Содержание
Содержание
Первые 1000 дней жизни ребенка имеют решающее значение для роста и развития — обычно это от зачатия до двухлетнего возраста. В этот период мозг растет и меняется больше, чем в любое другое время жизни! Это быстрое развитие позволяет детям быстро овладеть различными навыками, такими как ходьба, разговор и чтение.
Есть много способов способствовать развитию мозга детей. Питание играет ключевую роль в создании основ памяти, обучения и когнитивных навыков. Употребление в пищу разнообразных продуктов важно для обучения детей младшего возраста. Обеспечение ребенка необходимым питанием способствует успешному развитию, обучению детей младшего возраста и когнитивному росту.
Специальные витамины и питательные вещества поддерживают здоровье мозга, в том числе:
Давайте углубимся и изучим, как каждое из этих питательных веществ влияет на развитие мозга.
Определенные питательные вещества поддерживают нейроны, нервные клетки, которые передают информацию по всему телу, в мозг и из него. Нейроны покрыты веществом, известным как миелин, которое помогает им быстро и эффективно передавать информацию. Железо и витамин B12 способствуют образованию миелина.
Другие витамины, такие как B6 и фолат, играют роль в производстве и развитии нейротрансмиттеров — мессенджеров, передающих информацию от нейронов к клеткам всего тела. Нейротрансмиттеры важны для концентрации, обработки информации и концентрации внимания. Витамины могут поддерживать работу мозга, способствовать развитию нервных путей у детей и усиливать когнитивную поддержку.
Питание играет важную роль в развитии мозга вашего ребенка. Сбалансированная и питательная диета, включающая эти необходимые витамины и питательные вещества, может помочь обеспечить оптимальное когнитивное, социальное и эмоциональное развитие.
Докозагексаеновая кислота — это тип омега-3, который обычно называют DHA. DHA играет роль в функции и структуре мембран клеток мозга. Другой тип омега-3 — эйкозапентаеновая кислота, или EPA. EPA может играть роль в внимании и поддерживать общее когнитивное развитие.1
Продукты, богатые жирными кислотами омега-3, включают:
Наш организм не вырабатывает жирные кислоты, поэтому мы должны получать их из пищи, которую мы едим. Омега-3 естественным образом содержатся в грудном молоке, если они включены в рацион мамы, и многие детские смеси дополняются ими. Если ваш ребенок придерживается разнообразной диеты, он, скорее всего, получает достаточно омега-3. Если ваш ребенок очень привередлив в еде, возможно, вас заинтересуют добавки.
Добавки Омега-3 доступны из разных источников:
Рекомендуемая суточная доза омега-3 от рождения до 1 года составляет 0,5 грамма.2 Проконсультируйтесь со своим педиатром, чтобы узнать, какая дозировка пищевых добавок подходит вашему ребенку и его специфическим потребностям в питании.
Считайте холин витамином памяти для детей. Холин необходим для производства ацетилхолина, нейромедиатора, который играет жизненно важную роль в функциях мозга и нервной системы, а также в памяти. Холин поддерживает передачу сигналов в клетках, способность к обучению и общую функцию мозга у детей.
Чтобы включить больше холина в рацион ребенка, выберите:
Младенцам и детям рекомендуется ежедневно получать 125 мг холина с пищей.3 Дефицит холина встречается очень редко. Если у вашего ребенка есть генетические изменения или ему требуется питание, поступающее непосредственно в кровоток (так называемое парентеральное питание), ему может потребоваться больше холина.
Витамины группы B играют роль в производстве энергии, создании нейротрансмиттеров и молекул, несущих генетическую информацию, таких как ДНК и РНК. Они также помогают регулировать гомоцистеин, вещество, расщепляемое витаминами группы B для создания других веществ, в которых нуждается организм вашего ребенка.
Витамины группы B могут иметь множество преимуществ, в том числе:4,5
Витамины группы B содержатся в следующих продуктах:
Сразу отметим: B12 содержится только в продуктах животного происхождения, а не в растительных продуктах (если они не обогащены). Таким образом, если ваш ребенок придерживается вегетарианской или веганской диеты, риск дефицита витамина B12 у него выше.
Признаки дефицита включают:
Добавки доступны, если ваш ребенок подвержен повышенному риску недостатка витамина B12. Часто поливитамины включают B12.
Еще один важный минерал для здоровья мозга вашего ребенка — железо. Организм вашего ребенка использует железо для производства гемоглобина и эритроцитов. Гемоглобин — это белок, необходимый эритроцитам для переноса кислорода в мозг и другие части тела. Железо также способствует выработке нейротрансмиттеров. У детей железо поддерживает концентрацию внимания, способность к обучению и общую энергию.
Лучшие диетические источники железа для детей:
Педиатр вашего ребенка регулярно проверяет вашего ребенка на анемию — состояние, при котором в организме низкий уровень эритроцитов и недостаточное количество гемоглобина. Это обычное явление, если вашему ребенку не хватает железа.
Младенцы и дети младшего возраста подвержены более высокому риску дефицита железа, поскольку их быстро растущий и развивающийся организм нуждается в больших количествах. Рекомендуемая дневная норма (RDA) от рождения до 6 месяцев составляет 0,27 миллиграмма, а от 6 месяцев до 1 года — 11 миллиграммов.6
Вегетарианцы, которые не едят мясо, потребляют его почти в два раза больше, поскольку их организм не может усваивать железо из растительной пищи, а также из продуктов животного происхождения.
Симптомы низкого содержания железа у детей младшего возраста включают:
Однако симптомы часто незаметны, если они вообще присутствуют. Проконсультируйтесь с педиатром вашего ребенка, если вы считаете, что ему может потребоваться добавка железа.
