Նռան 7 առողջական օգուտներ

Նռան պտուղները դարեր շարունակ օգտագործվել են բուժիչ և ծիսական նպատակներով աշխարհի տարբեր մշակույթներում և ավանդույթներում։ Սրբազան միրգ լինելուց մինչև ամբողջ աշխարհում վայելվող սնունդ դառնալը՝ նուռը, անշուշտ, իր հետքն է թողել։

Թեև շատերը կարող են պարզապես վայելել նռան թարմ, թթու համը, ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ այս համեղ միրգը կարող է որոշ արտակարգ առողջական օգուտներ ունենալ։

Նռան պատմությունը

Նռան պտուղը իրականում հատապտուղ է, որը սկզբնապես մշակվել է Արևմտյան Ասիայում, Միջերկրական ծովում և Մերձավոր Արևելքում։ Ժամանակակից ժամանակներում նուռն ավելի լայնորեն է մշակվում ամբողջ աշխարհում, այդ թվում՝ արևադարձային Աֆրիկայի և ԱՄՆ-ի արևմտյան շրջանների նման վայրերում:

Նուռը կլոր միրգ է՝ կաշվեպատ արտաքին շերտով, որը կոչվում է կեղև։ Պտղի ներսում կա կարծր արտաքին շերտ, որը կոչվում է էպիկարպ, և ավելի փափուկ ներքին թաղանթանման շերտ, որը կոչվում է մեզոկարպ։ Մեզոկարպում են գտնվում կարմիր հյութալի նուռերը, որոնք ամենից հաճախ կապված են նռան հետ։ Արիլները հյութալի կարմիր պարկուճ են, որոնք շրջապատում են նռան հատիկը և հենց հատիկը։

Հին մշակույթները հազարամյակներ շարունակ ճանաչել են նռան առողջարար հատկությունները։ Նուռը օգտագործվել է որպես սնունդ և դեղամիջոց տարբեր հիվանդությունների համար՝ սկսած վարակների նվազեցումից և արյունահոսության դադարեցումից մինչև աղիքների շարժունակության կարգավորում և սննդի փտումը կանխելը։ Մինչդեռ նռան միակ բաղադրիչները, որոնք ժամանակակից ժամանակներում օգտագործվում են որպես սնունդ, հաճախ նռան հյութով լցված պտղամսներն ու սերմերն են, ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ մրգի այլ մասերը նույնպես կարող են ունենալ բավականին արտասովոր առողջական օգուտներ։

Նռան առողջարար հատկությունները

Հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ նռան առողջության համար օգտակար հատկությունները կարող են բազմազան լինել՝ սկսած հակաօքսիդանտային ազդեցությունից մինչև սրտի առողջության խթանումը և ճարպակալման հետ կապված ռիսկերի նվազեցումը։

1. Կարող է նպաստել սրտի առողջությանը

Քանի որ սրտի հիվանդությունները մահվան առաջատար պատճառներից մեկն են ամբողջ աշխարհում, հետազոտողներն ու բժիշկները հաճախ փնտրում են սրտի առողջությունը խթանելու նոր և արդյունավետ մոտեցումներ։ Նռան և նռան քաղվածքի առավելություններից մեկն այն է, որ այն կարող է նպաստել սրտանոթային համակարգի առողջությանը։

Մեկ ուսումնասիրություն հետևել է հեմոդիալիզի մասնակիցներին, ովքեր 8 շաբաթ խմել են նռան հյութ կամ տեղավորվել են վերահսկիչ խմբում։ Հետազոտության նպատակն էր գնահատել նռան հյութի ազդեցությունը մասնակիցների սրտանոթային համակարգերի վրա։ Ուսումնասիրությունից հետո նռան հյութ խմող խմբում արյան ճնշման և տրիգլիցերիդների մակարդակի զգալի նվազում նկատվեց, ինչը չէր նկատվել վերահսկիչ խմբում։

2-րդ տիպի շաքարախտով մասնակիցների մասնակցությամբ մեկ այլ ուսումնասիրություն ցույց տվեց, որ 6 շաբաթվա ընթացքում օրական 200 միլիլիտր (մլ) նռան հյութի օգտագործումը նպաստեց արյան ճնշման զգալի իջեցմանը։ Արյան ցածր ճնշումը նպաստում է սրտանոթային համակարգի առողջ վիճակին, քանի որ նվազեցնում է այն ջանքերի քանակը, որոնք սիրտը պետք է գործադրի արյունը ամբողջ մարմնով մեկ շրջանառելու համար։

