Բովանդակություն
Բովանդակություն
Ֆոլաթթուն, որը հայտնի է նաև որպես ֆոլաթթու կամ վիտամին B9, հայտնի ջրում լուծվող վիտամին է։
Այս բառերը՝ «ջրում լուծվող վիտամին», արդեն թույլ են տալիս մեզ անել երկու կարևոր եզրակացություն՝
Չնայած «ֆոլատ» և «ֆոլաթթու» բառերը գրեթե միշտ համարվում են հոմանիշներ, կա մի փոքր, ոչ միշտ ակնհայտ և ոչ այնքան հիմնարար տարբերություն. «ֆոլատ» բառը սովորաբար ենթադրում է նյութի բնական ծագումը։ Ի հակադրություն, «ֆոլաթթուն» ենթադրում է արդյունաբերական արտադրություն։
Ֆոլաթթուն ապահովում է բջիջների բաժանման գործընթացները, մասնակցում է սպիտակուցների սինթեզին և հանդիսանում է արյունաստեղծ համակարգի բնականոն գործունեությունն ապահովող կարևոր գործոն։
Զարմանալի չէ, որ ֆոլաթթվի հիպովիտամինոզը (անբավարարությունը) կապված է առողջական բազմաթիվ խնդիրների հետ՝ թե՛ մեծահասակների, թե՛ երեխաների մոտ։ Ամենատարածված խնդիրը անեմիայի հատուկ ձևի զարգացումն է, որի դեպքում կարմիր արյան բջիջների՝ էրիթրոցիտների չափը փոխվում է. դրանք դառնում են անբնականորեն մեծ և չեն կարողանում լիովին կատարել թթվածնի և ածխաթթու գազի փոխադրման հետ կապված իրենց գործառույթները։ Հետևաբար, անեմիան առաջացնում է բազմաթիվ ախտանիշներ՝ թուլություն, շնչառության դժվարություն, սրտի արագ արագություն և գունատ մաշկ:
Ֆոլաթթուն, մարդու կարիքները բավարարելու համար բավարար քանակությամբ, առկա է ինչպես բուսական, այնպես էլ կենդանական ծագման բազմաթիվ սննդամթերքներում։ Ֆոլաթթվի հիմնական սննդային աղբյուրը կանաչ տերևավոր բանջարեղենն է։
Ֆոլաթթուն առատ է սպանախի, սպարժի, հազարի տերևների, բրոկկոլիի և կաղամբի (և՛ սպիտակ, և՛ ծաղկակաղամբի) մեջ, ինչպես նաև լոբազգիների մեջ՝ ՝ գետնանուշի, ոսպի, սիսեռի և սոյայի մեջ։ Հում գետնանուշը չեմպիոն է ՝ այն պարունակում է գրեթե երկու անգամ ավելի շատ ֆոլաթթու, քան սպանախը։
Շարունակելով ֆոլաթթվի գերազանց բուսական աղբյուրների ցանկը՝ չենք կարող չհիշատակել արևածաղկի սերմերը, ընկույզը, կարմիր պղպեղը, ավոկադոն, ճակնդեղը, բանանը, հացահատիկայինները և մրգերը։ Հացը և կարտոֆիլը նույնպես կարևոր դեր են խաղում մեր ֆոլաթթվի կարիքները բավարարելու գործում։
Կենդանական ծագման մթերքների մեջ ֆոլաթթվի պարունակությամբ առաջատարներն են մսի ենթամթերքները (հատկապես լյարդը), ձվերը, ձուկը և միսը։ Ամբողջական կաթի մեջ ֆոլաթթուն շատ չէ, բայց մածունի պատրաստումը այս քանակը կրկնապատկում է, իսկ պանրի որոշ տեսակների մեջ ֆոլաթթուն 10-12 անգամ ավելի է, քան կաթի նույն քանակության մեջ։