Цинк играет важную роль в обучении и памяти. Он улучшает когнитивные процессы и повышает иммунную функцию, что важно, поскольку профилактика заболеваний косвенно способствует здоровью мозга.
Цинк содержится в следующих продуктах:
Детям старшего возраста, находящимся на грудном вскармливании, цинк может быть полезен в своем рационе, поскольку грудное молоко не содержит достаточного количества цинка для детей в возрасте 6 месяцев и старше. Кормить их мясным пюре — хороший способ включить в рацион дополнительное количество цинка. Если ваш ребенок вегетарианец, поговорите со своим педиатром о том, может ли ему помочь добавка цинка .
Витамин D важен для здоровья мозга детей, поскольку он поддерживает передачу информации от клеток мозга к остальным частям тела. Рецепторы витамина D присутствуют в разных областях мозга и, как считается, играют роль в различных неврологических функциях, а также в регуляции настроения.
Большинство продуктов не содержат витамина D в природе, а многие из них обогащены. Примеры продуктов, содержащих витамин D, включают:
Младенцы на грудном вскармливании нуждаются в добавках витамина D в количестве 400 международных единиц (МЕ) или 10 мкг в день.7 И младенцам, потребляющим менее 32 унций смеси в день, требуется то же самое. Детям, живущим в местах, где мало солнечного света, также могут быть полезны добавки с витамином D, поскольку пребывание на солнце заставляет организм вырабатывать витамин D.
Йод — еще один важный минерал для созревания детского мозга. Он необходим для выработки гормона щитовидной железы, который играет ключевую роль в развитии костей и мозга у младенцев.
Йод добавляют к соли, помеченной как «йодированная». Он также содержится в других продуктах, таких как:
Если ваш ребенок придерживается веганской диеты, ему может быть полезна добавка йода , поскольку лучшими источниками йода являются молочные продукты и рыба.
Витамины C и E — мощные антиоксиданты, защищающие клетки мозга детей от стресса и повреждений. Вместе они обеспечивают здоровье и устойчивость мозга в долгосрочной перспективе.
Лучшими пищевыми источниками витамина C являются:
Витамин E чаще всего содержится в:
Дефицит витаминов С и Е встречается редко, особенно если ваш ребенок придерживается сбалансированной диеты, включающей некоторые из перечисленных выше продуктов для защиты мозга.
Витаминные добавки часто не нужны малышам и детям, которые придерживаются сбалансированной диеты с разнообразными продуктами. Однако иногда дети становятся очень привередливыми едоками. В этом случае им, возможно, имеет смысл принимать пищевые добавки в зависимости от того, чего им может не хватать в рационе и их конкретных потребностей в питании.
Если у вашего ребенка диагностирован дефицит питательных веществ, ему могут быть полезны пищевые добавки. Некоторые заболевания, влияющие на усвоение витаминов и питательных веществ, также могут означать, что вашему ребенку нужны пищевые добавки.
А если ваш ребенок веган или вегетарианец, убедитесь, что он получает достаточное количество витаминов и питательных веществ, которые в основном содержатся в продуктах животного происхождения.
Выбирая витамин для ребенка, обратите внимание на дозы, соответствующие возрасту.
Всегда читайте ингредиенты. Обратитесь к сторонним тестировкам и сертификатам, таким как Национальный фонд санитарии (NSF) или Фармакопея США (USP).
Избегайте добавления сахара, искусственных красителей, ароматизаторов и наполнителей. Для маленьких детей в возрасте до 3 лет выбирайте жидкие составы. Дети в возрасте 3 лет и старше могут принимать жевательные таблетки, так как к этому возрасту они больше не представляют опасности удушья.
Всегда консультируйтесь с педиатром, прежде чем начинать давать ребенку какие-либо витамины или добавки. Они могут ознакомиться с ингредиентами и рецептурой и посоветовать вам, нужны ли они, исходя из уникальных особенностей здоровья и индивидуальных потребностей вашего ребенка.
Проконсультируйтесь со своим педиатром, чтобы избежать потенциального риска чрезмерного приема пищевых добавок и токсичности при приеме пищевых добавок для ребенка. Они также могут убедиться в отсутствии взаимодействия между добавками и другими лекарствами, которые принимает ваш ребенок. И помните, что пищевые добавки не заменяют здоровую диету.
Диета, богатая витаминами и питательными веществами, необходима для общего здоровья и развития мозга вашего ребенка. Понимая, как питание влияет на когнитивный потенциал ребенка, вы сможете принимать обоснованные и обоснованные решения, способствующие здоровому развитию. Раннее формирование здоровых привычек закладывает основу для устойчивого и долгосрочного здоровья мозга.
Разнообразное и здоровое питание обычно обеспечивает ребенка всем необходимым питанием. Но детям, придерживающимся ограниченного рациона питания, принимающим определенные лекарства или страдающим определенными заболеваниями, могут быть полезны пищевые добавки. Всегда консультируйтесь с педиатром, прежде чем начинать принимать ребенку какие-либо новые добавки.
Источники:
ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:Информация, содержащаяся в Центре здоровья, не предназначена для постановки диагноза...
Информация из Центра здоровья не предназначена для постановки диагноза, лечения или медицинской консультации. Она носит исключительно информационный характер. Обязательно консультируйтесь с врачом или другим медицинским работником по любым медицинским вопросам, методам диагностики и доступным вариантам лечения. Публикации в Центре здоровья не должны рассматриваться в качестве замены консультации медицинского работника. Заявления, сделанные в отношении конкретных продуктов в Центре здоровья, не могут быть использованы для диагностики, лечения и профилактики заболеваний.