2. Կարող է օգտակար լինել հոդերի առողջության համար

Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ նուռը և նռան քաղվածքը կարող են օգնել նվազեցնել օստեոարթրիտի ախտանիշները։ Օստեոարթրիտը հյուծող վիճակ է, որը բնութագրվում է հոդերի ցավոտությամբ, կաշկանդվածությամբ, շարժունակության նվազմամբ, այտուցվածությամբ և ոսկրային ցցերով։ Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ օստեոարթրիտը, որը հաճախ անվանում են «մաշվածության և պատռվածքի» արթրիտ, ունի մեծ բորբոքային բաղադրիչ, որը նպաստում է թուլացնող խանգարմանը։

Մեկ լաբորատոր ուսումնասիրություն գնահատել է նռան քաղվածքի կիրառումը օստեոարթրիտի նշաններ ունեցող բջիջների վրա։ Ուսումնասիրությունը պարզել է, որ նռան քաղվածքը կարող է դանդաղեցնել աճառի քայքայման նշանները և նվազեցնել բորբոքումը։

Այլ ուսումնասիրություններ ցույց են տվել, որ նուռը օգտակար է օստեոարթրիտով տառապողների համար՝ նպաստելով բորբոքման զգալի նվազմանը և ցավի մակարդակի իջեցմանը տեսողական անալոգային սանդղակով (VAS):

Մեկ այլ պլացեբո-վերահսկվող ուսումնասիրություն, որին մասնակցել են օստեոարթրիտով տառապող 19 կին մասնակիցներ, պարզել է, որ նռան հավելումները զգալիորեն նվազեցրել են օրգանիզմում բորբոքման մակարդակը։

3. Հզոր հակաօքսիդանտներ

Չնայած մեծ ուշադրություն է դարձվում համեղ նուռերին, բազմազան կենսաակտիվ մոլեկուլներ և միացություններ կարող են նպաստել նռան ընդհանուր առողջական օգուտներին։ 

Հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ նուռը հարուստ է բազմազան սննդարար նյութերով, ինչպիսիք են՝ մագնեզիումը, օմեգա-3 ճարպաթթուները և պոլիֆենոլները։ Նռան տերևները պարունակում են նաև հզոր հակաօքսիդանտներ, ինչպիսիք են քվերցետինը և ապիգենինը։

Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ նռան հյութն ավելի շատ հակաօքսիդանտային ակտիվություն ունի, քան այնպիսի ուժեղ խմիչքները, ինչպիսիք են կանաչ թեյը և կարմիր գինին՝ էլլագիտանինի և անտոցիանինի բարձր պարունակության շնորհիվ։ Նռան հյութը նաև նվազեցնում է մակրոֆագերի առաջացրած օքսիդատիվ սթրեսը և ազատ ռադիկալների առաջացումը։

4. Կարող է օգնել շաքարախտի կառավարմանը

Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ նուռը և նռան քաղվածքը կարող են օգտակար լինել 2-րդ տիպի շաքարախտ ունեցողների համար։

Կենդանիների վրա կատարված ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ նռան քաղվածքի հավելումների ընդունումը 10 օրվա ընթացքում իջեցրել է արյան մեջ շաքարի մակարդակը և բարձրացրել ինսուլինի մակարդակը ծոմապահության ընթացքում։ Ինսուլինը հորմոն է, որը նպաստում է արյան մեջ գլյուկոզի ներթափանցմանը բջիջներ՝ օրգանիզմի համար որպես էներգիա օգտագործելու համար։ Մարդկանց վրա կատարված ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ նռան հյութի օգտագործումը ոչ միայն օգնում է իջեցնել արյան մեջ շաքարի մակարդակը ծոմ պահելու դեպքում, այլև բարելավում է բետա բջիջների գործառույթը։ Բետա բջիջները ենթաստամոքսային գեղձի բջիջներ են, որոնք արտադրում են ինսուլին և բացասաբար են ազդում շաքարախտի դեպքում։

Մեկ կրկնակի կույր, պատահականացված, պլացեբո-վերահսկվող փորձարկում ուսումնասիրել է նռան քաղվածքի ազդեցությունը շաքարախտով 40 անհատների վրա, որոնք նաև սրտի կաթված էին տարել։ Մեկ ամիս անց ուսումնասիրությունը պարզեց, որ նռան քաղվածքը զգալիորեն նվազեցնում է արյան մեջ շաքարի մակարդակը ուտելուց հետո։ Նաև նկատվել է արյան մեջ շաքարի մակարդակի և հեմոգլոբինի A1C մակարդակի նվազում ծոմապահության ժամանակ։

