jn/127.4.579
2. Բիրկետվեդտ Գ.Ս., Շիմշի Մ., Էրլինգ Տ., Ֆլորհոլմեն Ջ. Քաշի նվազեցման համար երեք տարբեր մանրաթելային հավելումների հետ կապված փորձառություններ։ Med Sci Monit. 2005; 11 (1): PI5-PI8:
3. Gao Z, Yin J, Zhang J, et al. Բուտիրատը բարելավում է ինսուլինի նկատմամբ զգայունությունը և մեծացնում էներգիայի ծախսը մկների մոտ։ Շաքարային դիաբետ։ 2009;58(7):1509-1517. doi:10.2337/db08-1637
4. Հովարթ Ն.Ս., Սալցման Ե., Ռոբերտս Ս.Բ. Սննդային մանրաթել և քաշի կարգավորում։ Nutr Rev. 2001;59(5):129-139. doi:10.1111/j.1753-4887.2001.tb07001.x
5. Քեյթլի Ջ., Սվանսոն Բ. Գլյուկոմանան և ճարպակալում. քննադատական ակնարկ։ Այլընտրանքային Առողջության Բժշկական Կենտրոն։ 2005;11(6):30-34։
6. Քեյթլի Ջ., Սվանսոն Բ. Գլյուկոմանան և ճարպակալում. քննադատական ակնարկ։ Այլընտրանքային Առողջության Բժշկական Կենտրոն։ 2005;11(6):30-34։
7. Ley RE, Turnbaugh PJ, Klein S, Gordon JI: Մանրէային էկոլոգիա. մարդու աղիքային մանրէները կապված են ճարպակալման հետ։ Բնություն։ 2006;444(7122):1022-1023. doi:10.1038/4441022a
8. Marzio L, Del Bianco R, Donne MD, Pieramico O, Cuccurullo F. Բերանից դեպի կույր աղիք տարանցման ժամանակը քրոնիկ փորկապությամբ տուժած հիվանդների մոտ. գլյուկոմանանի ազդեցությունը: Am J Gastroenterol. 1989;84(8):888-891։
9. Պարնել Ջ.Ա., Ռեյմեր Ռ.Ա.։ Աղիքային միկրոբիոտայի պրեբիոտիկ մանրաթելային մոդուլյացիան բարելավում է ճարպակալման և նյութափոխանակության համախտանիշի ռիսկի գործոնները։ Աղիքային մանրէներ։ 2012;3(1):29-34. doi:10.4161/gmic.19246
10. Passaretti S, Franzoni M, Comin U, et al. Գլյուկոմանանների ազդեցությունը քրոնիկ փորկապությամբ տառապող հիվանդների գանգատների վրա. բազմակենտրոն կլինիկական գնահատում։ Իտալական Գաստրոէնտերոլ։ 1991;23(7):421-425։
11. Սուդ Ն, Բեյքեր ՎԼ, Քոուլման ՍԻ։ Գլյուկոմանանի ազդեցությունը պլազմայի լիպիդների և գլյուկոզի կոնցենտրացիաների, մարմնի քաշի և արյան ճնշման վրա. համակարգված վերանայում և մետա-վերլուծություն։ Am J Clin Nutr. 2008; 88 (4): 1167-1175: doi:10.1093/ajcn/88.4.1167
12. Սուդ Ն, Բեյքեր ՎԼ, Քոուլման ՍԻ։ Գլյուկոմանանի ազդեցությունը պլազմայի լիպիդների և գլյուկոզի կոնցենտրացիաների, մարմնի քաշի և արյան ճնշման վրա. համակարգված վերանայում և մետա-վերլուծություն։ Am J Clin Nutr. 2008; 88 (4): 1167-1175: doi:10.1093/ajcn/88.4.1167
13. Վոնգ Ջ.Մ., դե Սոուզա Ռ., Քենդալ Ս.Վ., Էմամ Ա., Ջենկինս Դ.Ջ.։ Հաստ աղիքի առողջություն. խմորում և կարճ շղթայով ճարպաթթուներ։ J Clin Gastroenterol. 2006;40(3):235-243. doi:10.1097/00004836-200603000-00015
14. Չժան Զ, Չժան Յ, Տաո Շ, Վան Յ, Ռաո Բ, Շի Հ. Գլյուկոմանանի հավելումների ազդեցությունը մարդկանց մոտ II տիպի շաքարային դիաբետի վրա. Մետա-վերլուծություն։ Սննդարար նյութեր։ 2023;15(3):601։ Հրապարակվել է 2023 թվականի հունվարի 24-ին։ doi:10.3390/nu15030601