Առաջին հայացքից ֆոլաթթվի հիպովիտամինոզը քիչ հավանական է, քանի որ կա բավականին մեծ ցանկ էժան և մատչելի սննդամթերքների, որոնք պարունակում են բավարար քանակությամբ ֆոլաթթվ՝ անբավարարությունը կանխելու համար։
Այնուամենայնիվ, կան մի շարք գործոններ, որոնք մենք պետք է հաշվի առնենք՝
Ֆոլաթթուն ապահովում է բջիջների բաժանման գործընթացները և մասնակցում է սպիտակուցի սինթեզին։ Ակնհայտ է, որ որքան ավելի ակտիվ են բջիջների բաժանման գործընթացները մարմնում, այնքան ավելի մեծ է ֆոլաթթվի անհրաժեշտությունը։ Սա է ֆոլաթթվի հատուկ դերի պատճառը հղիության ընթացքում։
Այնուամենայնիվ, այս դերն ունի շատ կոնկրետ նրբերանգ. ֆիզիոլոգիական ազդեցությունների հաջող իրականացման համար շատ կարևոր է, որ բեղմնավորման փուլում (որից անմիջապես հետո կսկսվի ակտիվ բջիջների բաժանման գործընթացը) կնոջ օրգանիզմում ֆոլաթթվի անբավարարություն չլինի։
Բազմաթիվ ուսումնասիրություններ համոզիչ կերպով ցույց են տվել, որ ֆոլաթթվի անբավարարությունը հղիությունից առաջ կամ ընթացքում բազմապատկում է պտղի մոտ նյարդային լուրջ արատների առաջացման հավանականությունը։
Հետևաբար, ֆոլաթթվի օրական 0.4 մգ (400 մկգ) դեղաչափով հավելումը խստորեն խորհուրդ է տրվում բոլոր վերարտադրողական տարիքի կանանց, հատկապես նրանց, ովքեր պլանավորում են հղիություն և հղի կանանց։
Առավել նշանակալից ժամանակահատվածը, երբ հատկապես կարևոր է խուսափել ֆոլաթթվի անբավարարությունից, համարվում է բեղմնավորումից մեկ ամիս առաջ մինչև հղիության 12 շաբաթը։ Այնուամենայնիվ, խորհուրդ է տրվում սկսել ֆոլաթթվի պատրաստուկների ընդունումը նախատեսված հղիությունից 3 ամիս առաջ և շարունակել հղիության ընթացքում և հետագա կրծքով կերակրման ընթացքում:
«Որքա՞ն ֆոլաթթու պետք է օրական ընդունեմ՝ խնդիրներից խուսափելու համար» հարցին հստակ, միասնական և համընդհանուր ընդունված պատասխան չկա։ Այնուամենայնիվ, ազգային և միջազգային ամենահեղինակավոր առաջարկությունները շատ որոշակի թվեր են տալիս։
Սակայն նախքան այս թվերին ծանոթանալը, եկեք պարզաբանենք մի շատ կարևոր կետ։ Կա բավականին էական տարբերություն սննդային ֆոլատի կլանման և ֆոլաթթվի պատրաստուկների (դեղամիջոցներ, հավելումներ) կլանման միջև։ Սննդային ֆոլաթթվի կլանումը կազմում է մոտ 50%, մինչդեռ ֆոլաթթվի կլանումը շատ ավելի բարձր է և գրեթե միշտ գերազանցում է 85%-ը։
Այս նշանակալի տարբերությունը հաշվի առնելու համար գիտնականները առաջարկել են չափման հատուկ միավոր՝ DFE՝ սննդային ֆոլաթթվի համարժեք։
Սննդի մեջ առկա 1 մկգ ֆոլաթթուն 1 DFE է, սակայն ֆոլաթթվի 1 մկգ-ը 1.7 DFE է։ Այս համամասնությունները հիմք են հանդիսանում բոլոր հետագա հաշվարկների համար։ Եթե, օրինակ, օրական պահանջը գնահատվում է 600 մկգ սննդային ֆոլաթթվի (600 DFE), դա կհամապատասխանի մոտ 353 մկգ ֆոլաթթվի (600:1.7):