5. Կարող է օգնել քաշի կարգավորմանը

Վերջին 50 տարիների ընթացքում ավելորդ քաշը դարձել է հանրային առողջապահության լուրջ խնդիր։

Առողջապահության համաշխարհային կազմակերպությունը (ԱՀԿ) գնահատում է, որ ճարպակալման մակարդակը գրեթե եռապատկվել է 1970-ականների կեսերից ի վեր։ 2016 թվականին աշխարհի չափահաս բնակչության 39%-ը ավելորդ քաշ ուներ, որոնցից 13%-ը դասակարգվում էր որպես ճարպակալող։ Ճարպակալումը սահմանվում է որպես մարմնի ճարպի չափազանց կուտակում, որի արդյունքում մարմնի զանգվածի ինդեքսը կամ BMI-ն 30-ից բարձր է։ Ճարպակալումը կապված է առողջական բազմաթիվ խնդիրների հետ, ինչպիսիք են՝ բարձր արյան ճնշումը, սրտի հիվանդությունները, կաթվածը, բարձր խոլեստերինը և մահացության աճը։ Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ նուռը և նռան քաղվածքը կարող են օգտակար լինել ավելորդ քաշի դեմ պայքարողների համար։

Մեկ կրկնակի կույր, պատահականացված, պլացեբո-վերահսկվող ուսումնասիրություն 30 օրվա ընթացքում հետևել է 48 ավելորդ քաշ ունեցող և ճարպակալած մասնակիցների՝ նռան քաղվածքի ազդեցությունը նրանց առողջության վրա գնահատելու համար։ Ուսումնասիրությունից հետո նռան քաղվածք ստացողների մոտ արյան մեջ շաքարի, ինսուլինի, ընդհանուր խոլեստերինի և ցածր խտության լիպոպրոտեինի (LDL) կամ «վատ» խոլեստերինի մակարդակն ավելի ցածր էր։ Ուսումնասիրությունը նաև պարզել է, որ նռան քաղվածքը զգալիորեն բարձրացրել է բարձր խտության լիպոպրոտեինների (HDL) կամ «լավ» խոլեստերինի մակարդակը՝ միաժամանակ նվազեցնելով բորբոքումը։ Լաբորատոր հետազոտությունները ցույց են տվել, որ նռան կորիզի յուղը ճարպակալման դեմ ազդեցություն ունի, օրինակ՝ կանխում է լյարդի բջիջներում ճարպի կուտակումը և գործում է որպես հակաօքսիդանտ։

6. Դրանք հարուստ են սննդարար նյութերով

Կարելի՞ է ուտել նռան հատիկներ։ Պատասխանը՝ միանշանակ այո՛ է։ Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ նռան հատիկները հարուստ են սպիտակուցներով, վիտամիններով, հանքանյութերով և մանրաթելերով։ Նռան սերմերը պարունակում են նաև այլ առողջարար սննդանյութեր, ինչպիսին է ֆիտոնուտրիենտ իզոֆլավոնը։

Նռան կորիզի յուղը պարունակում է սրտի համար օգտակար բազմաչհագեցած ճարպեր, ինչպիսիք են լինոլեիկ և լինոլենաթթուները։

7. Աջակցում է աղիների առողջությանը

Ուսումնասիրությունները նաև ցույց են տալիս, որ նռան սերմերը նպաստում են աղիների առողջությանը և բազմազան աղիքային միկրոբիոմին՝ գործելով որպես պրեբիոտիկ աղիքային մանրէների համար։ Պրեբիոտիկները ծառայում են որպես սննդի աղբյուր աղիքային մանրէների համար, որոնք չեն կարող մարսվել մարդու մարսողական համակարգի կողմից։ Նռան կորիզի փոշին նույնիսկ ուսումնասիրվել է որպես ֆունկցիոնալ սնունդ թխվածքաբլիթներում, ինչպիսիք են կեքսերը, օգտագործելու համար՝ մանրաթելի և սննդային պարունակությունը մեծացնելու համար։

Նռան կողմնակի ազդեցություններ

Չնայած նռան հատիկների օգտագործումը ընդհանուր առմամբ անվտանգ է համարվում, այն կարող է կողմնակի ազդեցություններ առաջացնել։ Օրինակ՝ մեկ համակարգված վերանայման արդյունքում պարզվել է, որ նռան հատիկներ ուտելու ամենատարածված կողմնակի ազդեցությունները ստամոքս-աղիքային խնդիրներն են, ինչպիսին է փորկապությունը։ Վերանայումը նաև պարզել է, որ նռան հատիկների օգտագործումից առաջանում են գրիպի նման ախտանիշներ և միզուղիների հետ կապված խնդիրներ։

