Բուֆերացված ընդդեմ չբուֆերացված վիտամին C. Որո՞նք են առավելությունները:

Վիտամին C-ն , հավանաբար, բոլոր սննդանյութերից ամենահայտնին է։ Հնարավոր է՝ դուք այն ընդունել եք մրսածության դեմ պայքարելու համար։ Գուցե դուք այն օգտագործել եք մաշկի կնճիռները նվազագույնի հասցնելու համար։ Սակայն, վիտամին C-ի օգուտները շատ ավելի լայն են։

Վիտամին C-ն անհրաժեշտ է ձեր մարմնի հյուսվածքների, այդ թվում՝ ոսկորների, մաշկի և արյան անոթների աճի և վերականգնման համար։ Այն չի կարող արտադրվել օրգանիզմի կողմից և պետք է ամեն օր լրացվի։ Որպես հզոր հակաօքսիդանտ, այն կարող է պայքարել ազատ ռադիկալների վնասակար ազդեցության դեմ, այդ իսկ պատճառով այն կապված է քաղցկեղի, կատարակտի և սրտի հիվանդությունների կանխարգելման հետ։ Այն կարող է օգնել արագացնել վերքերի լավացումը, խթանել իմունային համակարգը և նպաստել երկաթիներծծմանը։

Վիտամին C-ի անբավարարությունը կանխելու համար չծխողների համար խորհուրդ է տրվում օրական ընդունել 90 մգ տղամարդկանց և 75 մգ կանանց համար, իսկ ծխողների համար՝ 125 մգ տղամարդկանց և 110 մգ կանանց համար։ Առողջության օպտիմալացման համար հետազոտությունները ցույց են տվել, որ օրական առնվազն 400 մգ վիտամին C ընդունելը օգտակար է։ Իրականում, կան շատ առողջապահական մասնագետներ, որոնք խորհուրդ են տալիս օրական առնվազն 1000 մգ։ Օրական ընդունման վերին սահմանը, որը, հավանաբար, որևէ ռիսկ չի ներկայացնում, 2000 մգ/օր է։

Վիտամին C-ն հայտնի է նաև որպես ասկորբինաթթու։ Չնայած այն համարվում է թույլ թթու, այն ձեր մարմինը չի դարձնում ավելի թթվային։ Իրականում, վիտամին C-ով հարուստ սննդամթերքները ալկալային են, քանի որ օրգանիզմը թթուն այրելիս թողնում է ալկալային վերջնական արդյունք։ Այնուամենայնիվ, թթվայնությունը կարող է դեռևս ազդել ձեր ստամոքսի վրա, քանի որ վիտամին C-ն ներթափանցում է ձեր ստամոքս-աղիքային տրակտ։ Այսպիսով, եթե դուք խուսափում եք թթվային սննդից զգայուն ստամոքսի պատճառով, գուցե դուք ունեք ստամոքսային հիվանդություն, ինչպիսիք են թթվային ռեֆլյուքսը կամ պեպտիկ խոցը, ապա դուք պետք է ընդունեք վիտամին C-ի բուֆերային ձև։

Բուֆերացված C վիտամինը ստեղծվում է, երբ ասկորբինաթթվին ավելացվում է հանքային աղ։ Սա հանգեցնում է մի նյութի, որը դիմադրում է pH-ի փոփոխություններին, ապահովելով ավելի լավ բանաձևի ընտրություն զգայուն ստամոքս ունեցողների համար։

California Gold Nutrition -ը ձեզ այդ ընտրությունն է տալիս։ Այս ապրանքանիշը առաջարկում է ինչպես բուֆերային , այնպես էլ չբուֆերային վիտամին C հավելումներ, որոնք հասանելի են տարբեր ձևերով, այդ թվում՝ պարկուճներ, մարմելադներ և փոշիներ։

Փոշիները կարող են հատկապես հարմար լինել, քանի որ դուք կարող եք անհատականացնել ձեր դեղաչափը։ Փոշու տեսքով այն հիանալի է նաև այսպիսի բաղադրատոմսերին ավելացնելու համար։

Կիտրոնի և հապալասի սմութի

Բաղադրիչներ՝

• 1 բաժակ չքաղցրացված նշի կաթ
• 1 բաժակ կանաչեղեն ըստ ընտրության
• 1 գդալ վիտամին C (կամ բուֆերացված ոսկե C) փոշի
• 1 թեյի գդալ չիա սերմեր
• 2 փոքր ճյուղ թարմ մաղադանոս
• 1 ճաշի գդալ նուշ կամ գետնանուշի կարագ
• 14 թեյի գդալ կիտրոնի կեղև
• Միջին չափի կիտրոնի 1⁄8 մասի հյութ
• 1-ից 1 բաժակ սառեցված հապալաս (1 բաժակ՝ ավելի խիտ սմութիի համար)

Հրահանգներ՝

1. Առաջին ութ բաղադրիչները ավելացրեք բլենդերի մեջ և խառնեք մինչև միատարր զանգված ստանալը։
2. Ավելացրեք սառեցված հապալասը և կրկին խառնեք։

Առավոտյան խթանող վարսակի փաթիլներ

Բաղադրիչներ՝

• 1 բաժակ չքաղցրացված նշի կաթ
• 1/3 բաժակ փաթաթված վարսակի փաթիլներ
• 1 գդալ վիտամին C (կամ բուֆերացված ոսկե C) փոշի
• 1 ճաշի գդալ աղացած կտավատի
• 1 ճաշի գդալ կոկոսի յուղ
• 1/4 թեյի գդալ դարչին
• 1 բանան, ըստ ցանկության
• 1 թեյի գդալ մաքուր թխկու օշարակ, ըստ ցանկության
• 1 թեյի գդալ նարնջի կեղև, ըստ ցանկության

Հրահանգներ՝

1. Տաքացրեք վարսակի փաթիլները և նշի կաթը կաթսայի մեջ՝ վառարանի վրա, մինչև հեղուկը գրեթե ամբողջությամբ ներծծվի։
2. Կաթսայի մեջ ավելացրեք կտավատի, դարչինի, կոկոսի յուղի և վիտամին C-ի փոշի։
3. Խառնեք մինչև կոկոսի յուղը հալվի և բոլոր բաղադրիչները լավ խառնվեն։
4. Հեռացրեք կրակից։
5. Մատուցեք ամանի մեջ՝ վրան ավելացնելով հետևյալներից որևէ մեկը՝ նարնջի կեղև, կտրատած բանան, մի քիչ թխկու օշարակ։