Նկատի ունեցեք, որ կյանքի առաջին տարում երեխաների համար ֆոլաթթվի ընդունման մակարդակը դեռևս հետազոտության և շարունակական քննարկումների առարկա է։
Ֆոլաթթվի օրական նորման մկգ-ով (1 մկգ = 1 DFE)՝ կախված տարիքից, հետևյալն է
Ֆոլաթթվի կանխարգելիչ օգտագործումը հատկապես կարևոր է հղիությունից անմիջապես առաջ։ Սակայն, բեղմնավորման ժամկետը կանխատեսելը կարող է լինել անճշտ և անշնորհակալ գործ։
Զարմանալի չէ, որ շատ երկրներ իրականացնում են արտադրանքի՝ հիմնականում բրնձի, ալյուրի (ցորենի, եգիպտացորենի) և կաթի՝ ֆոլաթթվով հարստացման ծրագիր, և այս պրակտիկան ցույց է տալիս գերազանց արդյունքներ, քանի որ զգալիորեն նվազեցնում է նյարդային համակարգի արատներով ծնվող երեխաների թիվը։
Լայնորեն տարածված և ընդհանուր առմամբ ընդունված առաջարկություններ ռացիոնալ սննդակարգի վերաբերյալ, որոնք նպաստում են սննդի բազմազանությանը՝ շեշտը դնելով մրգերի և բանջարեղենի վրա, իրենց հերթին կանխում են ֆոլաթթվի հիպովիտամինոզը, և այս առաջարկությունները կիրառելի են անկախ սեռից և տարիքից։
Ճիշտ պատրաստման խորհուրդները թույլ են տալիս պահպանել սննդային ֆոլաթթվի զգալի քանակությունը։ Մասնավորապես, խորհուրդ է տրվում օգտագործել գոլորշեփներ և միկրոալիքային վառարաններ որպես սննդի ավանդական պատրաստման այլընտրանք՝ հետագայում ջուրը հեռացնելով։
Ֆոլաթթուն հաճախակի բաղադրիչ է մուլտիվիտամինների մեծ մասի մեջ և վիտամինային և հանքային պատրաստուկների անփոխարինելի, պարտադիր բաղադրիչ է, որոնք կանայք օգտագործում են հղիության և կրծքով կերակրման ընթացքում։
Կարևոր է գիտակցել, որ հղիության պլանավորումը և բժշկական աջակցությունը հղիության պլանավորման փուլում մոր և երեխայի առողջության վերաբերյալ տեղեկացված խնամքի ամենակարևոր տարրերն են։
Ձեր ընտանիքը հղիություն պլանավորո՞ւմ է։ Եթե այո, ապա դուք շատ բան ունեք քննարկելու ձեր բժշկի հետ՝ կենսակերպ, պատվաստումներ, ատամների առողջություն, ընտանի կենդանիներ, վատ սովորություններ, դեղորայքի օգտագործում և շատ ավելին։ Եվ դա շատ լավ, իմաստուն և ճիշտ կլինի, եթե դուք հանդիպեք ձեր բժշկի հետ նախատեսված բեղմնավորումից երեք ամիս առաջ և միասին ընտրեք ֆոլաթթվի պատրաստուկ պրոֆիլակտիկ ընդունման համար։
Հղումներ՝
ՀԱՐՑՆ ԵԼ ՊԱՏԱՍՀԱՐՑՈՒՄ․ Այս հայտարարությունները չեն հաստատվել Սննդի և դեղերի վարչության կողմից։ Այս պրոդուկտները նախատեսված չեն հիվանդություն ախտորոշելու, բուժելու կամ կանխարգելելու համար։