Դեպքերի զեկույցները ցույց են տվել, որ ալերգիկ ռեակցիաները նռան սերմերի ամենակարևոր կողմնակի ազդեցությունն էին նրանց մոտ, ովքեր ալերգիա ունեին այդ պտղի նկատմամբ։

Կողմնակի ազդեցությունները, եթե առկա են, սովորաբար առաջանում են մեծ քանակությամբ նռան հատիկներ ուտելու պատճառով՝ առանց օրգանիզմին մարսելու համար բավարար ժամանակ տրամադրելու։

Տանելու համար

Նռան քաղվածքի առողջության համար օգտակար հատկությունները կարող են բազմազան լինել՝ սկսած հզոր հակաօքսիդանտային ազդեցությունից մինչև սրտի առողջության խթանումը։ Նուռը ձեր առողջ ապրելակերպի մեջ ներառելը կարող է լինել օպտիմալ առողջության և բարեկեցության գրավականը առաջիկա տարիների ընթացքում։

Հղումներ՝

1. Այուբի Ա, Բալվարդի Մ, Ախավան Հ.Ռ., Հաջիմոհամմադի-Ֆարիմանի Ռ. Հարստացված տորթ՝ նռան կորիզի փոշով, որպես ֆունկցիոնալ արտադրանք։ Սննդի գիտությունների տեխնոլոգիայի հանդես։ 2022;59(1):308-316. doi:10.1007/s13197-021-05016-5
2. Բանիհանի Ս., Սվեդան Ս., Ալգուրաան Զ. Նուռ և 2-րդ տիպի շաքարախտ։ Nutr Res. 2013; 33 (5): 341-348: doi:10.1016/j.nutres.2013.03.003
3. Banihani SA, Makahleh SM, El-Akawi Z., et al. Թարմ նռան հյութը մեղմացնում է ինսուլինային դիմադրությունը, ուժեղացնում է β-բջիջների գործառույթը և նվազեցնում է շիճուկային գլյուկոզի մակարդակը 2-րդ տիպի շաքարախտով հիվանդների մոտ։ Սնուցման հետազոտություն. 2014; 34 (10): 862–867: doi: 10.1016/j.nutres.2014.08.003.
4. Բարատի Բոլդաջի Ռ., Ախլաղի Մ., Սաղեբ Մ.Մ., Էսմաեյլինեժադ Զ. Նռան հյութը բարելավում է սրտանոթային ռիսկի գործոնները, օքսիդատիվ սթրեսի և բորբոքման բիոմարկերները հեմոդիալիզի հիվանդների մոտ. պատահականացված խաչաձև փորձարկում: Գիտ. ժ. Սննդի գյուղատնտեսություն։ 2020; 100: 846–854. doi: 10.1002/jsfa.10096.
5. Եղբալի Ս., Ասկարի Ս.Ֆ., Ավան Ռ., Սահեբկար Ա. Punica granatum-ի (նուռ) թերապևտիկ ազդեցությունը. Կլինիկական փորձարկումների թարմացված ակնարկ։ J Nutr Metab. 2021;2021:5297162։ Հրապարակվել է 2021 թվականի նոյեմբերի 16-ին։ doi:10.1155/2021/5297162
6. Եղբալի Ս., Ասկարի Ս.Ֆ., Ավան Ռ., Սահեբկար Ա. Punica granatum-ի (նուռ) թերապևտիկ ազդեցությունը. Կլինիկական փորձարկումների թարմացված ակնարկ։ J Nutr Metab. 2021;2021:5297162։ Հրապարակվել է 2021 թվականի նոյեմբերի 16-ին։ doi:10.1155/2021/5297162
7. Fourati M, Smaoui S, Hlima HB, et al. Նռան (Punica granatum) սերմերի կենսաակտիվ միացությունները և դեղաբանական ներուժը - ակնարկ։ Բույսերի սնունդ Hum Nutr. 2020;75(4):477-486. doi:10.1007/s11130-020-00863-7
8. Գոյալ Ռ., Թավանի Դ., Թավանի Դ., Նագտիլակ Դ., Պատանիա Դ., Ջինդալ Դ. Punica granatum (նուռ)-ի հակաօքսիդանտային ազդեցությունը կենսաքիմիական պարամետրերի վրա շաքարային դիաբետով (2-րդ տիպ) և միոկարդի ինֆարկտով հիվանդների մոտ. կրկնակի կույր, պլացեբո վերահսկվող փորձարկում։ Միջազգային առաջադեմ հետազոտությունների հանդես։ 2016;4(5):857–864. doi: 10.21474/ijar01/440.
9. Հոսեյնի Բ., Սաեդիսոմոլիա Ա., Վուդ Լ.Գ., Յասերի Մ., Տավասոլի Ս. Նռան քաղվածքի հավելումների ազդեցությունը ավելորդ քաշ ունեցող և ճարպակալած անհատների մոտ բորբոքման վրա. պատահականացված վերահսկվող կլինիկական փորձարկում։ Լրացում։ Թեր Կլինիկական։ Պրակտիկա. 2016; 22:44–50. doi՝ 10.1016/j.ctcp.2015.12.003.
10. Կանդիլիս Պ., Կոկկինոմագուլոս Ե. Նռան և դրա ածանցյալների սննդային կիրառությունները և առողջության համար հնարավոր օգուտները։ Սնունդ։ 2020;9(2):122։ Հրապարակվել է 2020 թվականի հունվարի 23-ին։ doi:10.3390/foods9020122
11. Machado M, Costa EM, Silva S, Rodriguez-Alcalá LM, Gomes AM, Pintado M. Նռան յուղի ներուժը որպես ճարպակալման դեմ բաղադրիչ: Մոլեկուլներ։ 2022;27(15):4958։ Հրապարակվել է 2022 թվականի օգոստոսի 4-ին։ doi:10.3390/molecules27154958
12. Մալեք Մահդավի Ա, Ջավադիվալա Զ. Նռան (Punica granatum) օստեոարթրիտի վրա ազդեցության համակարգված վերանայում։ Առողջության խթանման հեռանկար։ 2021;11(4):411-425։ Հրապարակվել է 2021 թվականի դեկտեմբերի 19-ին։ doi:10.34172/hpp.2021.51
13. Ճարպակալում և ավելորդ քաշ։ Առողջապահության համաշխարհային կազմակերպություն։ 2021 թվականի հունիս։
14. Ռաշիդ Զ. Նռան ընդունումը կանխում է օստեոարթրիտի առաջացումը. մոլեկուլային ապացույցներ։ Int J Health Sci (Qassim). 2016; 10 (2): V-VIII.
15. Սոհրաբ Գ., Ռոշան Հ., Էբրահիմոֆ Ս., Նիկփայամ Օ., Սոտուդե Գ., Սիասի Ֆ. Նռան հյութի օգտագործման ազդեցությունը արյան ճնշման և լիպիդային պրոֆիլի վրա 2-րդ տիպի շաքարախտով հիվանդների մոտ. Միակ կույր, պատահականացված կլինիկական փորձարկում։ Կլինիկական։ Սննդարար ESPEN. 2019; 29:30–35. doi՝ 10.1016/j.clnesp.2018.11.013
16. Տիվարի Ա., Բալասունդարամ Պ. Հանրային առողջապահության նկատառումներ ճարպակալման վերաբերյալ։ [Թարմացվել է 2023 թվականի մարտի 8-ին]: StatPearls-ում [Ինտերնետ]։ Գանձերի կղզի (Ֆլորիդա): StatPearls հրատարակչություն; 2023 հունվար-։ Հասանելի է՝ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK572122/
17. Wang D, Özen C, Abu-Reidah IM, et al. Նռան (Punica granatum L.) անոթապաշտպանիչ ազդեցությունը։ Ֆրոնթ Ֆարմակոլ։ 2018;9:544։ Հրապարակվել է 2018 թվականի մայիսի 24-ին։ doi:10.3389/fphar.2018.00544
18. Զարե Հ, Ամիրի Արդեկանի Ե, Տավակոլի Ա, Բրեդլի Ռ, Տավակոլի Ֆ, Պասալար Մ. Նռան անբարենպաստ ազդեցությունների մասին կլինիկական ուսումնասիրություններում հաղորդում. համակարգված վերանայում [հրապարակվել է առցանց տպագրությունից առաջ, 2023 թվականի մայիսի 1-ին]: J Complement Integr Med. 2023;10.1515/jcim-2022-0247. doi:10.1515/jcim-2022-0247
19. Զարֆեշանի Ա, Ասգարի Ս, Ջավանմարդ ՇՀ։ Նռան հզոր առողջական ազդեցությունը։ Adv Biomed Res. 2014;3:100։ Հրապարակվել է 2014 թվականի մարտի 25-ին։ doi:10.4103/2277-9175.129371